Koktel prikolice: istorija, recept, alternative

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sidecar koktel je u osnovi poznati kiseli, odnosno kombinacija soka od citrusa i alkohola, ali prvi ima bolji balans između sastojaka. Općenito, naziv koktela na ruski je preveden kao "motociklistička kolica". Ali kako se ovo ime odnosi direktno na piće?

Iz istorije koktela Sidecar

Gde je tačno nastalo piće još uvek nije poznato, ali je jasno da se to dogodilo ili u Parizu ili Londonu. Po pravilu, većina ljudi sklona je vjerovati u to prije svega, a to je hotel Ritz. Izmislio ga je barmen koji je htio nečim iznenaditi iskusnog oficira koji je učestvovao u Drugom svjetskom ratu. Čovjek se stalno vozio motociklom sa prikolicom, zbog čega se pojavio naziv koktela - "Sidecar".

Postoji i suprotna tačka gledišta. Izvjesni barmen u Londonu, Pat McGarry, radio je u Bucks Clubu, gdje jei izmislio svoje piće. A koktel je dobio ime jer se posebna posuda u koju su sipali preostali sastojci zvala Sidecar.

U svakom slučaju, niko nije 100% siguran čak ni u jednu hipotezu. Jedno se sigurno zna - ovo je godina kada se piće pojavilo. Pojavio se 1922. godine, a to je zapisano u posebnoj knjizi barmena u Londonu i Parizu.

Recept za klasični koktel

Potrebni sastojci:

1. Konjak u količini od 50 ml.
2. Liker od pomorandže - približno 20 ml.
3. Limunov sok - 20 ml.
4. Šećer od trske - 10 grama (ne možete dodati).
5. Kocke leda - 100 grama.

Važno je obratiti pažnju na konjak kako bi piće bilo kvalitetno i, shodno tome, skupo. Ako uzmete jeftinu opciju, koktel Sidecar neće biti baš ukusan. Također je bolje uzeti liker od narandže iz Cointreaua ili Triple Sec-a. Sok, naravno, samo svježe iscijeđen.

Prvo, možete dati prekrasan izgled budućem koktelu. Da bismo to učinili, navlažimo rubove čaše limunovim sokom, a zatim ih stavimo u šećer. Takođe odlično zaslađuje piće.

Zatim u šejkeru trebate pomiješati konjak, liker, sok i led. Dobivena tečnost se mora sipati kroz malu cediljku u pripremljenu posudu.

Kokteli od konjaka kod kuće mogu biti raznovrsni, a njihova priprema će potrajati nekoliko minuta sa pravim sastojcima imaterijali.

Konjak sa šampanjcem

Ovo piće pojavilo se dosta davno, u 19. veku, ali je uprkos tome i dalje popularno među mnogima.

Prvo treba da pripremite 20 ml konjaka, 100 ml šampanjca, par kvadrata smeđeg šećera i nekoliko kapi bitera.

Da biste kod kuće pripremili ovako jednostavan alkoholni koktel, potrebno je da na kocku šećera stavite malu količinu odabrane tinkture, i to direktno u čašu. Nakon toga napunimo posudu konjakom i šampanjcem. Ispada neverovatan koktel koji može zadovoljiti svakog gosta.

Koktel "Aleksandar"

U početku je piće razvijeno kako bi zadovoljilo suprugu engleskog kralja. Kao što možete pretpostaviti, zvala se Aleksandra. Zbog prisustva prilično jakog sastojka, koktel su uglavnom konzumirali muškarci, zbog čega je i počeo da se naziva "Aleksandar".

Sastojci:

1. Konjak - 20 ml.
2. Tamni liker - 20 ml.
3. Krema - 20 ml.
4. Ice.

Priprema je vrlo jednostavna, jer je potrebno samo pomiješati sastojke u šejkeru, a zatim tečnost procijediti kroz cjedilo.

Konjak sa kolu

Ova verzija pića se teško može nazvati koktelom, ali unatoč tome, to je jedan. Da biste ga napravili, potreban vam je konjak, kao i Coca-Cola. Možete dodati led kada se piće pomiješa u čaši.

Čokoladni snovi

Vrlo zanimljivopiće koje je odlično za devojke. Ima ukus kremastog sladoleda.

Za koktel je potrebno pripremiti 30 ml konjaka, 30 ml vrhnja sa visokim sadržajem masti, 30 ml čokoladnog likera, led.

Priprema pića mućenjem sastojaka u blenderu.