Salata sa piletinom, jajima i sirom: karakteristike kuvanja i recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U našem članku ćemo govoriti o savršenoj kombinaciji piletine s povrćem i voćem. Ovo je svestran proizvod, zahvaljujući kojem možete kuhati puno salata, uživati u njima svaki dan i častiti goste. Dakle, krenimo s pregledom recepata, dajte korisne savjete.

Kako izgleda klasično uparivanje?

Napravimo salatu od piletine, jaja i sira. Možete napraviti predjelo samo od ovih sastojaka, ili možete dodati krompir ili kukuruz iz konzerve, na primer. Zaustavimo se na izboru korijenskog usjeva. Dakle, trebat će nam:

• Pileći file - jedan komad.
• Sto grama sira.
• Četiri jaja.
• Dva krompira.
• Majonez ili bilo koji drugi sos.

Salatu sa piletinom, sirom i jajima možete lijepo složiti u slojevima na veliki tanjir ili poslužiti goste u činijama ili prozirnoj činiji. Razmotrite korake kuvanja:

1. Skuvati meso, krompir i jaja. Očistimo proizvode, meljemo ih.
2. Narendajte krupni sir, može se napraviti na kockice.
3. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom, dodajtesol po ukusu.

Ako salatu ređamo u slojevima, svaku je potrebno natopiti sosom, samo sa tankom mrežicom da se ne izgubi ukus sastojaka. A sada razmislite o receptu za još jednu salatu od piletine, jaja i sira.

Yummy

Ovo je zaista neuporediva salata, veoma elegantna. Za pikantnost ukusa, kuvano meso ćemo zameniti dimljenim. Uzmi:

• Dimljeno pileće meso - jedan file.
• Sto grama sira.
• Četiri jaja.
• Dva krompira.
• Dve srednje šargarepe.
• Krastavac.
• Zelenje i dresing sos.

Proces kuhanja je jednostavan. Sve povrće treba dobro oprati i prokuhati. Sljedeće:

1. Sve isecite na kocke ili trake.
2. Isecite file rukama na mala pera.
3. I stavite salatu u slojeve redom: krastavac, krompir, šargarepa, jaja i piletina na vrhu. Ne zaboravite na majonez, pa pustite da se jelo skuha.

Kao što vidite, recept je vrlo jednostavan, prije serviranja ukrašavamo sirom i začinskim biljem koje se, inače, može staviti unutra. Slojevita salata sa piletinom, sirom i jajima je jednostavna za pripremu, a predjelo je neuporedivo.

Neki savjeti

Pileće salate su zdrave i hranljive u isto vreme. Povrće, voće, pečurke, orašasti plodovi, korejska šargarepa, pa čak i bobičasto voće kombinovano je sa glavnim sastojkom. Takva jela kao što su "Cezar", "Suncokret", sa ananasom su veoma popularna i poznata. Dakle, prije kuhanja, morate:

1. Temeljno izaberite recept i odlučite da li će biti hladan ili topao.
2. Razmislite koju piletinu želite koristiti: dimljeni, kuvani ili grilovani file.
3. Birajte tvrde sireve.

Recimo da ste odabrali kuvanu piletinu.

Kako pravilno skuhati?

Da jelo bude sočno i ukusno, koristite meso mlade ptice, možete filovati, onda se ne morate petljati sa sečenjem, ali neko skuva celu piletinu. Dakle, naše akcije:

1. Dobro isperite piletinu. Skinite kožu i stavite u lonac hladne vode da proključa.
2. Ako kasnije planirate koristiti čorbu za supu, možete ostaviti koru, dodati luk za providnost, lovorov list i druge začine, sol.
3. Ako će se salata začiniti slanim preljevom, ne stavljajte ništa u vodu. Stavimo na veliku vatru, prokuhamo i smanjimo vatru. Tempirano na pedeset minuta.
4. Obavezno uklonite bijelu pjenu. Zatim pokrijte poklopcem. Prsa se kuvaju oko pola sata.

Nakon kuvanja piletinu ohladiti i iseći na željeni način, a od mirisne čorbe možete napraviti supu ili boršč. A sada damo recept za salatu sa pečurkama, piletinom, jajima i sirom.

Classic

Da napravimo slojevitu salatu za deset porcija, potrebno nam je:

• Pileća prsa - dva komada.
• Jedna sijalica.
• Sto grama sira.
• Dva čena belog luka.
• Pet jaja.
• Sol i začini.
• Suncokretulje za prženje povrća.
• Nekoliko cherry paradajza.
• Tristo grama gljiva (šampinjona).
• bugarski biber ili dvije male različite boje.
• Zelenje i majonez.

Počnite pripremati predjelo. Prvo skuvajte piletinu i jaja. Sastojke narežemo na kockice, tri sira na krupno rendanje, luk na tanke kolutiće. Ispržite ga sa gljivama.

