Torta ukrašena slatkišima: zanimljive ideje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Da bi torta izgledala prelepo i ukusno, nije uvek potrebno da se potrudite. Danas je lako i jednostavno pripremiti nesvakidašnju i istovremeno ukusnu tortu. Da biste to učinili, možete koristiti razne kreme, nadjeve ili možete uzeti čokoladu, voće, marshmallow, pa čak i slatkiše za ukrašavanje peciva. Upravo ove komponente omogućit će ugoditi gostima ili rođendanskom čovjeku na odmoru. Ali onda se postavlja logično pitanje: kako ukrasiti tortu slatkišima, karamelom, čokoladom? Odgovor je jednostavan: potrebno je koristiti maštu i improvizirane materijale.

M&M's

Ovaj dekor može koristiti svaka domaćica. Istovremeno, cijeli proces ukrašavanja ne traje puno vremena, a rezultat će premašiti sva očekivanja. Ukrašena M&M's slatkišima, torta će biti po ukusu mališana, a može se poslužiti i slatkim damama.

Za dekoraciju će vam trebati:

• dugi kolačići - 100 grama;
• Čokolade "Twix" - 200 grama;
• bomboni M&M's - 130 grama.

Pripremljena torta ili biskvit sa glazurom ili vašom omiljenom kremom. Sa stranetortu, formirati ogradu od kolačića i Twix čokolade, fiksirajući ih kremom, kao ljepilom. Sipajte M&M's čokolade u nastalu korpu i ravnomjerno rasporedite. Takva dječja torta, ukrašena slatkišima, postat će glavno jelo, a svaki gost će tražiti recept.

Caramel

Karamela se već dugi niz godina koristi za ukrašavanje peciva. Koristi se kao glazura, od nje se prave šare, natpisi, izlivaju se razne figure. Možete koristiti kako kupljenu, već gotovu glazuru, tako i sami pripremljenu kod kuće.

Za ovaj ukras trebat će vam granulirani šećer u količini od 100 grama i dvije žlice vode. Sastojci se izmešaju i prokuvaju do guste konzistencije. Kakvu dekoraciju napraviti zavisi u potpunosti od teme događaja i mašte domaćice.

Opcije dizajna za domaću karamel tortu

Ideje za ukrašavanje torte kod kuće vrlo često oduševljavaju mnoge domaćice. Da biste razumjeli koju opciju odabrati, možete pročitati preporuke za implementaciju najčešćih vrsta dekora:

• voće u karamelu ne samo da izgleda spektakularno na pecivima, već je i neverovatno ukusno. Za takav dizajn potrebno je uzeti voće ili bobičasto voće i potpuno ga umočiti u karamel, ostaviti višak mase da se ocijedi i staviti u hladnjak da se stvrdne;
• otopljeni šećer sipa se na pergament u obliku šara i ostavi da se zamrzne na hladnom. Zatim ostaje odvojiti primljene dijelove od papira i staviti ih na pečenje;
• karamela sa kašikom boje ili konditorskim špricem nanosi se na tortupotreban natpis;
• šećerna karamela sa čokoladom i puterom biće odlična glazura za prekrivanje torte.

Candy

Upotrebom običnih ili čokoladnih bombona možete dobiti spektakularnu tortu ukrašenu slatkišima. U ovom slučaju, bilo koja vrsta poslastica će poslužiti - čokolada, nugat, orašasti plodovi i bobičasto voće, a slatkiši od likera dodaće jedinstveni zaokret prazničnom pečenju.

Trkovi za ukrašavanje bombona

Kako bi proces dekoracije bio lak, možete slijediti neke preporuke i male tajne. Dakle:

• popravite bombon na ljepljivu površinu. To može biti krema na bazi putera, kondenzovanog mlijeka, karamelne ili čokoladne glazure, džema ili drugog viskoznog i slatkog premaza. Tortu treba prekriti gustom masom, pažljivo premazati područje na kojem se planira ukrasiti tortu slatkišima i voćem;
• kada koristite velike ukrase, kao što su čokolade, mogu se rasporediti po posebnom redoslijedu. Detalji različitih veličina i oblika izgledaju sjajno u jednom dizajnu;
• slatkiši se ne mogu koristiti samo kao dekoracija, već se mogu staviti i u pečenje. Da biste to uradili, izrežite sredinu u torti i napunite je poslasticama (može biti marmelada, marshmallow ili žele), zatim dodajte izmrvljeno jezgro i sve spojite kremom;
• posle ukrašavanja torte treba je staviti na hladno da se stegne.

Za koju vrstu slatkiša mogu koristitiukrasi

Kojim slatkišima možete ukrasiti tortu, pored već navedenih opcija? Kao dekor koriste se razne vrste slatkiša i kombinacije njihovog izlaganja na pecivu. To bi moglo biti:

• čokolade i slatkiši od njega u raznim veličinama i oblicima;
• dree;
• orasi u raznim vrstama glazure;
• taffy;
• slatkiši od marmelade;
• zephyr;
• žele bomboni i drugi slatkiši.

Uglavnom, apsolutno bilo koja vrsta slatkiša može se koristiti u dekoraciji. Ako je njihova veličina velika, slatkiši se mogu zgnječiti ili iseći na komade.

čokolada

Upotreba čokolade kao dekoracije torte mora biti urađena kvalitetnim proizvodom. Ova dekoracija će se svidjeti svima, jer nije samo ukusna, već i korisna. Kako lijepo ukrasiti tortu čokoladnim slatkišima navedeno je u gotovo svakoj kolekciji recepata. Ali nemojte listati kuharice u potrazi za pravim savjetom. Tortu možete ukrasiti na sljedeći način:

• upotrijebite čokoladne štapiće "Kit-Kat" da postavite stranice torte u obliku "ograde". Kako se torta ne bi raspala, može se ojačati pametnom trakom;
• Twix štapići se mogu koristiti na isti način. Ali ova opcija je prikladna za visoke vrste peciva, ili će svaki štapić morati biti isječen na visinu torte;
• koristeći "Snickers" ili "Mars" bar, možete dobro upotpuniti ukuspraznični desert. Mogu se rezati i polagati kao sloj između kolača, kao prah ili obrada bočnih zidova. A ako ih otopite, onda će vas takva glazura iznenaditi punoćom i bogatstvom okusa;
• koristeći pravu tamnu čokoladu, vrh torte možete zafugirati običnim strugotinama, krupnim kovrčama ili finim prahom. Takođe pravi odličnu glazuru i čokoladnu kremu.

Fruit Decoration

Ako treba da pripremite poslasticu koju članovi porodice još nisu probali, onda je za to prikladna torta ukrašena slatkišima. Recept je prilično jednostavan i ispašće bez obzira na iskustvo kuhara.

Za kolače:

• jaja - 5 komada;
• brašno - 2 šolje;
• pavlaka - 50 grama;
• šećer - 250 grama;
• prašak za pecivo - 10 grama.

Umutite jaja sa šećerom u čvrstu pjenu, dodajte pavlaku i lagano izmiksajte. U brašno sipajte prašak za pecivo i postepeno dodajte umućenoj smesi. Dobijeno testo izlijte u kalup i pecite na 180 stepeni 20-25 minuta dok se ne skuva. Gotov biskvit ohladite i podelite na kolače. Od predložene verzije sastojaka dobiće se tri kolača.

Izrežite jednu tortu na tanjire, stranice torte će biti napravljene od toga. Prvu tortu stavite u dublji oblik, premažite bilo kojom kremom i prekrijte drugom tortom. Treću tortu rasporedite po obodu kalupa, imitirajući stranice. Gotov voćni pire stavite u nastalu posudu. Možete dodati i nasjeckano voće i bobice, iPrelijte šlagom i rendanom čokoladom. Nakon ukrašavanja ostavite tortu da se ohladi.

