2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53
Gotovo svaka druga domaćica zna Napoleonov recept. Uostalom, takva torta je najukusniji i delikatniji desert, od kojeg su oduševljeni i odrasli i djeca. Vrijedi napomenuti da se prilično lako priprema, ali će trebati puno truda i vremena da se dobije savršeno slatko jelo.
Napoleon torta: recept sa fotografijom
Potrebni sastojci:
- krem margarin - 260 g;
- pšenično brašno - 2,5 šolje za kolače i 3 velike kašike za kremu;
- filtrirana voda za piće - ½ šolje;
- jabukovo stono sirće - 2 velike kašike;
- kuhinjska so - po vlastitom nahođenju;
- svježa mliječna mast - 500 ml;
- granulirani šećer - 1 šolja;
- veliko kokošje jaje - 3 kom;
- svježi puter - 110 g;
- vanilin šećer - 1 pakovanje (5g).
Proces miješenja tijesta za kolače
Recept "Napoleon" itačnije, proces pripreme baze zahtijeva pažljivo poštivanje svih sljedećih preporuka, inače torta neće ispasti nježna i pahuljasta. Dakle, potrebno je u veću posudu sipati vodu za piće, u nju dodati jabukovo sirće i mali prstohvat kuhinjske soli. Nakon toga u posebnoj posudi treba sitno nasjeckati blago otopljeni kremasti margarin i samljeti ga sa pšeničnim brašnom dok se ne formira masna mrvica. Zatim u dobijenu masu treba uliti vodu sa sirćetom, a zatim dobro promiješati rukama, tako da se kao rezultat formira gusta podloga koja se dobro lijepi iz ruku. Vrijedi napomenuti da je ova opcija klasičan recept za tijesto. "Napoleon", kuvan po njemu, veoma je ukusan i nežan.
Nakon što se podloga dobro izmiješa, mora se podijeliti na tačno 4 dijela, od kojih svaki umotati u prozirnu foliju i poslati u frižider na 1,5 sat.
Proces pravljenja kreme
Recept za "Napoleon" može sadržavati različite načine pripreme kreme. Međutim, razmotrit ćemo samo njegovu klasičnu verziju. Da biste to učinili, u posebnoj posudi pažljivo umutite 3 kokošja jaja, dodajte im granulirani šećer, pšenično brašno i svježe masno mlijeko. Zatim se sastojci moraju lagano zagrijati u vodenom kupatilu. U procesu takve obrade krema bi se trebala zgusnuti, nakon čega je potrebno staviti puter i vanilin. Zatim kremu treba dobro promešati i ohladiti na hladnom vazduhu.
Bakingkolači
Gotovo i ohlađeno testo potrebno je izvaditi iz frižidera, svaki deo podeliti na dva jednaka dela (ukupno 8 komada) i razvaljati ih u krug čiji će prečnik biti jednak veličini forma u kojoj se planiraju peći kolači. Peku se u rerni prilično brzo (12-17 minuta).
Oblikovanje deserta
Zapečene kolače treba ohladiti i potom obilno premazati prethodno pripremljenom kremom. Povrh torte se takođe preporučuje obilato premazati i posuti mrvicama koje treba praviti nezavisno od zarezanih ivica.
Kao što vidite, recept za "Napoleona" nije tako komplikovan kao što se čini na prvi pogled. Formirana torta se može odmah jesti (u ovom slučaju će biti hrskava), a možete i ostaviti da se natopi, što će je učiniti mekom i mekom.
Preporučuje se:
Klasični recept za Napoleon tortu sa kremom: karakteristike kuhanja i preporuke
Ljubiteljima ukusnog čaja sa kriškom krem torte ovaj će članak biti koristan. Oni koji vole slatko sada će prepoznati klasični recept za Napoleon tortu i moći će je lako napraviti kod kuće sa dostupnim sastojcima. Set proizvoda je minimalan i jeftin, potrebno je samo dodati nepodnošljivu želju da sami ispečete željeni desert. Dakle, počnimo uranjati u kulinarske suptilnosti i nijanse nekoliko opcija recepata - klasičnih, pojednostavljenih i brzih
Krema za tortu od lisnatog tijesta "Napoleon": sastojci, recept, savjeti za kuhanje. Klasična krema za "Napoleon"
Šta mislite da je najpopularniji desert? Naravno, Napoleon. Ni jedan sladokusac neće odbiti takvu poslasticu. Za pripremu domaćice koriste lisnato tijesto i sve vrste kremastih nadjeva, koji vam omogućavaju da svaki put dobijete novi okus. U našem članku želimo razgovarati o tome koja krema za Napoleon tortu od lisnatog tijesta se može pripremiti
Bolonjez recept: klasični korak po korak recept sa fotografijom
Bolognese je tradicionalni italijanski sos napravljen od povrća i mlevenog mesa. Jelo ispada izdašno, mirisno i bogato. Po pravilu se servira uz tjesteninu ili špagete. Ovaj članak sadrži recepte za klasični bolonjez. Recepti korak po korak pomoći će vam da obradujete svoje najmilije novim ukusnim jelom
Recept za svinjske i juneće kotlete. Klasični kotleti: korak po korak recept
Kotleti su najveće djelo kulinarske umjetnosti. Može se reći da upoznavanje male osobe s mesnim jelima počinje s njima. Dobre su i zato što ih vikendom možete malo više pržiti - a nekoliko dana ne morate da brinete da ćete, po dolasku s posla, stajati kod šporeta kako biste nahranili gladnu porodicu. U ovom članku ćemo vam otkriti zamršenosti pripreme ovog divnog jela i predložiti neke njegove zanimljive varijacije
Američka pita od jabuka: klasični recept korak po korak. Recept za američku pitu od jabuka: sastav, opis i recenzije
U ovom članku želimo vam reći kako se pravi prava američka pita od jabuka. Recept za ovaj ukusni desert je prilično jednostavan, a čak i početnik kuhar može ga oživjeti. Posebnost ove pite je što u njoj ima mnogo više nadjeva od tijesta