Avion za torte - recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Razmišljajući o tome kakvu tortu ispeći, svaka domaćica želi iznenaditi druge svojom ljepotom i složenošću. Neobična i teška odluka bila bi da ispečete tortu u obliku aviona.

Recept "Avion"

Može se pronaći mnogo recepata. Ali u ovom slučaju govorimo o verziji biskvita.

Sastojci:

• jaja 4 komada;
• pavlaka 0,4 litra;
• kašičica sode bikarbone;
• šećer i brašno po 400g;
• narandža jedan komad.

Kuvanje korak po korak

Žumanca odvojiti od belanaca i umutiti sa malo šećera. Zatim dodajte kiselu pavlaku, koricu pomorandže i brašno pomešano sa sodom. Proteini su umućeni sa ostatkom šećera, u malim delovima sadržaj se pomeša sa testom. Rezultat bi trebao biti tijesto.

Sada treba ispeći biskvit na velikom plehu, ali je dozvoljeno i u dijelovima. Od gotovog biskvita potrebno je izrezati dijelove ravnine i namazati ih kremom.

Možete napraviti tortu od putera, ali sa pavlakom je i torta "Avion" veoma ukusna.

Obavezno:

• pavlaka 200 g;
• krema 200r;
• ½ šolje šećera;
• vanilin.

Ostatke biskvita pomiješamo sa kremom i ovom smjesom premažemo sve površine torte. Nakon toga treba da odstoji sat vremena u frižideru.

Za mnoge torte, mastika se koristi prilikom ukrašavanja. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

• marshmallow 100 grama;
• kašika vode;
• šećer u prahu;
• škrob.

U marshmallow se dodaje naznačena zapremina vode, u vodenom kupatilu, uz mešanje, masa se zagreva dok se potpuno ne otopi. Zatim se malo po malo sipa šećer u prahu, dok se sadržaj šerpe neprestano meša. Kada se glazura zgusne, mesiti je rukama na dasci posutoj prahom dok ne prestane da se lepi za ruke. Gotov mastik pošaljite u frižider na pola sata, dobro ga umotajući u foliju.

Za dekoraciju torte "Avion" stavite mastiku na dasku posutu skrobom, dobro umesite, tanko razvaljajte i prekrijte proizvod. Da bi se ivice bolje zalijepile, možete ih navlažiti vodom. Uradi sam torta "Avion" je spremna.

Airplane

Za kuvanje ćete morati kupiti gotove biskvitne torte u količini od tri komada. Da biste ih podmazali, morate napraviti kremu. Za to se kuva gusta kaša od griza. Biće potrebno 600 mililitara mleka, 3,5 kašike griza i dve kašike šećera. Kad se kaša ohladi, mora se umutiti sa 300 grama putera.

Između kolača možete staviti bilo koji filželja. Za dekoraciju torte potrebni su vam samo krema i žele različitih boja. Krajnji rezultat nije previše sladak.

Torta "Avion" sa sirupom

Da biste kreirali ovaj proizvod, moraćete da napravite crtež unapred kako biste lakše izrezali detalje iz biskvita.

Onda treba ispeći kekse ili kupiti gotove. Od njih se izrezuju detalji po gotovim šarama i sklapa se cela torta "Avion". Kolači su lagano natopljeni sirupom. Svaki sloj strukture potrebno je namazati kremom na vrh sirupa, a zatim ga ravnomjerno sa svih strana kulinarskim kistom nanijeti oko ivica.

Nakon toga, avion se premazuje mješavinom otopljene čokolade i vrhnja. Tako se površina izravnava kako bi mastika bolje ležala.

Najteža faza je prekrivanje strukture mastikom. Umesiti, tanko razvaljati, poklopiti i ukrasiti.

Ovako možete napraviti tortu od aviona. Fotografije objavljene u članku pomoći će vam da dobijete vizualnu ideju o konačnom obliku. Općenito, postoji mnogo varijacija, sve ovisi o pokazanoj mašti. Koristeći jedan recept, možete kuhati šarene proizvode koji se međusobno potpuno razlikuju.

Bez obzira koja torta od aviona bude izabrana, može se napraviti originalnom i posebnom po izgledu uz pomoć ukrasa. Ako sve radite korak po korak, dobit ćete ukusan svečani proizvod koji će oduševiti i odrasle i djecu.