Paprikaš od kupusa sa jabukama: opcije kuvanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Piženi kupus sa jabukama je savršena večera za cijelu porodicu. Za vrijeme ručka bit će odličan prilog uz jela od mesa. Kupus je niskokaloričan proizvod, bogat vitaminima i mineralima.

Kalorije jela

Kupus dinstan sa jabukama je niskokaloričan. Mala količina suncokreta ili putera neće učiniti jelo teškim i masnim.

Kalorije na 100 grama	proteini	masti	ugljikohidrati
53 kcal	1, 1 g	2 g	7, 2g

Ljudi na dijeti mogu jesti kupus kao samostalno jelo. Dozvoljeno je kuhanje proizvoda bez dodavanja ulja.

Recept u loncu

Paprikaš od kupusa sa jabukama je popularan recept za zdravu ishranu. Jelo ispada izdašno, jeftino i ukusno. Pirjani kupus ima prekrasnu nijansu. Takvo jelo može zauzeti svoje mjesto čak i na svečanoj trpezi.

Sastojci:

• kupus - 500 g (po mogućnosti crveni);
• kisela jabuka - 3 kom;
• 1 velika šargarepa;
• paradajz pasta - 20g;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• sol, biber - po ukusu.

Ne koristite gornje listove prilikom kuhanja jer su čvrsti. Glavica kupusa bira se gusta, hrskava.

Kako dinstati kupus u loncu:

1. Operite kupus, podijelite na listove i sitno nasjeckajte.
2. Šargarepu oguliti, narendati na krupno.
3. Jabuke oguliti i očistiti od koštica. Narežite na tanke trake ili izrendajte.
4. U tiganj sipajte ulje, stavite kupus i malo ga propržite.
5. Dodajte šargarepu i jabuke, dinstajte 10 minuta na laganoj vatri.
6. Namažite paradajz pastu, so i začine. Dobro promiješajte.
7. Dodajte 2-3 žlice. l. čiste vode, pirjajte još 30-40 minuta.

Gotov kupus dinstan sa jabukama ima jarko narandžastu nijansu i bogat ukus. Jelo može postati prilog mesu ili biti kompletan obrok.

Recept u multivarku

Kupini kupus sa jabukama u sporom šporetu omogućava vam da ne pratite proces kuvanja. Jelo ispadne sočno, mirisno.

Potrebni proizvodi:

• svježi kupus - 1 mala vilica;
• jabuke (zelene, kisele) - 3 kom.;
• mala šargarepa;
• maslac - mali komad;
• sol, biber;
• zeleni luk.

Vlasac daje svježinu pirjanom kupusu. Oni ukrašavaju gotovo jelo, unaprijed mora biti finochop.

Razmotrite recept za kupus dinstan sa jabukama:

1. Mala količina ulja se sipa na dno posude.
2. Kupus se sitno isecka, stavi u spori šporet i prži u režimu "Pečenje" oko 5-10 minuta.
3. Šargarepa se oguli, nariba na krupno rende.
4. Jabuke su oguljene i sjemenke uklonjene. Narežite na male kocke.
5. Povrće premažite kupusom, prelijte sa 100 ml vode.
6. Posolite i pobiberite.
7. Kuvati u režimu "gašenje" pola sata.

Pre serviranja, po želji kupus pospite sitno seckanim zelenim lukom. Jelo se može jesti i toplo i hladno.

recept za šargarepu

Crveni kupus dinstan sa jabukama i šargarepom je neobičan i svetao. Jelo je pogodno za ljude koji žele brzo pripremiti lagan i obilan obrok.

Sastojci:

• crveni kupus - 1 vilica;
• 4 slatke jabuke;
• mrkve - 2 velike;
• jedna žarulja;
• maslac - 20 g;
• sol, začini.

Da bi kupus bio slađi, dodajte kašiku šećera tokom kuvanja. Jabuke biraju crvene sorte.

Kuvanje korak po korak:

1. Kupus sitno nasjeckajte, po želji pospite šećerom i malo izgnječite rukama.
2. Šargarepu oguliti, iseći na tanke trakice. Možete koristiti rende za korejske salate.
3. Oguliti jabuke. Isecite na kocke.
4. Ogulite luk. sitno iseckatikocke.
5. Stavite puter u tiganj i otopite.
6. Namazati kupus. Lagano pržite.
7. Ulijte ostatak povrća.
8. Dodajte so i začine.
9. Ulijte 5 žlica. l. vode i pirjajte na laganoj vatri najmanje 45 minuta.

Pustite da se gotovo jelo kuha. Poslužite toplo, posuto začinskim biljem.

Recept sa krompirom

Krompir čini jelo zadovoljavajućim i nježnijim. U kombinaciji sa kupusom i jabukama dobija se neobičan ukus.

Sastojci:

• kupus (bilo koji) - 500 g;
• 2 žarulje;
• krompir - 5 kom.;
• crvena jabuka - 2 kom;
• biljno ulje - 30 ml;
• sol, začini.

Kuvanje korak po korak:

1. Operite kupus. Narežite na male trakice.
2. Ogulite luk. Izrežite na pola prstena.
3. Operite i ogulite krompir. Narežite na male kocke.
4. Jabuke oguljene. Sameljite na krupno rende.
5. U tiganj sipajte ulje, dodajte kupus i pržite dok ne omekša.
6. Dodajte ostale sastojke. Sol i biber.
7. Ulijte 50 ml čiste vode i pirjajte na laganoj vatri 40 minuta.

Krompir i kupus treba da budu mekani. Jabuka će jelu dodati kiselost.

Slatki i kiseli kupus

Soja sos i suve šljive u sastavu jela učiniće ga nežnim i ukusnim. Kupus je slatkast sa naznakom jabuke i šljive.

Proizvodi zaposuđe:

• beli kupus - 1 mala viljuška;
• jabuka zelena - 2 kom.;
• šljive - 10 kom;
• soja sos - 35 ml;
• luk - 1 kom.;
• biljno ulje za prženje;
• sol;
• biber.

Kuvanje korak po korak:

1. Kupus narežite na male trakice. Stavite u dublju posudu, prelijte soja sosom i promešajte. Ostavite 15 minuta.
2. Sljive prelijte kipućom vodom.
3. Oguliti jabuke. Narežite na male kocke.
4. Ogulite luk. Izrežite na pola prstena.
5. Nalijte ulje u tiganj. Dodajte luk i lagano pržite.
6. Dodajte kupus, jabuke i suve šljive.
7. Začinite solju i biberom. Po želji dodajte lovorov list.
8. Ulijte malu količinu vode sa poklopcem.
9. Kuti na laganoj vatri pola sata.

Takav kupus se može poslužiti kao prilog mesu ili konzumirati kao samostalno jelo. Biće odličan fil za pite i knedle.

Piženi kupus sa jabukama je odlično rešenje za zaposlene ljude. Jelo se priprema brzo, ne zahteva skupe sastojke. Kupus sa jabukom pogodan je za ukrašavanje, punjenje pite, knedle. Jelo je niskokalorično, dozvoljeno je dijabetičarima i osobama koje mršave.