2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Predstavljamo vašoj pažnji recept za jedan od najpoznatijih elitnih alkoholnih koktela. Predložene varijacije su dizajnirane kako za prave gurmane tako i za obične ljubitelje ukusnog alkohola.
Povijest izgleda
Koktel Brandy Alexander, kao i mnoga druga alkoholna pića koja sadrže slatke sastojke, pojavio se zahvaljujući poznatom i svima nama omiljenom "suvom zakonu", odobrenom u Sjedinjenim Američkim Državama na samom početku dvadeseti vijek. Sastav ovog koktela u originalnoj verziji uključuje vrhnje i slatki liker. U stvari, slatki sastojci su pomogli da se prikrije alkohol u piću. Na ovaj način promišljeni biznismeni uspjeli su zaobići najstrožu zabranu prodaje alkoholnih pića širom Sjedinjenih Država.
Ko je izmislio BrandyAleksandar "? Tvorac koktela se zove barmen, koji je dvadesetih godina prošlog veka radio u jednom od najpoznatijih andergraund američkih barova pod nazivom Speak Easy (u ruskim slovima možete pronaći naziv "Speakeasy" u ruskim slovima). Ako prevedete naziv lokala, dobijate "Speak easy". Iako je pitanje da li će se moći lako pričati nakon što se dosta popije Brandy Alexander retoričko. Redovne mušterije ove institucije bili su predstavnici visokih društvo Amerike.
Historija imena
Porijeklo imena koktela proučavao je etimolog amater Barry Popik. Kao što ste već shvatili, tradicionalni grčki i Alexander Brandy se ne miješaju dobro. Porijeklo imena je čisto američko, tačnije - englesko. Barry je uspio pronaći članak W altera Winchella (kolumniste Evening Independenta) objavljen 1929. godine, u kojem se govori o večeri u poznatom Rector'su prije nego što je prohibicija stupila na snagu. Lik, u čast kojeg je priređena sama večera, izabran je vrlo neobično. Junakinja je Snjeguljica Fibi (takođe zvana Fibi Snou), izmišljena devojka iz reklame o železničkim prugama Sjedinjenih Država. Kristalno čista bijela odjeća oduvijek je bila osnovni atribut Fibi, a sama djevojka je neizmjerno voljela da bude putnica u savršeno očišćenim američkim željezničkim vozovima. Barmen na Phoebe tribute je bio Troy Alexander. On je odlučio da se meša u čast heroineAmeričko oglašavanje, a honorarno - junak prilike, koktel kristalno bijele boje. Uradio je to prilično dobro, ali pošto se ispostavilo da je devojka izmišljena, "Brandy Alexander" je dobio ime po svom autoru.
Prema drugoj verziji, koktel je dobio ime u čast poznatog književnog kritičara Alexandera Wouttocka. Taj isti Aleksandar je veoma voleo da posećuje barove sa zavidnom učestalošću, i to upravo zbog koktela, koji je kasnije dobio ime po njemu. Recept za koktel Brandy Alexander bio je uključen u bar karticu Harryja McKelhona, koja se zvala ABC Cocktails. Pouzdano se zna da se to dogodilo 1922. godine.
Priča nije ograničena na dvije verzije. Postoji i treća verzija porijekla imena koktela. Kažu da zapravo ovo alkoholno piće uopšte nije nastalo u dvadesetom veku i, naravno, ne u Americi. Prema ovoj verziji, koktel je prvo pripremljen za suprugu engleskog kralja Edvarda VII po imenu Aleksandra. U početku je piće nosilo žensko ime, koje je kasnije promijenjeno u mušku varijantu.
Recept za rakiju Alexander
Tradicionalni recept
Ako pravite koktel po staroj tradiciji, trebat će vam rakija, smeđi kakao liker, kajmak i mljeveni muškatni oraščić. Tehnologija pripreme je vrlo jednostavna: tri glavna sastojka (rakija, kakao liker i kajmak) treba pomiješati u šejkeru u omjeru 1:1:1, po 30 ml. Sipajte piće učašu za koktel i posuti muškatnim oraščićem. Možete baciti par kockica leda.
