Pocepana pita sa sirom: recept, karakteristike kuvanja
Pocepana pita sa sirom: recept, karakteristike kuvanja
Anonim

Svaka domaćica ima svoje recepte za pravljenje pita. Naravno, možete ih kupiti u prodavnicama ili u kulinarstvu, ali je najbolje da ih napravite kod kuće. Zamislite samo kakva će aroma stajati u vašem stanu od svježe pečenog muffina! I porodica će biti oduševljena. Stoga, hajde da danas naučimo kako kuhati pitu … pocijepanu. Da, ovo je neobičan naziv za naše pečenje! A mi ćemo ga kuvati od pita hleba. Recept, kao i proizvodne karakteristike - dalje.

torn pie
torn pie

Lavaš je božji dar za domaćice

U svakodnevnom životu, vrijeme za pečenje ukusne torte nije dovoljno. Stoga je najbolje tražiti recepte koji ne zahtijevaju posebne troškove. Pocepana lavaš pita sa sirom je božji dar za svaku ženu. Jelo se priprema brzo i ispada neobično ukusno. Osim toga, pita kruh je prilično jeftin i kombinira se s raznim proizvodima. Zatim ćemo vam reći šta nam je potrebno za kuhanje.

Osnovni proizvodi

Provjerite da li vaš dom ima sljedeće sastojke:

  • Lavaš - jedan komad. Lako ga je pronaći u bilo kojoj trgovini.
  • Mlijeko - jedna čaša. Bolje je uzeti srednje masnoće.
  • Jaja - dva će biti dovoljna.
  • So - pola kašičice. Nemojte uzimati previše, postoji opasnost od presoljenja.
  • Sir - 200 grama. Možete uzeti bilo koju sortu.
  • Suncokretovo ulje. Trebat će nam za prženje sastojaka.
  • Omiljeni začini - po ukusu.
  • Luk - jedan komad. Možete i bez ovog sastojka.
  • Kobasica ili šunka - mali komad.
pocepana pita sa sirom
pocepana pita sa sirom

Kako napraviti iseckanu lavaš pitu sa sirom

Pozivamo vas da se upoznate sa detaljnim uputstvima za pripremu veoma ukusnog i zadovoljavajućeg jela. Najvažnija stvar je želja da svoje najmilije razmazite nečim posebnim. Pocepana pita je upravo ono što nam treba. Početak:

  • U malom loncu pomiješajte jaja, sol i začine. Sve dobro umutiti.
  • Kobasicu narežite na male kockice ili trakice. Pržite u tiganju pet minuta.
  • Dodajte mlijeko u tiganj, ponovo sve promiješajte.
  • Sada narendajte sir. Dodajte u zbir.
  • Uzmi pita hljeb i… slobodno ga pocijepaj na male komadiće.
  • Stavite u šerpu - treba da bude potpuno prekrivena tečnošću. Ako nema dovoljno mlijeka, dodajte još malo. Ostavite 15-20 minuta dakomadi su natopljeni.
  • Stavite kobasicu u testo.
  • Uzmite tiganj, namažite ga suncokretovim uljem. Uključite rernu i zagrejte je.
  • Rezultirajuću masu sipajte u tepsiju i dobro poravnajte kašikom.
  • Stavite u rernu na 35-40 minuta. Dobar tek!

Trkovi trgovine

U svakom poslu, a posebno u kulinarstvu, postoje neke posebnosti. Ako ih poznajete, onda su peciva bogata, mirisna i ukusna. Dali smo vam informacije o tome kako da skuvate pitu sa sirom. Ali postoje neke tajne koje su poznate iskusnim domaćicama, a možda neće biti poznate onima koji kuhaju rijetko. Pa hajde da ih upoznamo:

  • Ako odlučite uzeti kobasicu za kuvanje, onda je najbolje da je prvo ispržite. U šerpu sipajte suncokretovo ulje. Ako dodate luk, biće još ukusnije. Zatim narežite kobasicu i stavite je u tepsiju.
  • Pocepana pita se može poslužiti ne samo topla, već i hladna.
  • Ako želite da skuvate začinjenije jelo, uzmite malu količinu svojih omiljenih začina ili začina. Oni će gotovom pečenju dati neobičan ukus i aromu.
  • Pečurke, paradajz ili paprike se mogu koristiti kao sastojci.
pocepana pita sa sirom
pocepana pita sa sirom

Konačno

Tako pomalo čudno ime kao što je pocepana pita, neki ljudi će biti zbunjeni, ali sada savršeno dobro znate šta je to! Ovo jelo može zamijeniti puni doručak ili čakvečera. Pokušajte napraviti iseckanu pitu sa raznim sastojcima. Nemojte se plašiti eksperimentisanja, tada će vam vaši najmiliji biti izuzetno zahvalni, a vaša kasica kulinarskih recepata brzo će se napuniti novim jelima koja se vrlo lako pripremaju.

Preporučuje se: