Niskokalorični doručak: uočena potreba

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Često neki ljudi koji paze na svoju težinu imaju tendenciju da potpuno odbiju prvi obrok, pozivajući se na to da je, kažu, tijelo ujutro već odmorno i živahno nakon spavanja. I apsolutno uzalud. Prema mnogim nutricionistima, doručak, niskokaloričan i malih količina, gotovo je uvijek potreban osobi (dobro, osim u slučaju posta u bilo koju svrhu - terapeutsku ili mršavljenje). Zašto se to dešava, pokušajmo to shvatiti u ovom članku.

Teorija

Okrenimo se teoriji pitanja. Iako je niskokaloričan, doručak je neophodan iz nekoliko razloga. Prvo, hrana koju ste jeli ujutro praktički ne utiče na figuru (provjereno u praksi od strane mnogih). Ali u isto vrijeme, koristeći ga, dobijate snažan energijski poticaj za cijeli dan. Drugo, niskokalorični doručakpomaže u pokretanju probave, pravilnom funkcionisanju pankreasa i osigurava kvalitetnu probavu hrane. Uostalom, šta se dešava: ako ne jedete ujutro, onda za ručkom ili još gore - uveče jedete iz srca. Čini se da vaš probavni trakt spava skoro cijeli dan, a onda dolazi do snažnog oslobađanja žuči i pankreasnog soka tokom velikog večernjeg obroka. Vaš želudac nema vremena za probavu, hrana dugo ostaje u crijevima, stvarajući toksine i izazivajući sve vrste poremećaja i disbakterioze. Nekoliko godina takve pothranjenosti - i tijelo će vam definitivno reći svoje "fi" (najvjerovatnije će se to dogoditi ranije). A doručak, malo kalorija i malog volumena (i samim tim nije u stanju da dovede do stvaranja viška masnih ćelija, što je toliko uznemirujuće za one koji se pridržavaju svih vrsta dijeta), uklanja sve ove nezdrave faktore. I vaš stomak, i drugi organi, neće biti preopterećeni neravnomjernim unosom hrane.

Kako bi trebao izgledati niskokalorični doručak?

Prvo, vredi odmah napomenuti da ne bi trebalo da se sastoji od sendviča sa sirom, na primer, i dimljene kobasice, koju mnogi ljudi toliko vole. Doručak treba da bude kompletan, a ne kao užina. Brzu hranu i sve vrste poluproizvoda također treba isključiti kao hranu koja ni po čemu ne zaslužuje našu pažnju. Vrijedi pokušati: niskokalorični doručak može biti ne samo zdrav, već i ukusan. A ako se toliko plašite da će vam biti bolje, onda je najbolje da odustanete od kasnih večera,pretvarajući se u večere, a umjesto toga popijte čašu kefira ili fermentisanog mlijeka. Ali doručak je obavezan!

Vježba

Sada pokušajmo s vama skuhati niskokalorični doručak. Recepti mogu biti veoma raznoliki. Postoji mnogo pristojnih jela za prvi doručak koja imaju gotovo nula kalorija, što sigurno neće ni na koji način utjecati na vašu figuru. Mogu se sastojati od jogurta, kiselo-mliječnih nemasnih proizvoda, morske ribe, bobičastog voća, voća, povrća svih pruga, bundeva, gljiva. Sva ova hrana se prilično brzo vari, ali s druge strane nećete dugo osjećati glad.

Salate & Smoothies

Sve vrste salata i smoothieja, kako od voća tako i od povrća, veoma su pogodne za takve doručke. Obično se začine ili biljnim uljem, ili kefirom, ili nemasnim jogurtom. Možete dodati par kapi limunovog soka da dobijete kiselkast ukus (ovde je važno da ne preterate i zaista dodate par kapi). Evo nekoliko principa za pripremu ovako jednostavnih i vrlo niskokaloričnih jela:

1. Sve sastojke je najbolje uzimati prema sezoni. Posljednja berba gubi vitamine i može se prekriti raznim sredstvima koja produžavaju rok trajanja. Sezonski pristup pravljenju ukusnih i zdravih salata posebno sa bobičastim voćem.
2. Tvrdo povrće je najbolje narendati, kako bi se bolje upijalo. Korisnije je salate od povrća začiniti maslinovim uljem, dodati kap limunovog soka i malo posoliti.
3. Zaljubitelji tečnih jela - smoothieja: blender je naše sve! U njemu možete nasjeckati gotovo bilo koju masu povrća ili voća, začiniti začinskim biljem i popiti ovo ukusno kao doručak. U takvom jelu sigurno ćemo imati minimalan sadržaj masti i kalorija.

Niskokalorični doručak sa informacijama o kalorijama

Uzmimo nekoliko primjera kao primjere. Ali možete pokazati svoju maštu svim silama i svaki put probati nešto novo:

1. Voćna salata sa jogurtom. Njegov kalorijski sadržaj na 100 grama je samo 65 kcal. Sadržaj proteina - 4 grama, masti - manje od jednog grama, ugljikohidrata - oko 10 grama. Za pripremu salate za nekoliko osoba potrebno je uzeti par jabuka, dvije banane, deset velikih jagoda (ili drugih bobica po sezoni), čašu nemasnog jogurta bez aroma. Za one koji vole slatko: možete dodati kašiku meda. Priprema je jednostavna: ogulite voće i sitno narežite. Sve izmešati, začiniti jogurtom. Glavna stvar je da ne jedete više od jedne činije (za dijete na dijeti: 200 grama jela je 130 kcal), jer salata ispadne veoma ukusna!
2. Smuti od voća i bobica. Ovo jelo uglavnom ima minimalnu količinu kalorija zbog činjenice da u njemu učestvuju samo voće, sok i bobice (35 kcal na 100 grama), a masti - 0 grama! U blender sipajte čašu soka od jabuke (bolje je, naravno, da ga sami skuvate), stavite dve veće mekane jabuke, prethodno oguljene i narezane na sitno, 100 grama bobičastog voćasezonski (jagode, maline, borovnice, ogrozd, ribizle). Uključujemo blender i sve sameljemo do stanja tekuće kaše. Ne pijte više od čaše za doručak!