2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Napolju susnježica ili mraz, ali stan je suv i topao. Udobnost ognjišta dodatno je naglašena opojnim mirisom dimljenog mesa. Saliven je odmah. Supa s dimljenim rebrima ugodno će zagrijati i pouzdano nadoknaditi zalihe kalorija potrošenih na hladnoći. Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Juhu možete zasititi brokulom, šampinjonima, zelenim graškom, dodati vermicelli ili sir. Pa čak i mesnu podlogu možete varirati prema vašoj želji i mogućnostima: umjesto rebarca uzmite volovske repove ili dimljenu piletinu. Razmotrite nekoliko načina da pripremite ovo ukusno prvo jelo.
Recept za supu od dimljenih rebara sa povrćem
Isperite tri stotine grama sjemenki, prelijte sa 2,5 litara vode i stavite kuhati pola sata. Za to vreme ogulićemo i iseći pet krtola krompira, luk, dve slatke paprike, a jedan pupoljak brokule rastaviti na cvast. Sipajte povrće u tepsijuulja i pržiti luk dok ne porumeni. Na kraju dodati supenu kašiku slatke paprike, mešati do jednolične usijane boje. Nakon pola sata bacimo krompir u šerpu sa supom. I deset minuta kasnije - kupus, paprika i luk sa paprikom. Na kraju kuvanja dodati bosiljak, peršun, so i biber.
Supa od sira sa dimljenim rebrima
400 grama kostiju (ili ista količina dimljene piletine) biće dovoljno za lonac od 5 litara. Počinjemo da kuvamo kao i obično. Meso prelijte vodom i stavite da prokuva. Nakon pola sata dodajte krompir narezan na ploške. Koliko? To je stvar ukusa. Prženje se, za razliku od prethodnog recepta, pravi od luka, šargarepe, čena belog luka i pola kilograma gljiva. Čim je krompir skuvan skoro do gotovosti, stavite prženje u supu. Odmah šaljemo pet komada lovačkih kobasica narezanih na kolutove. Promešajte, ponovo prokuhajte i kašikom dodajte dva mala pakovanja Yantar sira u čorbu.
Juha sa dimljenim rebrima i zelenim graškom
Dvjesto grama svinjskih kostiju prelijte vodom, posolite i stavite na vatru. Četiri krompira oguliti i iseći na kockice, takođe staviti u šerpu. Nakon ključanja potrebno je kuhati još dvadesetak minuta. Papriku sameljite na trakice, dva čena belog luka sitno iseckajte i propržite ih na dve kašike maslinovog ulja. Kada krompir omekša, sa tečnošću dodajte prženi krompir i konzervu (250 g) zelenog graška. Stavite pola kašičice kurkume. Kadajuha će ponovo prokuvati, ostavite da kuha još pet minuta, nakon čega ugasimo vatru. Dodajte lovorov list, dvije ili tri grančice kopra, insistirajte pod poklopcem još pet minuta. Poslužite sa pavlakom.
Vermicelli supa sa dimljenim rebrima
Super lako za napraviti. Dimljeno meso, krompir i pečeni luk, šargarepa i beli luk. Ako je količina juhe mala i planirate da je pojedete u jednom dahu, onda se pašuljasti vermikeli mogu dodati direktno u kipuću supu. Ako prvu kuvate nekoliko dana, skuvajte testeninu posebno i stavite je na tanjir pre serviranja.
Klasična supa sa dimljenim rebrima
Čašu suvog graška potopimo preko noći, a zatim ocijedimo vodu i kuhamo na laganoj vatri sat i po. Crni luk sitno narežemo, šargarepu - na kockice, 4 krompira - na kockice. Ovo poslednje dodajemo u sirovi grašak, a pržimo od luka i šargarepe. Svinjska rebra (300-400 g) dodaju se nakon što je grašak potpuno skuvan. Prženje ubacimo u tiganj sedam minuta prije gašenja vatre. Ova supa se poslužuje sa krutonima ili pšeničnim krutonima.
Preporučuje se:
Juha sa graškom i dimljenim rebrima: recept, priprema hrane, postupak kuvanja
Aromu supe od graška sa rebrima nemoguće je pobrkati ni sa jednom drugom. Ali da biste dobili savršeno jelo, morate znati odabrati najbolje sastojke i znati provjereni recept. Sve ove informacije nalaze se u članku
Supa od graška sa dimljenim rebrima - korak po korak recept i preporuke
Umorni ste od stajanja za šporetom satima, ne znate šta da skuvate za večeru za celu porodicu, želite da bude brzo i ukusno? Srdačna supa od graška je ono što vam treba po vlažnom hladnom vremenu. Osim toga, nije ga teško kuhati, čak i početnik može to podnijeti
Kako skuvati supu od graška sa dimljenim rebrima. Recept i postupak kuhanja
Ukusna supa od graška sa dimljenim rebrima. Recept za ovu juhu malo se razlikuje od klasične, ali ipak ispada vrlo ukusna
Supa od graška sa dimljenim rebrima: recept i savjeti za kuvanje
Recept za supu od graška sa dimljenim rebrima, kao i sa različitim vrstama mesa, prepoznat je kao jedno od krepkih i mirisnih prvih jela ne samo kod nas, već i daleko van njenih granica. Svaka nacija malo modificira recepturu popularnog gulaša kako bi odgovarala svojim idejama o neponovljivom okusu jela
Soljanka sa dimljenim rebrima: recepti za kuvanje
Za mnoge, jela je jedno od najukusnijih prvih jela. Izrađuje se od širokog spektra proizvoda. Osnova ove supe su mesni proizvodi. Raznovrsne kobasice, kobasice, samo meso su pogodne za hljebove. Možete ga kuvati i sa dimljenim rebrima
