Salata od pilećih prsa sa ananasom: klasični recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Naše omiljene i odavno poznate salate postepeno se dosađuju. Moderne domaćice žele probati nešto novo što još nije bilo na svečanom stolu. A pošto žene sve češće kuvaju kod nas, žele da urade nešto po svom ukusu. Nešto nježno i ukusno. Dobra opcija bi bila salata s kuhanim pilećim prsima i ananasom. Njegov slatko-kiseli okus će se svidjeti apsolutno svim članovima porodice. Proizvode za takvo jelo je lako pronaći, tako da nećete morati puno potrošiti.

Pileća salata sa ananasom iz konzerve

Dizajnirajte ovu salatu onako kako želite. Podjednako dobro izgleda i u dubokoj posudi za salatu i na ravnom tanjiru. Jelo se sastoji od nekoliko slojeva, koje je poželjno rasporediti posebnim prstenom kako bi salata dobila lijep i uredan oblik.

Obavezni sastojci

Ovaj recept za salatu sa pilećim prsima od ananasa uključuje pristupačne sastojke. Fileti se češće koriste za kuhanje, međutim, možete koristiti bilo koji dio ptice koji imate. Glavna stvar je da meso bude mekano i svježe. Dakle, trebate:

1. Jedan pileći file (najbolje kuvan).
2. Četiri kokošja jaja.
3. Šest kriški ananasa iz konzerve.
4. 200 grama sira.
5. Majonez za preljev.

Salati možete dodati svježi krastavac, ali mora biti oguljen.

Način kuhanja

Pripremanje salate počinjemo od toga da skuvamo pileći file. Imajte na umu da meso za salate prilikom kuhanja treba staviti u toplu vodu. Tako se protein zgrušava, a sok se čuva u mesu. Ali za supu se sve radi obrnuto, jer tu su vam potrebni proteini da uđu u čorbu.

Ako ste prethodno skuvali meso, samo ga narežite na ne prevelike kocke. Zatim narežite ananas. Čak i ako su već izrezane u tegli, vrijedi ih malo smanjiti. Tako će biti ukusnije. Usitnjene sastojke ne treba miješati, jer, kao što se sjećate, ova salata se slaže u slojevima.

Pre svega, dno posude za salatu namazati majonezom, a odozgo je posuti komadićima piletine. Zatim ponovo tanak sloj majoneze, na koji utrljamo jaja. I također ih premažite majonezom. Zadnji sloj će biti komadići ananasa koje je potrebno posuti naribanim tvrdim sirom.

Salatu možete ukrasiti začinskim biljem ili poslužiti kako jeste. Pustite da se malo prokuha da svi slojevi budu zasićeni majonezom.

"Piletina sa ananasom". Alternativa

Ovo je klasična salata sa ananasom i pilećim prsima, čiji su recept poznavale naše majke. Okus ovog jela bit će još nježniji i blago slatkasti, jer će sadržavati i kukuruz iz konzerve.

Osnovni proizvodi

Svi proizvodi su domaćicama odavno poznati. Lako ih je pronaći u trgovini:

1. Jedna pileća prsa.
2. Tri kokošja jaja.
3. Tegla konzerviranog kukuruza.
4. 200 grama tvrdog sira.
5. Tekgla ananasa iz konzerve.

Način kuhanja

Preporučljivo je da piletinu skuvate unapred kako ne biste gubili vreme na ovo. Ohlađeno meso sameljite, jednostavno ga možete rastaviti na vlakna.

Dalje, narežite ananas na kockice. Pokušajte da ne budete preveliki, biće zgodnije i ukusnije.

Sada možete uzeti posudu na kojoj ćete poslužiti salatu, i prsten, pomoću kojeg ćete lakše oblikovati salatu. Dno posude mora biti podmazano majonezom, kao u prethodnom receptu. Zatim se kukuruz polaže na majonez. Zatim pileće meso koje je premazano majonezom. Zatim izrendano jaje, koje takođe treba podmazati majonezom. Sada će se ponoviti sloj kukuruza, a zatim će doći ananasi premazani majonezom. Završni sloj će biti tvrdi sir narendan na sitno rende.

