Pivo "Budweiser": cijela istina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pivo je jedno od najčešćih pića na svijetu. Obožavaju ga svi, bez obzira na pol, godine i druge karakteristike. Danas ćemo govoriti o tako divnom proizvodu kao što je pivo Budweiser. Hajde da razgovaramo o njegovim vrstama, analiziramo recenzije i damo im potpuni opis.

Uopšteno

Čak i kada je u pitanju alkoholno piće, nije tako jednostavno kao što se na prvi pogled čini, posebno kada je u pitanju Budweiser pivo. Proizvođač, odnosno njegovi proizvođači, koji se nalaze u različitim hemisferama (Češka Republika i SAD), nazvali su svoj proizvod na isti način, što zauzvrat malo komplicira naš zadatak. U principu, nema velike razlike između njihovih ukusa, jer su recepti obje opcije zasnovani na češkoj tehnologiji piva. Razlikuju se samo po notama karamele, kafe i čokolade i činjenici da je američko pivo svijetlo, a češko tamno.

češko pivo

Budweiser Budvar češke proizvodnje je točeno pivo donjeg vrenja,proizvedeno u maloj fabrici "Budějovický Budvár", koja se nalazi u gradu Česke Budejovice. Posebnost je ne samo originalan ukus, već i izvanredna priprema, koja piće čini delikatnijim, a istovremeno postojanijim, uprkos sastojcima i bogatoj neprozirnoj boji. Pivo "Budweiser" ima neprozirnu kafasto-crnu nijansu. Suva aroma sa dobro uočenim notama hmelja, kiselog bobičastog voća i karamele. Nepce balansira između nota ječmenog slada, karamele i gorke kafe i prizvuka čokolade.

Funkcije kuvanja

Osebnost češkog "Budweisera" je u tome što se kuva samo na bazi arteške vode, koja se nalazi na dubini većoj od tri stotine metara. Na teritoriji Budějovický Budvár postoji nekoliko bunara iz kojih se voda pumpa direktno u pivaru. Prema legendi, ova voda je ostatak jezera iz ledenog doba. Da bi pivo dobilo delikatan ukus ono odležava devedeset dana u hrastovim bačvama u podrumima koji se nalaze na dubini od desetak do dvanaest metara.

Američka verzija

Budweiser proizveden u Americi jedno je od najpopularnijih piva donjeg vrenja. Pravi se nekoliko vekova, a da nije izgubio svoje osnovne karakteristike. Njegova istorija započela je davne 1876. godine u malom gradu po imenu St. Louis, Missouri. Privatni proizvođač Adolphus Bush, u posjetu Bohemiji, odlučio je da stvori Budweiser (pivo) kao analog Bohemian. Ime i tradicijaproizvodnja je posuđena od čeških proizvođača, ali unatoč tome, okus američke verzije znatno se razlikovao od češke. To je dovelo do stvaranja čisto američkog lagera. Početkom dvadesetog veka, Budweiser je dobio status nacionalnog piva, povećavši godišnju proizvodnju na 12 miliona dekalitara, što je bio rekord u istoriji alkoholnih pića. U 20-30-im godinama 20. vijeka - za vrijeme prohibicije - proizvodnja divnog pića je skoro zaustavljena, ali je sve nastavljeno odmah nakon dozvole vlasti.

Varieties

Budweiser pivo američke proizvodnje ima šest varijanti:

• Budweiser Select je niskokalorično lager sa nivoom alkohola od samo 4,3%;
• Budweiser American Ale - 5,3% polutamno pivo;
• Budweiser 4 - svijetlo pivo, lakša verzija sa procentom alkohola od 4,0;
• Bud Light - svijetlo pivo, lagana verzija sa procentom alkohola od 4,0;
• Bud Ice - ledeno hladno lager sa nivoom alkohola od 5,5%;
• Bud Dry je svijetlo pivo sa nivoom alkohola od 5,5%.

Summarize

Uprkos činjenici da se pića prave u različitim dijelovima svijeta, ipak, Budweiser pivo američke i češke proizvodnje ima gotovo isti ukus. Jedina razlika je što se u Americi dijeli na nekoliko varijanti, dok u Češkoj postoji samo u jednoj verziji. Originalni recepti preuzeti su iz jednog izvora, na isti način kao i tehnologija pripreme iodlomci. Jedva je primjetna razlika u nijansama. Američka verzija, za razliku od češke, u okusu nema blago uočljive note karamele, a boja je potpuno drugačija, jedino pivo bojom podsjeća na Budweiser Budvar. To je boja zapadne verzije koja joj je donijela naziv "Pale Lager".

Šta potrošači govore

Budweiser pivo, čije smo recenzije analizirali, jedno je od najtraženijih alkoholnih pića na svjetskom tržištu. Oni koji su ikada probali ovo piće primjećuju njegov izvanredan okus i aromu. Najčešće je pažnja usmjerena na originalnu kombinaciju okusa kave, čokolade, karamele i hmelja. Pale lager se slavi kao svježije piće. Ne kombinuje okuse češke verzije, samo se ale može djelimično takmičiti sa evropskim. Ljubitelji Budweisera ističu ne samo zanimljiv ukus, već i prihvatljivu cijenu, uprkos činjenici da se radi o pivu sa svjetskom reputacijom.