Pita (jednostavan recept) sa pitom od jabuka i breskva

Pita (jednostavan recept) sa pitom od jabuka i breskva
Pita (jednostavan recept) sa pitom od jabuka i breskva
Anonim

Ako želite ispeći mirisnu tortu kod kuće po hladnom negostoljubivom vremenu, jednostavan recept će vam pomoći u tome.

jednostavan recept za pitu
jednostavan recept za pitu

Ne trebaju vam nikakve posebne vještine. Recept za jednostavnu domaću pitu od najjednostavnijih sastojaka pomoći će i onima koji se nikada nisu bavili pečenjem. Prvo napravimo sa jabukama i medom. A onda još jedan sa bobicama.

Biskvit: jednostavan recept sa jabukama i medom

Ukusni domaći kolači su veoma aktuelni u jesen. Upravo će obilje slatkih jabuka pomoći da bude nenadmašno mirisno. Med će testu dati gustinu i prijatan ukus. A nota limuna nadoknađuje slatkoću jabuke i dodaje dašak citrusa. Kolač, po jednostavnom receptu koji vam nudimo, je veoma mekan i nimalo suv.

jednostavan recept za domaću tortu
jednostavan recept za domaću tortu

Zato što je sve natopljeno med-limun sosom. Najbolje ga je jesti dok je još topao. Ali čak i kada je hladan, prilično je sposoban da razvedri ispijanje čaja. Za pravljenje ove torte trebat će vam oko dva sata - jednostavan recept će vam pomoći da izračunate vrijeme. Uzmite dva jajeta i odvojite belanca od žumanaca. Tuci prvipjene, stavite na hladno mjesto. Mikserom na srednjoj brzini umutiti paket putera sa šećerom, postepeno dodavati žumanca i koricu dva limuna. Trista pedeset grama brašna prosijte sa jednom i po kašikom praška za pecivo i počnite dodavati u malim porcijama u smesu od žumanaca.

jednostavan recept za tart od bobica
jednostavan recept za tart od bobica

Morat ćete dodati i čašu mlijeka. U smesu naizmenično dodajte nekoliko kašika brašna i tečnosti, svaki put umutite. Nakon što je svo brašno u testu, isecite četiri slatke jabuke i, nakon što sipate testo u kalup, stavite kriške voća na njih. Pecite jedan sat. U šerpi zagrejte dve kašike tečnog meda i sok od jednog i po limuna. Ovim sosom prelijte gotov proizvod i ostavite da odstoji neko vrijeme da se upije.

Jednostavna pita od bobica

Recept vam omogućava da uzmete bilo koje voće. Kombinacija breskve sa ribizlom ili malinom bit će vrlo uspješna. Ovo je odličan primjer sezonskog pečenja. Ova pita ima dosta preliva, testo je samo osnova. Postoji nekoliko opcija za punjenje breskve. Kod nekih se plodovi malo prokuvaju u sirupu, skine se kožica i odstrani koštica. Ali možete preskočiti ovaj korak - i bez njega, punjenje će ispasti ukusno. Ako su ipak prokuhane (breskvama treba pet komada, dovoljno velikih), ohladite i narežite na kockice prije nego što položite na podlogu. Prilikom odabira plodova obratite pažnju da budu dovoljno zreli i mekani, ali da se ne raspadaju. Kako se nadjev ne bi pretvorio u kašu, potrebno mu je dodati žlicu brašna ili škroba - oni će igrati ulogu zgušnjivača. Takođe zabilo koji mljeveni orasi će poslužiti za ovu svrhu. Možete uzeti bilo koje bobičasto voće, ribizle i maline uspješno će naglasiti boju breskve i izgledat će vrlo estetski u piti. Pomiješajte dvije šolje brašna sa hladnim puterom, šećerom i solju. Pripremite iseckano testo i ostavite ga neko vreme u frižideru. Napravite fil od breskvi i opranih i osušenih bobica (trebaće vam otprilike jedna šoljica). Razvaljajte tijesto i od njega napravite podlogu za pitu. Pecite punjenu pitu četrdesetak minuta, poslužite sa kremom.

Preporučuje se: