Rolat sa piletinom: jednostavni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U ovom trenutku postoji mnogo opcija za pravljenje rolni. Međutim, ne vole svi klasično japansko jelo. Neki ljudi vole brzu hranu. U takvoj situaciji možete skuhati rolat sa živinskim mesom i povrćem. Nije ništa manje ukusno i zdravo.

Hrskava pileći rolat

Mnogi ljudi vole brzu hranu. Ali nema ništa ukusnije od jela pripremljenog kod kuće. Rolat sa povrćem i piletinom je jednostavan, brz i lak. Za kuvanje će vam trebati:

1. 1 pileća prsa.
2. 4 totilla. Lavash se može koristiti.
3. 2 paradajza.
4. 2 krastavca.
5. 4 supene kašike majoneze.
6. 4 čajne kašike senfa.
7. 4 lista zelene salate.
8. 1 komad parmezana.
9. Osušeni beli luk, so, crni biber - sve po ukusu.
10. Soja sos.
11. Pakovanje kreme.

Priprema piletine

Da biste skuvali rolnicu sa piletinom, potrebno je da podelite fil na 4 dela. Meso peradi treba popapriti, a zatim staviti u duboku posudu. U piletinu dodajte soja sos i sušeni beli luk. Zatim filovati sa kremom. Stavite piletinu u frižider na sat vremena da se dobro marinira.

Posle nekog vremena potrebno je lim za pečenje namazati maslinovim uljem. Na to pažljivo poslagajte ukiseljeni file i prekrijte ga folijom. Stavite pleh u rernu zagrejanu na 200°C. Meso peradi treba peći dok se potpuno ne skuva.

Kako sastaviti rolnu

Kada je meso gotovo, ostaje da sastavite pileći rolat. Da biste to učinili, trebate uzeti tortu i namazati jednu od njegovih strana senfom i majonezom. Zatim rasporedite list zelene salate, na nju - cilantro, paradajz i krastavce. Pileći file narežite na komade. Zatim piletinu treba staviti na povrće. Odozgo sve ovo mora biti prekriveno slojem rendanog sira.

Kolač umotati kao rolat, a zatim prebaciti u zagrejan tiganj i pržiti sa obe strane bez ulja. Rezultat bi trebao biti nemasni rolat sa hrskavom koricom.

Rolat sa piletinom u lavašu "Cezar"

Ovo je prilično sofisticirana verzija domaće brze hrane. Priprema se jednostavno i brzo, a svidjet će se svima bez izuzetka. Za pripremu pilećeg rolata, čiji će recept biti opisan u nastavku, trebat će vam:

1. Pileća prsa - 2 komada
2. Pita list – 2 komada
3. Tvrdi sir - 100 grama.
4. Paradajz - 2 kom
5. List salate.
6. Bjelanjci - 2 kom
7. Krušne mrvice i sjemenke susama.
8. Začini i sol po ukusu.

Šta vam treba za sos

Rolat "Cazar" se priprema samo sa posebnim sosom. Za njegovu pripremupotrebno:

1. Žumanca, sirova - 2 kom
2. Beli luk - 3 čena.
3. Maslinovo ulje – 4 žlice
4. Limunov sok - 2 supene kašike
5. Dijon senf - 1 kašika.
6. Worcestershire sos - 1 kašičica

Šta raditi s piletinom

Dakle, kako skuvati rolat sa piletinom u pita hlebu. Recept sa fotografijom znatno olakšava rad. Sam proces nije posebno komplikovan. Prvo što treba uraditi je pripremiti piletinu. File se deli na nekoliko delova - može biti 2 ili 3. Zavisi od veličine prsa. Nakon što isečete piletinu, stavite je u dublju posudu, pospite solju i začinima, dodajte proteine, a zatim sve dobro promešajte. Nakon toga ostavite fil 15 minuta.

Susam treba pomešati sa prezlom. U dobijenu smjesu potrebno je uvaljati pripremljene komade pilećeg filea. U tiganj sipajte biljno ulje i zagrejte ga. Trebalo bi ispržiti komade piletine. Gotova prsa stavite na papirni ubrus da uklonite preostalu masnoću.

Kako napraviti sos

Pileći rol sos je veoma jednostavan za napraviti. U dublju posudu sipajte maslinovo ulje, senf, Worcestershire sos, limunov sok. Ovdje je potrebno dodati i sirovo žumance od dva kokošja jaja, sol i začine. Beli luk treba oljuštiti, oprati i propasirati kroz presu. Dobivena kaša mora se dodati ostalim komponentama sosa. Nakon toga masu treba dobro umutiti. Rezultat bi trebao biti homogena kompozicija.

Kako sastaviti

Posle svihkomponente su pripremljene, možete ih povezati. Rezultat je ukusna rolnica sa piletinom u pita hlebu sa sirom. Ovo jelo će se svidjeti mnogima. Prvo morate isjeći pita kruh na porcionirane komade. Svaki od njih mora biti podmazan Cezar rol sosom. Sada morate pažljivo raširiti listove zelene salate.

Paradajz oprati, osušiti i iseći na tanke kriške. Moraju se položiti na listove zelene salate. Sada možete namazati pržene komade pilećih prsa. Prelijte ih slojem sosa, a zatim pospite rendanim tvrdim sirom.

Nakon toga, fil treba čvrsto umotati u pita hleb. Međutim, jedna strana mora ostati otvorena. To je sve - Cezar pileći rolat je spreman. Takvo jelo odmah servirajte na sto, dok se komadi mesa ne ohlade.

Nekoliko savjeta

Rolice u lavašu su uvijek ukusne. Zbog toga su ova jela veoma popularna. Osim toga, gotovo svaki proizvod se može koristiti kao punjenje. Jelo se priprema lako i jednostavno, a uz pravi dizajn, pita rolice se mogu poslužiti i na svečanom stolu. Glavna stvar je da se pridržavate nekoliko pravila:

1. Uvrtanje lavaš rolade sa nadjevom treba raditi veoma pažljivo. Takva podloga, premazana majonezom ili posebnim sosom, dovoljno brzo se natapa i lako se može pocepati.
2. Ako koristite kuvanu piletinu, ona mora biti sveža. Bit će problematično pažljivo umotati sušeni proizvod u namočeni pita kruh. Pileća prsa moraju biti kuvanaslana voda začinjena začinima po ukusu: lovorov list, aleva paprika, karanfilić.
3. Nikada nemojte zamrzavati gotove pita rolne, jer postaju jako kisele kada se odmrznu.

Prijatan apetit!