Gurmanski recept
Dobra rakija je rijetkost u Rusiji, pa alkoholni gurmani, kako ne bi pokvarili utisak koktela, rakiju mogu zamijeniti kvalitetnim konjakom. Uzimamo 25 ml laganog kakao likera i vrhnja, pomiješamo u šejkeru sa 30 ml konjaka i nekoliko kockica leda. Sipajte u čašu za koktel i odozgo ukrasite mljevenim muškatnim oraščićem.
Recept za obične smrtnike
Tradicije su se preokrenule, gurmani zadovoljni, na red su došli i prosječni Rusi, kojima je prilično teško doći ne samo do kvalitetne rakije, već i do laganog kakao likera, koji je neophodan za pravljenje "Brandy Alexander" u skladu sa svim pravilima. Može se zamijeniti naribanom crnom čokoladom (sa udjelom kakaa od najmanje 70%) i šećernim sirupom. Sastojke pomiješamo u šejkeru u sljedećim omjerima: 45 ml konjaka (ako još nađeš dobru rakiju, onda uzmi), 30 ml vrhnja, 10 ml dvostrukog šećernog sirupa, kašičica rendane crne čokolade (tj. bolje je ne štedjeti na čokoladi). Dodajte led (možete odmah u šejkeru, možete u čaši), pospite naribani muškatni oraščić, koji se, inače, može zamijeniti i rendanom crnom čokoladom.
Preporučuje se:
Prvi McDonald's u Sankt Peterburgu: datum otvaranja, istorija stvaranja, adresa, raspored rada, recenzije i zanimljive činjenice
Prvi restoran brze hrane na post-sovjetskom prostoru je McDonald's. U glavnom gradu Ruske Federacije pojavio se 1990. godine, izazvavši veliku pometnju u gradu. I nakon 6 godina, otvara se prvi McDonald's u Sankt Peterburgu, što je takođe izazvalo mnogo entuzijazma i protesta. Datum otvaranja, istorija, adresa, recenzije i još mnogo toga - u našem članku
Kako se zove čokoladna kompanija "Alenka". Istorija stvaranja
Možda je Alenka najpoznatija čokolada u Rusiji. Kako se zove čokoladna kompanija "Alenka"? Kakva je njena istorija? Njegova istorija je počela 1964. Na sastanku Komunističke partije razgovarano je o uspjesima u poljoprivredi. Ideja je bila da se napravi ukusna čokolada. Na prvi pogled predstavljeni su jednostavni zahtjevi: trebalo bi da ispadne ukusno, uvijek mliječno i pristupačno
S alted Dog koktel: istorija stvaranja, karakteristike kuvanja
"Slani pas" je žargonski izraz koji se koristi za okorjele mornare koji rijetko kroče na kopno. Alkoholni koktel istog imena u potpunosti opravdava svoj naziv zbog svog strogog muškog karaktera. Popularno piće se pravi od jake votke i soka grejpfruta, koji unosi izraženu gorčinu u ukus. Originalni vrhunac u receptu je stvaranje slanog ruba na rubu čaše
Egzotični kokteli: definicija, istorija stvaranja, recepti i fotografije
Koktel je mješavina pića (alkoholnih ili bezalkoholnih) sa dodatkom dodatnih sastojaka u obliku šećera, voća, bobičastog voća, začina, sladoleda, meda, leda i drugih proizvoda koji mu daju izvanredan ukus
Šaljapinov odrezak: istorija stvaranja jela. Recepti za Chaliapin biftek
U meniju nekih ruskih restorana možete vidjeti takvo jelo kao što je Šaljapinov odrezak. Želite li znati kako se priprema? Drago nam je da podijelimo informacije kojima raspolažemo. Želimo vam uspjeh u kulinarskim poduhvatima
