Recept za šarlotu s kivijem

Sadržaj:

Recept za šarlotu s kivijem
Recept za šarlotu s kivijem
Anonim

Ako odjednom poželite nešto lagano i nježno za čaj, evo jednostavnog i zanimljivog recepta za šarlotu od kivija sa fotografijom. Nećete nikoga iznenaditi pitom od jabuka. Druga stvar je ako tome dodate svijetli, sočni, slatki kivi. Šarlota sa kivijem je delikatan i mirisan desert, sigurni smo da će osvojiti vaša srca. Drago nam je da vas upoznamo sa novim načinom da napravite brzu domaću tortu neverovatnog ukusa.

Pita od kivija
Pita od kivija

Kiwi Charlotte

Da napravite nježnu pitu s kivijem u pećnici, trebat će vam:

  • 5 jaja;
  • 1 tbsp šećer;
  • 1 tbsp brašno;
  • 5g vanilin šećera;
  • 5 kivija.

Osim kivija, možete dodati i svoje omiljeno tropsko voće: banane, mango, ananas - po vašem izboru pripremićemo tako elegantnu šarlotu sa smaragdnim kivijem.

Recept za šarlotu od kivija
Recept za šarlotu od kivija

Kuvanje

Kivi oguliti i iseći na kockice srednje veličine.

Odvojite žumanca i bjelanca. U posebnoj posudi mikserom umutite žumanca do lagane pjene, u drugoj - bjelanjke na uporne pjene. Sve pomiješajte, dodajte šećer i vaniliju, dobro promiješajte na maloj brzini.

Uzmite silikonsku lopaticu ili drvenu i umesite testo čija je konzistencija veoma gusta pavlaka. Brasno unosite malo po malo, u malim porcijama, dobro razbijte grudvice brasna.

Isperite i osušite pleh, namažite ga uljem, sipajte testo, ravnomerno ga rasporedite po dnu špatulom.

Na vrh rasporedite kriške kivija, raspoređujući ih po testu. U procesu pečenja, oni će sami potonuti niže na dno.

Zagrejte rernu unapred na 220–250 stepeni. Stavite lim za pečenje na srednju policu i pecite dok ne bude gotovo, 40-50 minuta.

Provjerite da li je ukusna šarlota od kivija gotova tako što ćete probušiti peciva čačkalicom ili šibicom. Ako šibica ostane suva, torta je gotova.

Ostavite da se malo ohladi u kalupu, pazljivo lopaticom izvadite desert, isjecite na segmente koje se mogu rukovati i posuti laganim šećerom u prahu. Ukusna, domaća, neobična šarlota od kivija je spremna.

Charlotte sa kivijem
Charlotte sa kivijem

Charlotte u sporom loncu

Glavna prednost multivarka je njegova brzina i jednostavnost, s njim nećete morati satima stajati iznad posude. Pametan kuhinjski aparat pripremit će odličnu šarlotu od kivija za nedjeljni doručak bez vaše pomoći. Za kuhanje charlotte u sporom štednjaku trebat će vam:

  • 2 kivija;
  • 4 jaja;
  • 200 g brašna;
  • 250gšećer;
  • 20g putera;
  • 1 kašičica prašak za pecivo;
  • 0,5 tsp vanilija.

Ovo će biti dovoljno da napravite nježnu domaću šarlotu.

Kivi za pitu
Kivi za pitu

Recept

Koji je recept za šarlotu sa kivijem u spori šporet? U jednoj posudi sjedinite jaja sa šećerom, umutite mikserom dok ne dobijete čvrstu, postojanu pjenu. Obavezno umutite jaja dok ne postanu pjenasta, jer je zahvaljujući njima tijesto tako prozračno i porozno.

Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, prosijte kroz sito u činiju sa jajetom. Dodajte malo vanilije, dobro izmiješajte sastojke da dobijete gusto, viskozno tijesto.

Kivi oguliti, prepoloviti, a zatim nasjeckati. Uključite režim "Grijanje" u sporom štednjaku, kada se posuda zagrije, premažite je puterom. Prebacite na Pečenje, ulijte manji dio tijesta, ravnomjerno stavite kivi preko tijesta i prelijte preko ostatka.

Pokrivajući buduću tortu poklopcem, pecite desert u režimu "Pečenje" sat vremena.

Nakon zvučnog signala, izvadite posudu za tortu iz multivarka i ostavite da se malo ohladi. Izvadite šarlotu od kivija iz kalupa. Isecite na komade, ukrasite šećerom u prahu, posipom, kriškama kivija.

Domaća šarlota sa kivijem
Domaća šarlota sa kivijem

Poslužite kivi šarlotu toplu ili hladnu, podjednako je ukusna i savršena za marendu ili užinu uz mirisni voćni čaj.

Tako je lako skuhati delikatnu, mirisnu šarlotu sa neobičnimdodatak - kivi. Diverzificirajte svoj desert drugim omiljenim voćem, sigurno će vam se svidjeti. Dobar tek!

Preporučuje se: