2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Nesumnjivi hit među prilozima za meso, ribu, ćufte - pire krompir sa lukom. Međutim, svidjet će se i kao samostalno jelo. U irskoj verziji se zove "šampion". Razlika je u gustom kremastom ukusu koji se postiže dodavanjem vrhnja umesto mleka i dosta putera.
Obavezni sastojci
Da napravite pire krompir sa prženim lukom, trebat će vam proizvodi koji su vam uvijek pri ruci:
- krompir - 800 grama;
- luk - jedan ili dva mala luka;
- krema 10% - 100 ml;
- maslac - 2 supene kašike;
- biljno ulje - 1,5 supene kašike;
- sol po ukusu.
Uspješna kombinacija okusa daje svježi luk i kopar, kao i krastavce.
Narudžba za kuhanje
Pripremanje pire krompira sa lukom nije teško: samo ogulite gomolje i luk, dobro isperite pod tekućom vodom. Krompir skuvajte u vodi sa solju dok se ne napunispremnost. Pa, ako su gomolji kuvani. Zgnječite batom, dodajte vrhnje, puter, dobro promiješajte.
Kalorični sadržaj krompira može se smanjiti ispiranjem viška škroba. Da biste to učinili, držite oguljene gomolje u hladnoj vodi najmanje pola sata.
Narežite luk na pola prstena ili sitno, ovisno o vašoj želji.
Zagrejte ulje na jakoj vatri, dodajte luk, smanjite vatru na srednju, pržite dok ne porumeni. Poslužite ili odvojeno od pire krompira, ili sve pomešajte (u drugom slučaju, ukus prženog luka će dodati posebnu pikantnost pire krompiru).
Korisni savjeti
Uobičajeni recept za pire krompir sa lukom možete diverzifikovati jednostavnim manipulacijama:
- Pie će biti pahuljasto i topiti se u ustima kada se umuti mikserom ili blenderom.
- Zanimljivu teksturu pire krompiru sa lukom daje mućenje sa sirovim jajetom. Ako sumnjate u nedostatak termičke obrade, pecite ga u rerni na 180 stepeni 25 minuta.
- Karamelizovani luk će dodati ukusan ukus. Za karamelizaciju samo dodajte pola kašičice šećera dok pržite luk.
- Umesto uobičajenog prženog luka, uz gotov pire krompir možete poslužiti hrskave kolutiće: luk iseći na kolutiće, umočiti u umućene slane proteine, zatim u prezle i pržiti.
- Važan aspekt je efikasno serviranje jela. Da biste to učinili, samo stavite gotov pire u kulinarsku vrećicu i iscijedite u obliku malegnijezda. Zapecite u rerni pa u sredinu stavite hrskavi luk.
Ovi savjeti će vam pomoći da obično jelo pretvorite u jelo dostojno svečanog stola. Možete ga poslužiti uz narezano svježe povrće, dok će samo lična mašta odrediti izgled jela. Zahvaljujući plastičnoj teksturi pirea možete kreirati zanimljive fantazijske priloge za dječja jela: u obliku nasmijanih lica ili slatkih životinja.
Jedna opcija je pire od pijetla. Da biste to učinili, morate žlicom položiti blago zakrivljeno tijelo, koristiti kuhano prepeličje jaje kao glavu, koristiti trake zelene i crvene slatke paprike za stvaranje repa, pričvrstiti češalj s četvrtinom cherry rajčice. I napravite grančicu kopra sa krilcem. Djetetu će se sigurno svidjeti zabavno i lijepo jelo. A u smislu ravnoteže, takmičiće se sa bilo kojim punim obrokom. Jedina stvar je da se ne isplati pržiti luk za dječji meni. I svakako uzmite u obzir dob malog gurmana: ovo jelo je pogodno za djecu od dvije godine i stariju.
Preporučuje se:
Prženi krompir sa belim lukom. Potato cake. Kako odabrati krompir za prženje?
Przeni krompir ima prijatnu aromu i neopisiv ukus. Ovo jelo se može naći u gotovo svakoj kuhinji, što ima jednostavno objašnjenje – krompir se kuva brzo i lako. U članku ćemo dati dva recepta za prženi krompir sa belim lukom, kao i nekoliko saveta za odabir kvalitetnog krompira
Pire krompir: recept na nov način
Klasični recept za pire krompir uključuje samo puter i mlijeko kao dodatne sastojke. A kakvog će okusa imati pire krompir ako u jelo dodate nove sastojke? Zahvaljujući raznovrsnim proizvodima, krompir će postati svežiji ukusa i malo ekstravagantniji. Pokušajte skuhati na nov način tako jednostavno i na prvi pogled dobro poznato jelo - pire krompir. Recept je predstavljen u nekoliko verzija
Irski koktel: mnoštvo primamljivih recepata. Koktel "Irski Martini"
Irska je duhom bliska našim ljudima: i oni tamo vole da piju i znaju kako se to radi. Istina, često stanovnici ove zemlje i dalje preferiraju miješana pića. S druge strane, gotovo svaki irski koktel je jaka mješavina, koju si ne može priuštiti svaki Evropljanin. Ova pića posebno su prikladna 17. marta, na dan zaštitnika ostrva, Svetog Patrika. Ali na druge praznike sasvim je moguće odati počast ovim koktelima
Kada posoliti krompir kada kuvate pire krompir?
Krompir, krompir, krompir - ovaj istinski nacionalni proizvod se najviše koristi u kuhinjama mnogih naroda sveta. I kao prilog i kao samostalno jelo. Krompir se također koristi u raznim nadjevima za pite i pite raznih traka. A koliko se dobrih i ukusnih jela može pripremiti od toga! Ali ako gotovo svi razumiju kako kuhati ili pržiti gomolje, onda svaka domaćica ne zna kada posoliti krompir tokom kuhanja
Ukusni i mirisni pire krompir sa prženim lukom
Mnogi ljudi zaista vole pire krompir. Obično se priprema za doručak ili večeru. Takođe, pire krompir je čest element svečane trpeze. U našem članku će se razmotriti prilično originalne opcije za pripremu poznatog jela
