2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kao što znate, ne vole samo djeca slatka peciva. Veliki broj odraslih nije nesklon jesti, pogotovo ako se kuva kod kuće.
Među kulinarskim remek-djelima postoji mnogo jednostavnih, ali vrlo ukusnih opcija za slatkiše. Jedan od ovih recepata, koji čak i početnici kuvari mogu da urade, je recept za kiflice sa kondenzovanim mlekom.
Sastojci
Za pripremu rolnica koje se lako prave, ali veoma ukusne, trebat će vam minimalna količina proizvoda:
- kondenzovano mlijeko (može prokuhati) - 1 konzerva;
- kokošja jaja - 3 komada;
- biljno ulje - 1 supena kašika;
- soda bikarbona - 1 kašičica (pogašena sirćetom ili limunovim sokom);
- kuhinjska so - 1 kašičica;
- brašno za pečenje - 300 grama.
Po želji, ovu listu možete dopuniti mljevenim orašastim plodovima ili suhim voćem.
Kako kuhati rolnice od kondenzovanog mlijeka
Posebno u receptupažnja se posvećuje pripremnoj fazi. Proces kuvanja počinje prosijavanjem brašna. Što se to pažljivije radi, to će pečenje ispasti prozračnije. Brašnu dodajte sol i sodu, a zatim dobro promiješajte.
U posebnoj posudi umutiti mikserom mešavinu jaja i kondenzovanog mleka. Da biste to učinili, preporučljivo je koristiti spiralne mlaznice koje će pomoći u postizanju najprozračnije konzistencije. U posljednjoj minuti mućenja - ali bez zaustavljanja procesa - morate dodati biljno ulje u smjesu.
Sada bujnu masu treba pomešati sa labavom komponentom i zamesiti testo. Najbolje je to raditi na pobrašnjenom stolu. Konzistencija testa treba da bude plastična, ali ne viskozna.
Gotovo testo se mora umotati u celofan i ostaviti da "dostigne" 15 minuta.
Završna faza
Za formiranje loptica, tijesto se podijeli na pet dijelova, a zatim svaki od njih na još deset. Od dobivenih komada formiraju se kobasice i njihovi rubovi se povezuju tako da se dobiju kolutići. Kao rezultat, na stolu će biti pedeset rolni.
Da biste ih pripremili, trebat će vam duboki tiganj sa dosta biljnog ulja. Na ulju zagrejanom do ključanja pržite kiflice oko minut sa svake strane. Sada ih je preporučljivo staviti na salvetu da se višak masnoće upije.
Ukoliko ukućani više vole peciva, dobro će doći recept za kiflice sa kondenzovanim mlekom u rerni. U tom slučaju se polažu na podmazanlim za pečenje i pecite na 180 stepeni dvadeset minuta.
Gotovu poslasticu možete posuti šećerom u prahu, premazati kondenzovanim mlekom ili medom - stvar je ukusa.
Preporučuje se:
Šteta i koristi kondenzovanog mleka za organizam
Kondenzovano mleko je neverovatna poslastica čiji je nenadmašan ukus poznat mnogim Rusima od ranog detinjstva. Mala deca su spremna da ga jedu celim kašikama. Ali ispostavilo se da to nije moguće. Uostalom, kondenzirano mlijeko, kao i svaki drugi slatkiš, ima svoja korisna svojstva i kontraindikacije. Nutricionisti preporučuju upotrebu u količini do 2 žlice. kašike dnevno, ne više. Ali prvo stvari
Krema od kuvanog kondenzovanog mleka i vrhnja: recepti za kuvanje
Krema od kuvanog kondenzovanog mleka i kajmaka je najdelikatniji sloj prijatnog ukusa za kolače i filera za eklere i druge poslastice. Istovremeno, savršeno zadržava volumen, ali lošije zadržava oblik. Naravno, neće biti snježnobijela, njegova boja će biti karamela. Ima i nedostataka - veoma je kaloričan
Kako napraviti kremu od kondenzovanog mleka i putera za rođendansku tortu
Prilikom pripreme rođendanske torte, svaka domaćica razmišlja o njenom punjenju. Jedna od najpopularnijih je krema od kondenzovanog mleka i putera. Ako ga namažete na svježe pečene kolače ili keks kupljen u prodavnici, dobit ćete divnu tortu. O tehnologiji izrade kreme od običnog ili kuhanog kondenziranog mlijeka, kao i mogućim greškama, pročitajte naš članak
Kolač od kolačića, kondenzovanog mlijeka i svježeg sira: korak po korak recept sa fotografijom
Kolač od kolačića, kondenzovanog mlijeka i svježeg sira: korak po korak recept sa fotografijom. Kolači bez pečenja. Korak po korak recept za pravljenje kolača od kolačića, kondenzovanog mlijeka (običnog i kuhanog), svježeg sira i pavlake. Recenzije hostesa o svakom receptu. Mali trikovi i savjeti
Mastika od kondenzovanog mleka. Mliječna mastika na kondenziranom mlijeku. Mastika sa kondenzovanim mlekom - recept
Možete, naravno, otići u trgovinu i kupiti gotove ukrase za torte od marshmallowa, glukoze i glicerina. Ali, kao prvo, svi ovi vijenci, perle i mašne s cvijećem nemaju ni traga vaše individualnosti i kreativne mašte, a drugo, nisu jeftini. Stoga ćemo danas naučiti kako napraviti mastiku od kondenziranog mlijeka
