2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Gurmanska i originalna jela mogu se pripremati od mesa peradi - na primjer, kiflice. Uvjetno se dijele na dvije glavne vrste: pečene i kuhane pileće rolnice s punjenjem. U ovom članku sakupili smo najukusnije recepte za pripremu takvih jela.
Pileće rolnice punjene Adyghe sirom
Trebat će vam jedan i po kilogram piletine bez crijeva, sedamsto grama adigeskog sira, začinsko bilje, sol i začini po ukusu.
Odvojite meso i kožu od kostiju, istucite ih i pospite solju i biberom. Na komade stavite Adyghe sir pomiješan sa začinskim biljem i začinima. Sada uvijte meso u rolat, umotajte ga gazom, stegnite konopcem i kuhajte u slanoj vodi četrdesetak minuta. Nakon toga skinite gazu, a same rolnice stavite pod presu kako bi dobili željeni oblik. Ispada gusto sočno meso i mirisno punjenje od sira!
Pileći rolat u rerni sa slaninom i topljenim sirom
Potrebni su vam ovi sastojci: pileći file, slanina, prethodno narezana,biljno ulje i topljeni sir.
Umutiti file i dodati mu biber i sol. Na svaki komad mesa stavite krišku slanine, a zatim premažite topljenim sirom. Sada svaki komad umotajte u rolat i izbodite ga čačkalicom. Stavite na lim za pečenje, pokapajte uljem i pecite dvadeset pet minuta na 200oC.
Slanina, sir i piletina uvijek pobjeđuju!
Pileća rolnica punjena omletom i belim lukom
Za ovaj recept trebat će vam trista grama majoneza, sedamsto grama pilećeg mesa (butovi ili file), pet jaja, bijeli luk, biljno ulje, začinsko bilje, biber, sol po ukusu.
Umutite jaja sa majonezom dok ne postane glatka, izlijte u podmazan pleh i pecite petnaestak minuta na 220oC. Uzmi pečeni omlet. Sada narežite piletinu na male komadiće i dodajte joj biber, so, beli luk i začinsko bilje (sitno iseckano). File ravnomjerno rasporedite po omletu, zarolajte i čvrsto umotajte u gazu, vezujući krajeve.
Zatim pripremite litar pilećeg bujona u kojem je potrebno kuhati rolat pola sata. Kada se jelo ohladilo, odvijte gazu i narežite rolat od jajeta na komade debljine do tri centimetra.
Veoma neobično i ukusno!
Pileće rolnice punjene suvim kajsijama i orasima
Biće vam potrebni sledeći sastojci: jedna piletina, čaša oraha, dva jaja, dvesta grama suvih kajsija, kašičica mlevenog đumbira, dve kašike putera, majonez izelje po ukusu.
Izrežite pileću kožu na leđima i uklonite je. Preostala pulpa se mora odvojiti od kostiju i narezati na kriške. Sada ih rasporedite po koži i pobiberite i posolite.
Operite suve kajsije, potopite ih u hladnu vodu oko sat vremena. Nakon toga osušite i propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa ili sameljite u mašini za obradu hrane. Pomiješajte s orasima, đumbirom, jajima i začinskim biljem. Dobro promiješajte dok ne postane glatka. Punjenje je spremno. Stavite na kriške piletine na koži, uvijte u rolat. Sada treba dodati malo bibera i soli, a zatim umotati u foliju. Rolat stavite u rernu i pecite sat vremena na 190oC. Skinite foliju i ostavite kiflice u rerni još desetak minuta. Izvadite posudu, ohladite je i narežite na kriške.
Punjene pileći rolnice najbolje su ukrasiti začinskim biljem ili majonezom.
Prijatan apetit!
Preporučuje se:
Punjene palačinke: recepti za punjene palačinke za praznike i radne dane
Nije tako teško napraviti ukusne proljetne rolnice. Unatoč svojoj jednostavnosti, takvo jelo može biti prekrasan ukras za svaki praznični stol. Osim toga, palačinke su veoma zasitne, što ih čini odličnom hranom za svakodnevnu konzumaciju
Pileće rolnice punjene sirom
Pileći file se s pravom smatra jednim od dijetalnih jela, pa se često kuva. Kada skuhate pileća prsa u rerni, jelo često ispadne suvo i za njega morate pripremiti sos, a to je dodatna muka. Postoji vrlo jednostavan recept za pileće rolnice sa sirom. Ovo jelo će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Nemojte brkati pileće rolnice sa kijevskom piletinom, to su različita jela. Ne treba im pohanje i ne treba ih pržiti na velikoj količini ulja
Punjene rolnice od pilećeg filea: korak po korak recept sa slikom
Punjene rolnice od pilećeg filea su gurmansko jelo koje se može pripremiti za samo sat vremena. Ovo predjelo odlično izgleda na prazničnom stolu. Gostima ga možete poslužiti toplo ili hladno
Punjene rolnice od ćuretine: izbor sastojaka i recepti za kuvanje
Pureće meso je nemasno, niskokalorično i bogato vitaminima i drugim korisnim materijama. Svašta se može napraviti od ovog proizvoda. Postoji ogroman broj recepata za ćureći file. Posebno su dobre rolnice sa raznim nadjevima. Ovaj članak sadrži najoriginalnija i najukusnija jela
Kuvanje piletine i piletine od gljiva po najboljim receptima
Kurnik je jedno od najstarijih ruskih nacionalnih jela. U stara vremena ovo jelo se uvijek pripremalo za svečanu trpezu. Predjelo je pita koja se sastoji od nekoliko slojeva tijesta i raznih nadjeva. U ovom članku, pažnji domaćica su dati recepti koji govore kako kuhati kokošinjac