Savjet kako kuhati pečurke

Stavite šampinjone u suvi tiganj, ništa ne radite dok sva voda ne ispari. Povremeno promiješajte. I tek tada možete sipati suncokretovo ulje.

Sljedeće:

1. Tri češnjaka i dodati u majonez kojim ćemo začiniti slojeve.
2. Prvo namažite piletinu, a onda idu luk i pečurke. Začinite majonezom. Po vrhu rasporedimo biber, sir, jaja i ponovo prelijemo dresingom. U zadnjoj fazi ukrasite zelenilom i paradajzom.

Salata sa pečurkama, piletinom, jajima i sirom ispada mirisna i svečana, hranljiva. Umjesto svježih šampinjona možete koristiti kisele šampinjone.

Easy

Lako za pripremu. Za salatu potrebno: piletina (100 grama), jaje (dva komada), sir (50 grama). I još paradajz (jedan komad, može se koristiti i nekoliko čeri paradajza), čen belog luka i zelje sa majonezom (po ukusu).

Proces kuvanja je elementaran, skuvajte piletinu, pa sve nasjeckajte, isjeckajte bijeli luk i sir, stavite u činiju za salatu i začinite. Poslužite za stolom za večeru.

Još jedan jednostavan recept

Napravimo slojevitu salatusa piletinom, sirom i jajima. Dakle, trebat će nam:

• Pileći file.
• Sir - 50 grama.
• Dva jaja.
• Dva krompira.
• Pola tegle maslina mora biti bez koštica.
• Začini, začinsko bilje, dresing.

Nakon kuvanja sve sastojke samljeti i staviti na tanjir:

1. Krompir.
2. Pileće meso.
3. Jaja i sir na vrhu.

Svaki sloj natopimo majonezom, na primjer, a šešir ukrasimo maslinama. Zatim razmotrite recepte za salate sa suvim šljivama.

Koja je korist od ovog neverovatnog sušenog voća?

Sadrži puno vitamina, organskih kiselina, elemenata u tragovima, vlakana. Razmotrite njegova korisna svojstva:

• Dopunjuje energiju osobe.
• Koristi se kao prevencija i liječenje anemije i beri-beri kod trudnica.
• Bori se protiv bakterija, posebno korisnih kod upale desni, eliminira karijes.
• Poboljšava vid.
• Pomaže u liječenju gastrointestinalnog trakta, urolitijaze.

A također pomaže u uklanjanju toksina iz tijela. Nazad na recept za salatu od piletine, šljiva, jaja i sira.

Nežnost

Prvo morate odabrati suhe šljive, bolje ne slatke, već kisele i bez koštica. Meko voće se može dodati odmah, a tvrdo potopiti u vruću vodu 20 minuta unaprijed. Dakle, pripremimo salatu Nežnost.

Set proizvoda:

• Dva pileća fileta.
• Sto grama sira.
• Istosuve šljive i orasi.
• Tri jaja.
• Jedna jabuka.
• Sos za dresing i začinsko bilje.

Dakle, pripremamo proizvode. Skuvati meso i jaja. Potopite suve šljive pet minuta. Odvojite proteine od žumanca. Zatim narežite sastojke, tri sira na krupno rende i jabuku. Da ne potamni, radimo to direktno na posudi, a ne unaprijed. Orahe sameljite oklagijom ili zgnječite nožem.

Dalje, rasporedite sve proizvode u slojevima:

1. Jedan komad mesa.
2. Sir.
3. Začinite odabranim sosom (pavlaka ili jogurt). Možete napraviti bilo koji preljev koji želite.
4. Na vrh stavite proteine i tri jabuke.
5. Sljive i sos.
6. Orah, druga polovina piletine i majonez.

Salatu ukrasite žumancima i začinskim biljem. Ispada proljetno svježe, nježno i vrlo ukusno.

Recept sa suvim šljivama i krastavcima

Pa, hajde da pripremimo salatu sa piletinom, suvim šljivama, jajima, sirom i krastavcem.

Trebamo:

• Jedna pileća prsa ili dva fileta.
• Šaka suvih šljiva.
• Orasi 50 grama.
• Tri jaja.
• Dva svježa krastavca.
• I dressing sos.

Pripremite proizvode, isecite ih, stavite na posudu u slojevima. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.

1. Piletina prelivena majonezom je na prvom mjestu.
2. Zatim tanko narezane suhe šljive.
3. Pospite seckanim orasima.
4. Stavite vjeverice i premažite sosom.
5. Krastavci i ponovo natopiti majonezom.

Odozgo premažite sve sunčano rendanim mekim žumancima. Tako smo napravili salatu sa piletinom, orašastim plodovima, sirom, jajima i suvim šljivama.

Sa svježim krastavcima

Ovu salatu možete napraviti sa piletinom, jajetom, krastavcem i sirom u slojevima. Sastojci:

• Dva krastavca.
• Pileći file.
• Jedno jaje.
• Pedeset grama sira.
• senf, sirće, zeleni luk.
• Čen češnjaka.
• Crvena paprika u mahuni.
• Malo soli i šećera.