Sada možete bezbedno ukloniti formu i poslužiti salatu na stolu. Akoimaš vremena, pa pusti da se malo prokuha.

Salata od dimljene piletine i ananasa

Dodavanjem dimljenog mesa dajete jelu prilično neobičan ukus. Također imajte na umu da se u receptu za salatu s dimljenim pilećim prsima i ananasom nalazi slatka paprika, koju ne vole svi. Stoga se može zamijeniti svježim krastavcem. Okus će biti malo drugačiji, ali će salata ostati svježa i nježna.

Osnovni proizvodi

Da biste pripremili takvu salatu, opskrbite se sljedećim proizvodima:

1. Dimljena pileća prsa - 400 grama (možete uzeti bilo koji drugi dio piletine).
2. Ananas iz konzerve - 200 grama.
3. bugarski biber - 1 kom. (zapamtite da se krastavac može zamijeniti).
4. Kukuruz iz konzerve - 200 grama.
5. Tvrdi sir - 150 grama.
6. Majonez za dresing - pet supenih kašika.

Kako kuhati

Odaberite tvrdi sir da biste ga lakše rezali. Ohladite sir prije rezanja da se ne lijepi za nož.

Pileće meso iseći na komade i pomešati sa tvrdim sirom, komadićima ananasa iz konzerve i kukuruzom. Zatim izvadite sjemenke iz paprike i nasjeckajte je, a zatim je možete dodati drugim proizvodima. Ako ste uzeli krastavac, onda je bolje da ga ogulite. Sada salatu treba začiniti majonezom i dobro promiješati. Možete dodati malo crvene mlevene paprike u salatu, ali ovo je već po vašem ukusu.

Salata od ananasa i rakova

Rakovi štapići –ovo je još jedan proizvod koji salatama dodaje malo slatkoće i čini ih mekšnijim. Ova salata će biti prilično hranljiva, jer mnoge namirnice ovde sadrže proteine. Ako ne želite da dobijete previše kalorija, idite na nemasni majonez ili jogurt.

Osnovni proizvodi

Pa evo sastojaka za ovu salatu od pilećih prsa i konzerviranog ananasa:

1. Šest kuvanih pilećih jaja.
2. Jedan pileći file (najbolje odmah kuvan).
3. 150 grama tvrdog sira.
4. Rakovi štapići ili meso rakova (200-300 grama).
5. Majonez ili jogurt za preljev.

Način kuhanja

Prvi korak je da narendate jaja i stavite ih na posudu premazanu majonezom. Ovo će biti prvi sloj. Na vrh stavite nasjeckane štapiće rakova i također prelijte tankim slojem majoneze (ili jogurta). Sljedeći sloj je ananas, koji prvo treba isjeći na kockice. Ako ste ih već izrezali, samo ih izvadite iz tegle. Ali pazite da ne dobijete sok. I završni sloj je rendani sir. Trebaju prekriti cijelu površinu salate.

Salata od šampinjona

šampinjoni - ovo je proizvod koji se dobro slaže sa gotovo svim sastojkom. Nemaju izražen miris i ukus, ali daju nježnost salatama. Možete kupiti sirove pečurke, koje zatim pržite, ili one iz konzerve, sa kojima ne morate ništa da radite.

Piletinaključanje nije potrebno. Možete ga pržiti. Međutim, više o tome kasnije.

Osnovni proizvodi

Da biste napravili salatu od pilećih prsa i ananasa po ovom receptu, potrebno je:

1. Dva svježa krastavca.
2. 400 grama pilećeg filea (kao što je već pomenuto, može se kuvati ili pržiti).
3. 200 grama tvrdog sira.
4. 400 grama svježih ili konzerviranih gljiva.
5. Tegla ananasa.
6. Sol i biber po ukusu.

