Slanina i jaja. recepti za kuvanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Odlično jelo i pun doručak je kajgana sa slaninom. Ovo ukusno jelo će dugo zasititi organizam. Ova vrsta doručka je posebno popularna u Engleskoj. Kako ga pravilno kuvati? Više o tome kasnije u članku.

Recept sa fotografijom. Slanina i jaja

Ovo jelo se vrlo lako priprema, tako da nećete imati problema sa ovim procesom.

Za kuvanje će vam trebati:

• 50 grama slanine;
• sol;
• dva jaja;
• biber (po ukusu);
• 30 grama luka.

Kuvanje ukusnog obroka:

1. Prvo tanko narežite slaninu.
2. Zatim zagrejte tiganj na šporetu. Zatim na to stavite slaninu. Pržite sa svih strana dok ne postanu hrskave. Upamtite da u tiganj ne treba sipati ulje, jer je slanina dosta masna.
3. Očistite luk od ljuske. Zatim ga narežite na tanke poluprstenove.
4. Dodajte luk u tiganj, pržite nekoliko minuta. Stalno miješajte tokom procesa.
5. Umutite jaja. Posolite i pobiberite jelo. Pokrijte poklopcem i ostavite na laganoj temperaturi dokspreman.

Recept dva. Pečena jaja sa paprikom u rerni

Kagana sa slaninom i paradajzom, sa dodatkom paprike, odlična za doručak. Obrok je veoma zadovoljavajući. Priprema se od jednostavnih sastojaka. Kajgana će se peći u rerni.

Za kuvanje će vam trebati:

• 4 jaja;
• 5 tbsp. kašike naribanog sira i isto toliko slanine (narezane na komade);
• 1 tbsp kašika za puter;
• prstohvat svježeg začinskog bilja;
• sol;
• 2 tbsp. kašike seckanog paradajza i isto toliko paprike (takođe iseckane);
• crni biber.

Recept korak po korak:

1. Uključite rernu, zagrejte je na 200 stepeni.
2. Otopite puter u posudi za pečenje.
3. Razbijte jaja. Pospite ih slaninom, sirom i začinskim biljem. Zatim dodajte paprike i paradajz. Pospite crnim biberom. Posolite jelo.
4. Pecite oko pet minuta. Poslužite toplo.

Treći recept. Pečena jaja sa cherry paradajzom

Kako drugačije skuvati slaninu i jaja u tiganju? Može se dopuniti različitim komponentama. Na primjer, to može biti cherry paradajz. Postoji takvo jelo odmah nakon kuvanja.

Za njega će vam trebati:

• 3 cherry paradajza;
• jaje;
• biber;
• 1 kašičica maslinovo ulje;
• par grančica peršuna (možete dodati i kopar);
• sol;
• 50grama slanine.

Kuvanje obroka kod kuće:

1. Uzmite slaninu, narežite je na tanko.
2. U tiganj sipajte ulje, zagrejte na srednjoj vatri. Stavite komadiće slanine, malo ih propržite.
3. Dalje, umutiti jaje, pržiti dok protein ne bude spreman. U tom slučaju žumance treba da ostane tečno.
4. Operite paradajz, peršun. Isecite povrće. Popaprite i posolite jaja, dodajte začinsko bilje i cherry paradajz.

Četvrti recept. Kajgana od avokada

Nudimo zanimljiv recept za kajganu sa avokadom. Ova opcija bi trebala zanimati sve one koji vole eksperimentirati.

Da skuhate tako neobičnu slaninu i jaja, trebat će vam:

• dva jaja;
• sol;
• ¼ avokado (odaberite veći plod);
• mljevena paprika;
• dvije kriške slanine.

Kuvanje jela:

1. Przite slaninu na laganoj vatri dok ne porumeni. Sa svake strane kriške treba pržiti po šest minuta. Zatim ih uklonite na papirnati ubrus. Ovo se radi kako bi se naslagao višak masnoće.
2. Ocedite masnoću iz tiganja, ostavljajući samo jednu supenu kašiku.
3. U zdjeli umutite dvije kašike vode i jaja, sve začinite biberom i solju.
4. Smešu od jaja sipajte u tiganj, pržite oko tri minuta.
5. Zatim stavite na tanjir. Avokado narežite na kockice, stavite na umućena jaja i slaninu. Poslužite uz tost.

Na gornjoj fotografiji - originalserviranje jela. To je pečeno jaje sa komadićima slanine smještenim u pola avokada.

Recept pet. Pečena jaja sa pečurkama

Ovo jelo se može pripremiti i sa gljivama. Prilično se lako priprema. Jaja se nadopunjuju komponentama kao što su sir i paradajz. Mnogi će cijeniti ovaj obilan doručak.

Za kuvanje će vam trebati:

• 2 paradajza;
• 2 kokošja jaja;
• 4 komada slanine;
• sir (na primjer, "ruski" ili "gauda");
• crni biber;
• 4 šampinjona (srednje veličine);
• ulje (za prženje);
• grančica kopra.

Recept korak po korak:

1. Pečurke operite, narežite na tanke komade.
2. Stavite šampinjone na zagrejani tiganj. Sačekajte da voda od gljiva ispari.
3. Nakon što dodate malu količinu biljnog ulja, pržite šampinjone sa obe strane. Prebacite ih u posudu na kojoj ćete poslužiti kajganu i slaninu.
4. Operite paradajz, narežite na tanke kriške.
5. Isecite komade šunke na četiri dela.
6. U tiganju iz kojeg su izvađene pečurke propržiti šunku i paradajz sa obe strane.
7. Dalje, umutite jaja. Posolite i popaprite jelo.
8. Pospite rendani sir na slaninu i jaja. Dodajte seckano zelje. Pržite dok ne bude gotovo.
9. Nakon isključite vatru i pokrijte poklopcem na nekoliko sekundi. Poslužite kajganu sa slaninom odmah sa pečurkama, paradajzom i sirom.

Recept šesti. Kajgana sa lukom

Sada razmislite o drugomopcija kajgane. Za to će vam trebati:

• 1 tbsp kašika maslinovog ulja;
• 100 grama slanine;
• 1 slatka paprika;
• zeleni;
• 6 jaja;
• biber;
• luk;
• sol (po vašem ukusu).

Upute korak po korak:

1. Za početak narežite luk na pola prstena, biber na četvrtine. Slaninu narežite na male kockice.
2. Uzmite tiganj, dodajte malo ulja. Tamo pržite paprike i luk.
3. Sljedeće dodajte slaninu. Pržite još četiri minute.
4. Umutite jaja, posolite ih i popaprite. Smjesu prelijte preko povrća. Pržite pokriveno na laganoj vatri dok ne omekša.
5. Zatim stavite hranu na posudu, pospite je začinskim biljem. Poslužite vruće.

Mali zaključak

Sada znate kako se prave slanina i jaja, fotografija gotovog jela predstavljena je u članku radi jasnoće. Pregledali smo nekoliko recepata. Odaberite pravi za vas i kuhajte sa zadovoljstvom!