Jelly dekoracija

Odlična opcija bi bila torta ukrašena žele slatkišima. Za kreiranje takvog dekora trebat će vam:

• agar-agar - 20 grama;
• voda - 0,6 litara;
• šećer - po ukusu.

Pripremite biskvit, po želji može da škripi, a zatim lagano prelijte želeom, nakon što stavite tortu u kalup sa stranicama par centimetara višim od kolača. Za pripremu želea potrebno je pomiješati šećer i vodu, prokuvati smjesu i kuhati pet minuta. Rastvorite agar-agar u pola čaše hladne vode i sipajte u kipući šećerni sirup. Pustite da prokuha još minut i ostavite sa strane. Žele ohladiti nekoliko stepeni i izliti u kalup za torte. Po želji u fil možete dodati komadiće vašeg omiljenog voća i bobičastog voća. Ostavite u frižideru šest do sedam sati.

Na godinu dana

Za proslavu prve godine bebinog života želim da pripremim takvu trpezu i poslastice koje nikada neće biti zaboravljene. Upravo to može postati torta ukrašena slatkišima za godinu dana.

Trebat će vam:

• pripremljene biskvitne torte;
• omiljena krema, po mogućnosti niske masnoće;
• bombone;
• žele pasulj;
• žitarice za doručak.

Od svih sastojaka sastaviti tortu, namazati torte kremom i ukrasiti slatkišima, želeom, dražejima i drugim slatkišima. Ako planirate hraniti tortubebe, onda se svi "štetni" ukrasi mogu zamijeniti zdravim žitaricama za doručak.

Konačno

Domaća torta ukrašena slatkišima više neće plašiti neiskusnu domaćicu. Lako možete napraviti ukusno i lijepo remek-djelo koje neće biti ništa gore, pa čak ni bolje od kupovnih kolača, koristeći preporuke najboljih slastičara.

Dakle, upotreba glazure. Ovo je posebna vrsta šećerne glazure koja sadrži šećer, bjelanjak i limunov sok. Sastojci su pomešani i umućeni do čvrste pjene. Treba napomenuti da se glazura ne može kuhati u mokrim posudama, svi alati moraju biti suhi. Takođe, nije dozvoljeno dodatno hlađenje smese u frižideru, ona se stvrdnjava na sobnoj temperaturi iu toploj rerni.

Vafli. Ako tortu ukrasite portretom vafla, tada će ovaj dizajn cijeniti svaki junak dana i rođendana, bez obzira na godine. Takav ukras će se morati naručiti, jer se danas svi crteži štampaju bojama za hranu na posebnim konditorskim štampačima. Koristeći napolitanke možete ukrasiti u obliku slike, portreta ili pojedinačnih elemenata.

Meringue. Takav ukras će vam omogućiti da na površini torte stvorite reljefnu i ukusnu teksturu. Da biste to uradili, pripremite beze - pecite umućene bjelanjke sa šećerom u rerni četrdeset minuta na niskoj temperaturi. Sa ovakvim "bezeshki" vrh torte, strane se polažu.

Šlag. Korištenje ovog delikatnog deserta u harmoničnou tandemu sa bobičastim voćem i voćem, možete napraviti izvrstan premaz za najjednostavniji kolač.

Čokolada je klasična opcija za ukrašavanje kolača slatkišima. Može se koristiti kao prskanje. Da biste to učinili, pločica se utrlja na grubo rende u obliku čipsa. Također, majstori skidaju čokoladu sa tanjira i savijaju je u kovrče, koje se kasnije nasumično postavljaju na tortu. Otopljenu čokoladu možete sipati u silikonske kalupe i ohladiti na sobnu temperaturu. To možete učiniti i tako što ćete izliti crtež ili natpis na list pergamenta. Čokoladna glazura je savršen dodatak svakoj torti. A ako mu dodate još teške kreme, onda će takav premaz postati mekan, nježan i sjajan.