Pre nego što ispržite piletinu, uvaljajte je u svoje omiljene začine kako bi bila ukusnija. Nakon toga narežite na komade i stavite na dno posude za salatu. To će biti prvi sloj. Ne zaboravite podmazati majonezom. Ova salata razmazuje svaki sloj.

Sljedeće izrežite i rasporedite krastavce. Možete iseći na kockice, a možete i na tanke trakice. To će biti još bolje. Nakon krastavaca polaže se sloj naribanog sira. A tu su i pečurke. Ako nisu iz konzerve, onda ih pržite dok ne omekšaju i, nakon pomiješanja sa majonezom, položite ih na sir. I gornji, završni, red - kockice ananasa. Ako mislite da će salata biti previše masna, pokušajte zamijeniti majonez jogurtom. A ako ne volite slojevite salate, samo pomiješajte sastojke i prelijte ih majonezom ili vašim omiljenim preljevom.

Salata od ananasa. Opcija od oraha

Veoma dobar recept za salatu sa ananasom i pilećim prsima, neobičnog ukusa i originalnog serviranja.

Sastojci:

1. 50 gramaorasi.
2. 300 grama pilećeg filea.
3. 300 grama pečuraka.
4. 400 grama konzerviranog kukuruza.
5. Pet kokošjih jaja.
6. Kuvani krompir - 5 kom.
7. Svežica zelenog luka.
8. Majonez.

Da servirate salatu, odaberite blago duguljastu posudu kako biste mogli poslužiti salatu u obliku ananasa.

Ako ste uzeli pečurke iz konzerve, onda ih samo narežite na komade, ako su sveže, prvo ih ispržite, ohladite, pa tek onda narežite. Pileći file se mora skuvati, ostaviti da se ohladi, iseći na komade ili rastaviti na vlakna. Slijede pileća jaja. Potrebno ih je prokuvati, iseći na kockice. Krompir takođe treba skuvati, oguliti i iseći na kockice srednje veličine. Sada pomiješamo pečurke, krompir, meso i jaja u jednu posudu i stavimo na posudu, formirajući ananas. Pospite naribanim sirom i ukrasite orasima. Stavite zeleni luk na vrh salate. Trebalo bi da završite sa pravim ananasom.

Varijanta kineskog kupusa

Ukusna i jednostavna salata sa ananasom i pilećim prsima, koja se može pripremiti barem svaki dan. A ako koristite jogurt umjesto majoneze, onda će i to postati dijetalno.

Potrebni proizvodi:

1. 500 grama kuvanog pilećeg filea.
2. 100 grama konzerviranog kukuruza.
3. bugarska paprika - 1 kom.
4. 100 grama kineskog kupusa.
5. 200 gramakonzervirani ili svježi ananas.
6. Majonez - 30 grama.
7. Maslinovo ulje - 20 ml.
8. Sok od ananasa - 2 supene kašike.
9. ¼ kašičice karija.
10. ¼ kašičice bijelog bibera.

Kuvanu piletinu treba sitno iseckati. Na isti način treba seći kineski kupus, slatke paprike, ananas iz konzerve. Sve ove proizvode morate pomiješati i dodati im kukuruz. Sada salatu treba začiniti, a za to vam je potreban dresing. Treba pomiješati majonez, maslinovo ulje, sok od ananasa koji je ostao u tegli, mljeveni bijeli biber i kari. Sada ovim dresingom treba preliti salatu i sve dobro promiješati. Ostavite jelo da odstoji 20 minuta i poslužite.

Kao što vidite, postoji dosta recepata za salatu sa pilećim prsima i ananasom. Ovo je prilično uspješna kombinacija proizvoda koju vole mnoge domaćice i njihove porodice. Ovim receptima možete dodati svoje sastojke ili zamijeniti jedan proizvod drugim. Nemojte se bojati eksperimentirati u svojoj kuhinji, a zatim podijeliti svoja postignuća sa prijateljima i porodicom. Uostalom, mnogo je zanimljivije probati nešto novo nego svaki put pripremati davno zastarjelu salatu.