2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Takav proizvod kao što je kobasica jedva da se koristi u visokoj kuhinji svjetske klase. Međutim, upravo njih toliko vole moderne domaćice, kojima nedostaje vremena za kuvanje.
Kada se postavi pitanje šta se sve može skuvati od kobasica, odmah mi pada na pamet hot dog. Ovo američko ugostiteljsko jelo došlo je do nas još osamdesetih godina prošlog vijeka, zajedno sa stranim filmovima. Međutim, pravi gurmani ne samo da neće pojesti hot dog, već će preporučiti i druge opcije za ovo "čudo" američke kuhinje.
U stvari, jela od kobasica mogu se naći na meniju nekih objekata. To uključuje razne mljavice, omlete ili salate. Treba napomenuti da se za kuhanje koriste samo visokokvalitetni proizvodi s visokim sadržajem mesa. U nekim vrhunskim restoranima, ako recept uključuje upotrebu kobasica, oni ih sami kuhaju, ne pribjegavajući skladišnim proizvodima. Ovo je pokazatelj visoke vještine kuhara i njihovog odnosa prema jelima.
Neki gurmani tvrde da se od ovog proizvoda ne može pripremiti ništa rafinirano ili ukusno. Međutim, nekijela od kobasica mogu ozbiljno iznenaditi takve zagovornike.
Špagete sa sosom od kobasica
Za kuvanje će vam trebati:
- kobasice - 0,5 kg;
- špageti - 1 kg;
- 2 paradajza;
- 1 luk;
- paradajz pasta;
- sol;
- biber.
Prvo, morate malo prokuhati kobasice. Zatim se izvade iz vode i narežu na male kolutiće. Zato bi trebali birati samo visokokvalitetne proizvode, inače će jednostavno prokuhati ili se raspasti tijekom daljnje obrade. Nakon toga počinjemo pripremati umak koji će poslužiti za jelo sa kobasicama.
Da biste to učinili, narežite luk na male poluprstenove, a paradajz ogulite i narežite na velike kockice. Da biste lakše skinuli kožu s paradajza, mora se na nekoliko sekundi uroniti u kipuću vodu koja će ostati od kobasica. Zatim u tiganj sipajte malo biljnog ulja i na njega stavite luk koji pržite dok ne bude providan.
Da se jela od kobasica ne bi pretvorila u mesnu kašu, u tiganj se stavlja paradajz koji se malo prži, pa tek onda - kolutiće kobasica. Da bi se dobio bogatiji ukus, u dresing se dodaju paradajz pasta i začini.
Sljedeće morate skuhati špagete. Za to možete koristiti i vodu iz kobasica, ali samo ako nema sumnje u njihovu kvalitetu. Potrebno ih je kuhati tako da dok stanje spremnosti ne ostane doslovnonekoliko sekundi. Kasnije "stignu" do sebe zbog unutrašnje temperature.
Nakon toga stavite špagete u cjedilo i dodajte im sos. Ova jela od kobasica mogu se nazvati tjesteninom, iako talijanski kuhari nisu oduševljeni takvim poređenjem. Zapravo, takva pasta sa umakom ima veoma dobar izgled i neverovatan ukus. Savršeni su za večeru, a za pripremu im neće trebati više od 20 minuta. Preporučuje se i vruće jelo posipati sa malo rendanog sira i začinskog bilja, ali ovo je već stvar ukusa.
Preporučuje se:
Šta kuhati sa heljdom? Kako skuvati heljdu sa piletinom? Kako skuvati sos od heljde?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim se jednostavno zaborave ili izgube. Ali naši preci su znali šta da kuvaju sa heljdom. Za njih je bilo uobičajenije da jedu od testenine i krompira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njima
Kobasica od konjskog mesa. Kazy - kazahstanska kobasica (recept)
Šta je kazy (kobasica) proizvod? Odgovor na ovo pitanje naći ćete u ovom članku. Reći ćemo vam i kako da napravite ovo predjelo i poslužite ga na stolu
Cookie kobasica. Čokoladna kobasica od kolačića: recept korak po korak
Chocolate Cookie Sausage je ukusan i brz obrok koji većina nas može priuštiti. Uz pomoć jednostavnih manipulacija s proizvodima koje svaka domaćica ima u kući, možete skuhati ovu divnu poslasticu
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Šta kuhati sa šargarepom? Kako skuvati šargarepu za zimu? Kako skuvati kotlete od šargarepe?
Šargarepa je dragoceno povrće u svakom pogledu, hranljivo i lekovito deluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a po sadržaju karotena nema premca. Ovo je božji dar za poznavaoce zdrave i dijetalne hrane