Za točenje goriva koristit ćemo suncokretovo ulje. Za pikantnost možete dodati sjemenke susama.

Dakle, krenimo da kuvamo salatu sa piletinom, krastavcima, jajima i sirom:

1. Skuvajte meso i iseckajte ga na male komade rukama.
2. Umutiti jaje i ispržiti palačinku u tiganju, ohladiti, iseći na trakice.
3. Isecite krastavce na krugove, a zatim ponovo na pola.
4. Narežite luk na male ili tanke poluprstenove. Može se marinirati u sirćetu.

Sljedeće vršimo dopunu goriva:

• Nasjeckajte bijeli luk.
• Pomiješajte sa senfom, biljnim uljem.
• Dodajte malo stonog sirćeta, nekoliko kapi.
• Pažljivo promiješajte.

Zatim sjedinimo sve sastojke (osim jajeta) i začinimo pripremljenim sosom. Stavite u frižider na sat vremena, a zatim ukrasite jajetom i crvenom paprikom u zrnu.

Sljedeći recept ima dosta dobrih recenzija jer sve podsjeća na svima omiljenu narodnu salatu "Olivier".

Oližite prste

Razmotrimo recept za salatu sa piletinom, jajetom, sirom i krastavcem, u našem slučaju sa kiselim. Polagaćemo u slojevima.

Dakle, sastojci su:

• Pileća prsa.
• Tri jaja.
• Ista količina kiselih krastavaca. Ako koristite kornišone, onda deset komada.
• Sir - 150 grama.
• Limenka zelenog graška.
• Čen češnjaka.
• So, majonez.

Prokuhajte, a zatim sameljite sve proizvode, stavite ih u veću posudu u slojevima ili napravite salatu u porcijama pomoću kulinarskog prstena. Ali ne zaboravite ga premazati uljem kako prilikom vađenja ne bi uništili piramidu. Naseckani beli luk prethodno pomešajte sa majonezom. Pritom posolite po ukusu, pa:

1. Pileća prsa.
2. Sos.
3. Zeleni grašak.
4. Kiseljeni krastavac.
5. Sos.
6. Jaja.

Obilno pospite sirom odozgo. Salata spremna. Zatim, pripremimo svima omiljeni zalogaj sa ananasom.

Pineapple Paradise

Za salatu sa piletinom, ananasom, jajima i sirom možete koristiti voće iz konzerve i svježe po želji. Šta nam treba:

• Piletina - pola kilograma.
• Ananas - 400 grama (limenka).
• Kukuruz - konzerva.
• Četiri jaja.
• Sir - 150 grama.
• Majonez i začinsko bilje.

Skuvajte piletinu, gore smo opisali kako da to uradite kako treba, i tvrdo kuvana jaja, nakon ključanja detektujemo sedam minuta. Ali prvo ih treba oprati. Za jednostavno čišćenje, odvodkipuću vodu, potrebno je uroniti u hladnu vodu.

Salata od piletine, ananasa, sira i jaja se slaže u slojevima, iako možete sve pomiješati po želji. Stavite na veliku ravnu posudu, u prozirnu zdjelu ili koristite odvojivu formu za pečenje pite i kolača bez dna, koji se zatim skida.

Kuvanje salate. Samo ostavite malo kukuruza i ananasa za ukras, pa:

1. Prvi sloj je piletina.
2. Majonez.
3. Ocijedite sok od kukuruza i stavite ga na vrh. Nanosimo tanku majoneznu mrežu.
4. Ananas narezan na kockice.
5. Pospite sosom.
6. Slijede jaja narendana na krupno rende, prelijte tankim slojem majoneza.

To je sve. Odozgo obilno pospite sirom. Možete dodati malo sosa. I ukrasite preostalim ananasima i kukuruzom. Postoji još jedan fantastičan recept.

Pineapple Chicken

Proizvodi za više porcija:

• Uzmi pileća prsa.
• Pet jaja.
• Ananas, ako je konzerviran, onda tegla ili jedan svježi.
• Sir - sto grama.
• Kukuruz - dvije konzerve.
• Šampinjoni - konzerva konzerviranih ili svježih petsto grama.
• Dva čena belog luka.
• Sol i začini (crni biber) po želji.
• I, naravno, dresing sos.

Priprema je takođe vrlo jednostavna. Meso sameljite rukama, sir i jaja možete iseckati ili narendati. Isto uradite sa preostalim sastojcima i pomiješajte u većoj posudi. Prije serviranja rasporedite na lijepo jelo ili poslužite u porcijamana svježoj zelenoj salati.

Dakle, u našem članku smo pogledali recepte za pravljenje salata sa piletinom, sirom i jajima. Na vaš zahtev možete malo odstupiti od recepta, eksperimentisati, dodati druge sastojke, najvažnije je da će vaša porodica, prijatelji i rođaci ceniti kulinarsko remek-delo.