2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Sada je ljeto, vrijeme je za razne bobice i voće. U ovom trenutku se preporučuje zalihe vitamina, jer je njihova količina zimi ograničena. Jedno od ovih voća su jabuke. Gotovo u svakom području možete pronaći barem jedno stablo jabuke. Jabuke imaju ljekovita svojstva, poboljšavaju rad mozga, normaliziraju probavu i održavaju razinu kolesterola u krvi. Pa, kao i bez toga, povećavaju imunitet! Ljeti jabuke dosade, njihov slatko-kiseli okus počinje sanjati, a do zime čovjek ne priđe ni blizu jabukama. Ali jabuke ne nestaju, jer je ovo univerzalno voće! Od njih možete praviti džemove, kompote, pa čak i žele! Žele od jabuka je veoma nježan napitak koji vole i deca i odrasli. Pogotovo tokom vrućeg perioda, niko nije odbojan da uživa u hladnom želeu. Razmotrite jedan od brojnih recepata za žele od jabuke. Zapravo je vrlo lako napraviti!
Sastojci
Za izradu želea od jabuke potrebno nam je:
- Jabuke. Zavisi koliko porcija želite da skuvate i štakoncentracija pića.
- Voda za piće - 1 litar.
- Kukuruzni škrob. Ako uzmete u obzir da ćete od 0,5 kg jabuka pripremiti žele, onda vam je potrebno 50 grama škroba.
- Šećer - 100-150 grama u zavisnosti od ukusa.
- Bilo koji džem (opciono).
Koje jabuke odabrati
Za žele od jabuke možete uzeti, u principu, bilo koje voće. Glavna stvar je da ne budu previše kiseli. Ako uzmemo, na primjer, sortu jabuke Antonovka, onda sazrijevaju tek do jeseni, do kraja ljeta su kisele i jednostavno ih je nemoguće koristiti, osim ako, naravno, niste ljubitelj kiselog. Ako nema jabuka, onda ih možete kupiti na pijaci. Uglavnom, u domaćem voću ima više vitamina, tamo je sve prirodno. Ljeti često možete sresti bake na pijaci koje prodaju jabuke iz svojih vrtova, pa ih je bolje uzeti.
Priprema voća
Da biste napravili žele, prvo morate pripremiti jabuke. Prije svega, da biste ih očistili od prljavštine, potrebno ih je oprati toplom vodom, a zatim osušiti. Sljedeći korak je nasjeckanje jabuka. Ljudi imaju različite preferencije i ukuse, tako da se morate osloniti samo na njih. Bolje je ukloniti jezgru, neće se svima svidjeti ako naiđe tako grub element kada koristite nježni žele. Ako želite kašikom vaditi jabuke iz želea i jesti ih, uživajući u odličnom ukusu, onda voće možete iseći na sitne kockice. Možete i narezati na velike kriške ako želite osjetiti komadiće voća u želeu.
Kuvanje želea
Stavite vodu na vatru, pa sačekajte da proključa. Nakon što proključa voda, dodajte jabuke. Nakon 5 minuta dodajte šećer ili džem i šećer. Činjenica je da žele od jabuka bez dodavanja džema ispada bijel. To ni na koji način ne utiče na ukus, ali se deci to možda neće svideti. Možete koristiti boje, naravno, ali bi bilo bolje da dodate džem! Prvo, dat će prekrasnu boju, a drugo, kombinaciju okusa! Najbolje je koristiti džem od jagoda ili kupina, odlično se slažu sa voćem poput jabuke. Nakon 10 minuta ključanja možete izvaditi voće iz dobivenog kompota i protrljati ga kroz sito. Nije potrebno to raditi, ali upravo ovaj žele od jabuke ima bogat ukus, a izgleda i ujednačenije i skladnije.
Nakon što protrljate jabuke kroz sito, vratite ih u kompot. Da bi naš žele konačno ispao, treba mu dodati gustin, obično škrob. Količina korištenog škroba ovisi o vašim željama. Ako volite gušći žele, onda morate koristiti više. Da biste ga dodali u žele, prvo morate pripremiti skrob. Potrebno je uzeti neku vrstu posude u kojoj treba brzo pomiješati naš škrob s malom količinom hladne vode. Nakon toga, već pripremljeni rastvor se može dodati u žele od jabuke. Potrebno je dodati u malim porcijama uz stalno miješanje. Sada ostaje samo da sačekamo! Čekamo 5 minuta i gasimo vatru. Dobro promešati i ostaviti da se ohladi. Nikakoneka prokuha.
Vrući ili hladni žele?
Žele možete piti i topao i hladan. U vrućem ljetnom vremenu, hladno piće će vas spasiti od vrućine svojim jedinstvenim i izuzetnim ukusom, a u hladnoj zimi topli napitak će vas zagrijati.
Šta se može dodati
U žele možete dodati šećer u prahu ili šlag. Izgledaće veoma lepo, a ukus će biti jedinstven. Možete dodati i marshmallow marshmallow, odlična kombinacija sa želeom!
Pa hajde da sumiramo. Naučili smo da skuvamo žele od džema i skroba, zapravo, za pripremu ovog zaboravljenog, ali veoma ukusnog napitka potrebno je vrlo malo sastojaka. Pred ovakvim želeom niko ne može da odoli! Napitak je dobar izvor vitamina, a priprema se za samo 15-20 minuta! Ako pripremate jabuke ljeti, onda možete sebe i svoju porodicu maziti želeom cijele godine!
Preporučuje se:
Želatin i žele od kompota. Kako napraviti žele od kompota i želatina
Želite li osvježavajući desert? Predlažemo da napravite žele od želatine i kompota. Ovaj desert nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uostalom, to je bez konzervansa, boja i, naravno, vrlo korisno
Kako sušiti jabuke u električnoj sušilici? Na kojoj temperaturi sušiti jabuke
Jabuke su prilično sočno voće. Da biste od njih pripremili sušeno voće, morat ćete ispariti vlagu sadržanu u plodovima. To se može postići u režimu povećane temperature i konstantnog protoka zraka. U te svrhe dizajnirani su različiti dizajni električnih sušara, koji osiguravaju proces isparavanja vlage
Recept za čips od jabuke. Čips od jabuke u rerni
Ritam života u velikim gradovima ne daje savremenom čovjeku dovoljno vremena da jede polako i kvalitetno, da svoj organizam zasiti korisnim tvarima. I što je najvažnije - nemojte mu naštetiti, što uglavnom rade firme brze hrane. Jedna od alternativa proizvodima brze hrane je čips od jabuke. Recept za ovo jelo sada je lako pronaći. Možete ga kuvati kod kuće, poneti sa sobom i uvek će biti prilike da se osvežite
Kako motati sok od jabuke? Sok od jabuke za zimu: recept
Postoji mnogo različitih načina za čuvanje jabuka za zimu. Od ljetnih sorti možete napraviti pire krompir, džem, suše se. Takvo voće nije baš pogodno za sok, jer se razlikuje po maloj količini vlage. Iz tog razloga je u tu svrhu najbolje koristiti kasne sorte, koje su znatno sočnije. I naravno, preporučljivo je pustiti svoje domaće jabuke na preradu, mada možete odabrati i dobre dućanske. A sada ćemo pogledati kako sami umotati sok od jabuke i kako ga sačuvati za zimu
Kako sačuvati sok od jabuke iz sokovnika? Berba soka od jabuke: recept
Kako sačuvati sok od jabuke iz sokovnika? Koje sorte jabuka se najbolje koriste za pravljenje soka od jabuke? Kako napraviti sok od jabuke bez sokovnika?
