Koktel "Garibaldi": recept i glavni sastojci

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Koktel "Garibaldi" je danas popularno niskoalkoholno piće koje se pamti po jarkom ukusu citrusa sa blagom gorčinom. "Garibaldi" je odličan izbor ljeti: osvježava, tonizira i djeluje kao energetski napitak. I da, lako se kuva. Potrebne su vam samo 2 komponente. Više o tome kasnije.

Historija pića

Koktel "Garibaldi" nosi ime hrabrog italijanskog heroja Giuseppea Garibaldija. Hrabri ratnik odigrao je značajnu ulogu u ujedinjenju različite Italije, aktivno učestvovao u bitkama za slobodu svoje rodne zemlje.

Ovaj recept je prvi put kreiran u Milanu 1861. Nažalost, naziv objekta i ime barmena koji je kreirao ovu poslasticu nisu sačuvani. Ali do danas je ovo piće veoma popularno širom sveta, a nekima je postalo i jedno od omiljenih.

Garibaldi koktel je poznat po svojoj jarko crvenoj nijansi, koja podsjeća na grimizni sako slavnog heroja. Nosio ga je tokom bitaka. Neki veruju da ga je nosioda kada su ranjeni, neprijatelji ne bi vidjeli krvave mrlje na odjeći i smatrali ga nepobjedivim. Prema drugima, namerno je birao odeću jarkih boja da dokaže neprijatelju koliko je hrabar, da se ne plaši da bude primećen i da se ne plaši smrti na bojnom polju.

1987. koktel Garibaldi je dodat kolekciji klasičnih recepata.

Sastojci koktela "Garibaldi"

150 godina nakon stvaranja ovog pića, njegova klasična kompozicija je ostala nepromijenjena. Ranije su se za održavanje temperature koristili samo alkohol, voćni sok i led. Danas je piće poboljšano dodavanjem različitih sastojaka, na primjer:

• Bitter "Campari" (gorki liker na bazi aromatičnog bilja i voća. Daje napitku vrlo jarko crvenu nijansu) - 50 ml.
• Sok od pomorandže - 150 ml.
• Korica limuna - 1 kom. (možete koristiti koricu narandže ili limete, proporcije su iste).
• Led u kockama - 200g

U klasičnoj verziji proporcije su sljedeće: 3:1, odnosno za tri dijela soka - jedan dio Camparija.

Recept za "Garibaldi koktel"

Da bi vaše piće izgledalo ljepše i sofisticiranije, uzmite veliku visoku čašu, čak i klasična highball će biti dovoljna. Također će vam trebati:

• barmenski nož ili nož za zest;
• jigger (mjernica);
• kašika za koktel;
• prekrasna slama.

Tokom kuhanja slijedite ove korake:

1. Napunite highball do vrha kockama leda.
2. Ulijte bitere Campari.
3. Dodajte sok od pomorandže na vrh i promiješajte.
4. Pa kuda bez ukrasa? Na vrh stavite koricu limuna, limete ili narandže i slamku.

Stvaranje ovog divnog pića neće trajati više od dvije minute.

Sada lako možete organizirati kućne zabave i sve druge praznike, sastajati se s prijateljima uz ovaj ukusni koktel. Moći će ukrasiti ugodno romantično veče sa voljenom osobom. Inače, ovo piće više vole samostalne i slobodoumne žene, jer muškarci više vole jaki alkohol nego lagana, slatkog ukusa, niskoalkoholna pića, iako bi ga svi trebali probati. Procenat alkohola u njemu ne prelazi 5%.