Ukusni recepti za riblje čorbe iz konzerve sa bisernim ječmom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ukusno prvo jelo za ručak biće riblja čorba u konzervi sa ječmom. Pojede se obilno toplo jelo, a tako sveže skuvana supa je još ukusnija. Možete odabrati gotovo svaku konzerviranu hranu koja je pogodna za pravljenje supa.

Nekoliko recepata za riblje čorbe iz konzerve biće predstavljeno u nastavku.

Supa od saury

Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti:

• 2 litre čiste vode;
• 100 grama ječma;
• 4 gomolja krompira;
• konzerva saure u ulju;
• svaki komad luka i šargarepe;
• sol i začini;
• biljno ulje.

Juha od kisele ribe iz konzerve sa ječmom priprema se ovako:

1. Kuvati ječam. Čim nabubri, u njega se šalju kocke krompira. Kuvajte 20 minuta.
2. Prave prženi luk i šargarepu. Čim povrće porumeni, uzmite uzorak od krompira. Ako je pečeno, pečenje se stavlja u tiganj.
3. Soljena supa i biber. Stavljaju sauru i lavrušku.
4. 15 višeminuta na laganoj vatri - i supa je gotova.

Juha sa ružičastim lososom

Riblja čorba od ružičastog lososa sa ječmom je odlična opcija za prvo jelo za one koji vole ovu vrstu konzervirane hrane.

Sastojci su sljedeći:

• gomolji krompira - 3-4 komada;
• korijenasto povrće narandže - 1 kom.;
• luk - 1 komad;
• ružičasti losos iz konzerve - konzerva.;
• ječam - 150 g;
• sol i biber - po ukusu;
• lovorov list - opciono.

Supa se priprema prema šemi prethodnog recepta.

Sa sardinama i bisernim ječmom

Juha sa ječmom i ribljim konzervama - sardina - priprema se brzo i jednostavno od jednostavnog skupa sastojaka.

Šta vam treba:

• sardine iz konzerve;
• krompir - 6 gomolja;
• mrkva i luk - svaki;
• biserni ječam - 200 grama;
• lavrushka - 3 kom;
• graška paprika - 6 kom.;
• voda - 2 litra;
• sol i biljno ulje.

Kuvanje riblje čorbe iz konzerve (sa slikom):

1. Ječam je bolje potopiti nekoliko sati prije kuvanja, možete preko noći.
2. U šerpu sipajte 2 litre vode, posolite. Prokuhati.
3. Krupa se umače u vodu. Smanjite vatru i ostavite da krčka.
4. Krompir se oguli, pretvori u kockice. Čim ječam bude napola skuvan, kockice krompira se stavljaju u šerpu.
5. Luk se nasjecka, šargarepa izrenda. Pržite na ulju dok ne porumeni.
6. Otvorite teglukonzervirana hrana, gnječiti viljuškom. Ulje ili sopstveni riblji sok se ne sipaju, već šalju u supu.
7. Kada su krompir i pahuljice gotovi, stavite ribu iz konzerve i prženo povrće u supu.
8. Dodajte biber, peršun, poklopite šerpu, usporite vatru i kuvajte jelo 10 minuta.

Juha od tunjevine

Tuna je neverovatno ukusna i zdrava riba. A koliko se jela od toga može pripremiti, pa se ne računa. Evo, na primjer, ukusna riblja čorba iz konzerve sa ječmom.

Za jelo će vam trebati:

• konzervirana tuna u vlastitom soku;
• 60 grama bisernog ječma;
• jedan komad luka i korjenastog povrća narandže, povrće srednje veličine;
• 100 ml soka od paradajza ili 2 zrela paradajza;
• krompir - par komada;
• voda za piće - 1,5 litara;
• vodka - 2 supene kašike;
• par lovorika;
• sol, biber, peršun i grančica mente.

Koraci procesa kuvanja:

1. Biserne krupice treba potopiti u hladnu vodu, barem nekoliko sati. Nakon toga se kuva oko 30 minuta, uzima se uzorak i, ako je spreman, iz njega se ocijedi voda i ispere.
2. Luk i šargarepa se prže u tiganju na ulju - peku se.
3. U šerpu sipajte 1,5 litara vode i stavite da proključa.
4. Krompir se iseče i stavi u kipuću vodu.
5. Čim krompir omekša, dodaje mu se ječam.
6. Sadržaj lonca ponovo provri, a zatim rasporedite prženje i dodajtelavrushka. Vatra je smanjena.
7. Paradižnik se iseče na komade, malo prodinsta i pošalje u supu. Ako se koristi sok od paradajza, onda se odmah sipa u tiganj.
8. Sljedeći korak je dodavanje tunjevine, zgnječene viljuškom. Sok od njega se takođe šalje u supu. Miješanje.
9. Ulijte naznačenu količinu votke i pirjajte jelo još 10 minuta.
10. Sol i biber po ukusu.

Već gotova supa se posipa sitno sjeckanim začinskim biljem.

Sa skušom

Skuša iz konzerve je ukusna sama po sebi. A ako ga dodate u supu, dobijate mirisno, neverovatno ukusno i zadovoljavajuće prvo jelo.

Šta vam treba:

• voda za supu - 2,5 litara;
• krompir - 3-4 komada;
• jedan komad povrća za prženje - luk i šargarepa;
• biserni ječam - 70 grama;
• kašika paradajz paste;
• konzervirana skuša u ulju - tegla;
• sušeni zeleni luk;
• sol, mljevena paprika, lavruška - sve po vašem nahođenju.

Juha od ječmene ribe iz konzerve priprema se ovako:

1. Krupa se kuva dok ne omekša. Ocijedite vodu iz njega.
2. Stavite lonac vode na šporet.
3. Kompir ogulite i narežite na kockice. Odmah ga bacaju u vodu.
4. Osušeni luk se posipa po krompiru. Tako će okus biti bogatiji.
5. Dok voda u loncu ključa, pržite luk i šargarepu.
6. Čim povrće u tiganju porumeni, šalje mu se kašika paradajz paste iliblagi kečap.
7. Dodajte par kašika vode, propržite i sačekajte da tečnost ispari iz tiganja.
8. Čim krompir prokuva, u njega se šalje gotov ječam.
9. Prženje se takođe može poslati u tiganj. Smanjite vatru i polako prokuhajte supu.
10. U međuvremenu otvorite konzervu konzervirane hrane, izvadite skušu tako da ulje ostane u tegli ili je jednostavno ocijedite.
11. Umesiti skušu viljuskom.
12. Stavite ribu u supu i dinstajte još 10 minuta. Zatim pospite začinskim biljem i poslužite.