2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
armenski lavaš je hranljiv hlebni proizvod sa dijetalnim svojstvima i odličnim ukusom. U prevodu sa turskog jezika znači "dobra hrana". Drevni kulinari koji su izmislili ovaj proizvod znali su mnogo o prednostima i kvaliteti kruha. Jedna od prednosti posnog somuna je da se može dugo čuvati.
Ovo je jedan od mnogih razloga zašto se lavaš izvozi širom svijeta. Neki od nas više ne mogu zamisliti život bez ovalnog sloja tijesta od kojeg se dobivaju zanimljivi grickalice, sendviči, topla jela, pa čak i slatki deserti. Univerzalni ukus, tanka baza omogućavaju kombinovanje sa raznim proizvodima. Lavaš u tiganju sa sirom veoma je popularan među ljubiteljima brze hrane. Poslastica se lako priprema, ne oduzima puno vremena i ima odličan ukus. Odlična alternativa hamburgerima, sendvičima i drugim stranim "delicijama" koje nanose značajnu štetu zdravlju, izazivaju pretilost i začepljuju krvne žile plakovima kolesterola. Po vašem ukusuAko želite, predlažemo da se upoznate sa listom lakih, ali zanimljivih recepata.
Pita hleb sa sirom u tiganju: recept sa filom od skute
Osnovni sastojak je jermenski lavaš, odnosno tri sloja. Za pripremu fila biće vam potrebni i proizvodi:
- svježi sir - dvjesto grama;
- suluguni ili bilo koji tvrdi sir - 200 g;
- dva jaja;
- kašika pavlake;
- cilantro;
- crni biber, sol.
Vodič korak po korak
Prvo pripremite masu za punjenje: preporučljivo je odabrati nemasni svježi sir, izgnječiti ga viljuškom, dodati kiselu pavlaku ili mlijeko, nasjeckati cilantro (može se koristiti bilo koje zelje). Obavezno posolite i pobiberite. Rezultat bi trebala biti elastična masa homogene konzistencije, bez grudvica.
Zagrijte tiganj, sipajte malo maslinovog ili bilo kojeg drugog biljnog ulja, možete koristiti i puter. Raširimo prvi sloj, malo navlažen vodom, tako da ne izgori, ako se ne uklapa, tada odrežite višak rubova. Nežno poravnajte fil od skute, prekrijte drugim listom testa, pospite naribanim sirom. Zatvoriti trećim kolačem, preliti jajetom (lagano umutiti sa mlekom, kao omlet).
Pita hljeb u tiganju prekrijte sirom i svježim sirom, pržite oko sedam do deset minuta na srednjoj vatri dok donji sloj ne porumeni. Izrežite na kvadrate ili trouglove, poslužite sačaj, kafa. Mekano tijesto nakon kuhanja postaje hrskavo, topljeni sir daje pikantnost, a svježi sir - sočnost. Neverovatno ukusna poslastica izgleda harmonično čak i na svečanoj gozbi.
Pita hleb u tiganju sa sirom i šunkom
Predstavljamo vašoj pažnji još jedan ukusan recept na bazi šunke i pilećeg mesa. Jelo je veoma hranljivo, pa se može poslužiti i kao drugo jelo. Potrebni sastojci:
- dva kolača od tijesta;
- tvrdi ili topljeni sir - 150 grama;
- šunka - 200 grama;
- paradajz;
- pileći file - 100 g;
- pavlaka i senf - po kašika;
- omiljeni začini.
Upute
Prije nego što skuhate pita hljeb u tiganju sa sirom, pripremite proizvode: piletinu narežite na tanke trakice, pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Šunku sitno iseckati, sjediniti sa filetom. Potopite paradajz u kipuću vodu na 20 sekundi da biste lakše uklonili žilvu kožicu. Narežite na kockice i pošaljite na ostale sastojke.
Rasklopiti list tijesta, namazati sosom od pavlake i senfa, ostaviti da se namače pet minuta, a zatim rasporediti fil u ravnomjernom sloju. Pokrijte drugim slojem, ponovo premažite dresingom, pospite rendanim sirom. Zarolati u obliku rolat, iseći na male kobasice. Pita hljeb sa sirom popržite u tiganju sa obje strane na mješavini putera i biljnog ulja. Dobar tek!
Preporučuje se:
Kako skuvati mesni kotlet u tiganju?
Domaćice se često pitaju kako da skuvaju seckano meso u tiganju. Na prvi pogled ovo može izgledati kao prilično jednostavna stvar koja ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Neko ga kuva sa pohanjem, neko dodaje sir. Pogledajmo pobliže nekoliko opcija za kuhanje kotleta u tavi
Kako skuvati prhki pirinač u tiganju: recept, preporuke
Kulinarski recepti za salate, pa čak i topla jela, često počinju riječima: "Skuvajte mrvljivi pirinač…". Služi se kao da je kuvanje kaše elementarna radnja koju može i dete. Ali čovek se ne rađa sa znanjem kako da kuva mrvljivi pirinač. Sve se u ovom životu dešava po prvi put. I kuvanje kaše takođe. U ovom članku ćemo vas naučiti kako napraviti pahuljastu rižu od običnih žitarica u loncu
Kako skuvati omlet u tiganju: recept sa fotografijom
Najpopularnije jelo od jaja na svijetu je nesumnjivo omlet. Poznato je na desetine recepata za njegovu pripremu. Ovo jelo se može pripremiti na šporetu, u rerni, kao i u običnom loncu ili spori šporet. ali prije nego što savladate složenije opcije, morate sami shvatiti kako kuhati omlet u tavi. Štaviše, ovdje postoje mnoge vrlo važne suptilnosti
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Recept za majmunski hljeb sa fotografijom. Kako skuvati majmunski hljeb u sporom štednjaku?
Hleb od majmuna je originalan proizvod od brašna koji će se svideti apsolutno svima u vašem domaćinstvu. Ovo pecivo s razlogom ima svoje ime. Da bismo otkrili tajnu takvog kruha, nudimo zaroniti u povijest njegovog nastanka
