2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jelovnik zdrave i pravilne ishrane ne čine samo kuvano pileće meso i heljda. Možete održavati zdrav način života jedući ukusnu i zadovoljavajuću hranu. Da biste to učinili, samo uzmite u obzir recepte, koji će biti manje pržene hrane, a više povrća.
Na primjer, uz dodatak patlidžana može se pripremiti širok izbor ukusnih i zdravih jela. Razne salate, tepsije, čamci i tako dalje. Uključivanje povrća u prehranu pomoći će održavanju tijela u dobrom stanju čak i zimi. Najbolji recepti za patlidžan su ispod.
Palidžan
Lista proizvoda:
- Patlidžan - pet komada.
- Luk - dvije glavice.
- Šargarepa - dva komada.
- bugarski biber - dva komada.
- Mljevena paprika - četvrtina kašičice.
- Ulje - pedeset mililitara.
- So - pola kašičice.
- Kopar - pola grozda.
Kuvanje gulaša
Za pripremu ovog variva od povrća koristite recept safotografija ukusnog jela od patlidžana. I prije svega, morate pripremiti patlidžan. Budući da se povrće prije kuhanja mora osloboditi gorčine. Patlidžan operite, narežite na prilično velike kockice, pospite solju i promiješajte. Ostavite ih po strani na trideset minuta.
Ovo je vrijeme koje treba potrošiti na recept za patlidžan pripremajući ostale sastojke. Bugarski biber, po mogućnosti crveni, isperite. Izrežite peteljku i prerežite po dužini na dva dijela. Uklonite pregrade i sjemenke, narežite na velike trake. Sljedeći na redu su šargarepa i luk. Prema receptu za patlidžane uzetom za kuvanje, potrebno ih je očistiti i oprati. Zatim nasjeckajte luk na kockice i naribajte šargarepu.
Dobro je zagrijati lonac sa biljnim uljem na vatri i u njega staviti seckanu šargarepu i luk. Povremeno mešajući, dinstajte sedam do deset minuta. U međuvremenu stavite patlidžan u cjedilo i dobro isperite pod vodom. Pustite da voda ocedi i stavite ih u šerpu. Dodajte papriku, pospite solju i biberom i promiješajte.
Pokrijte šerpu poklopcem i kuhajte sedamnaest do dvadeset minuta, miješajući otprilike svakih pet minuta. Svježi kopar operite, otresite i sitno nasjeckajte. Gotov gulaš pripremljen po receptu za patlidžane sa fotografijom iz lonca stavite na veliki tanjir, pospite koprom. Može se poslužiti odmah toplo ili ohlađeno.
Patlidžan pečen sa piletinom i paradajzom
Potrebni sastojci:
- patlidžan –četiri stotine grama.
- Pileća prsa - dva komada.
- Paradajz - dvjesto grama.
- Soja sos - trideset grama.
- Sir - dvjesto grama.
- Maslac - pedeset grama.
- So - nekoliko prstohvata.
Kako skuvati tepsiju
Iskoristimo recept za ukusno jelo od patlidžana za pripremu ove tepsije. Pileća prsa operite, osušite i narežite na tanke kriške. Stavite meso u činiju, prelijte soja sosom i ostavite da se marinira četrdesetak minuta. Zatim, prema receptu za patlidžan, morate pripremiti patlidžan. Moraju se oprati, iseći na tanke kriške i posuti solju.
Očišćeni paradajz se podeli na dve polovine i iseče na pola kolutića. Narendajte sir. Pleh namazati omekšalim puterom i na dno staviti marinirani pileći file. Zatim na meso stavite narezane patlidžane. Podijelite sir na dva dijela i jedan od njih ravnomjerno rasporedite po patlidžanima. Zatim završni sloj paradajza. Svi sastojci su poređani prema receptu za patlidžan i spremni za pečenje.
Zagrejte rernu na temperaturu od sto osamdeset stepeni. Stavite u lim za pečenje sa budućom tepsijom na četrdeset minuta. Zatim izvadite i na vrh stavite drugi dio rendanog sira. Nastavite sa pečenjem još petnaest do dvadeset minuta. Jednostavna za pripremu, ali ukusna i mirisna tepsija od patlidžana, paradajza i sira je spremna. Ovo jelo spada u niskokalorične, tako da jeOni koji paze na svoju težinu mogu bezbedno da koriste.
Eggplant julienne
Lista proizvoda:
- Patlidžan - jedan kilogram.
- Sir - sto grama.
- Luk - dva komada.
- peršun - pola grozda.
- Pavlaka - trista mililitara.
- Mljevena paprika - tri prstohvata.
- Ulje - trideset mililitara.
- So - pola kašičice.
Proces kuhanja
Čak i domaćica početnik može brzo i ukusno skuhati julienne po receptu za patlidžan. Prvo se mora ukloniti gorčina iz patlidžana. Da biste to učinili, morate ih oprati i izrezati na male kocke. Stavite u odgovarajuću posudu, posolite, promiješajte i ostavite tridesetak minuta. Zatim dobro isperite komade patlidžana pod tekućom vodom.
Nasjeckajte oguljeni luk na male kockice. U dubokom tiganju sa suncokretovim uljem lagano propržite kockice patlidžana. Zatim u tiganj stavite nasjeckani luk, posolite i pobiberite po ukusu, promiješajte i pržite dok ne porumeni.
Poprženo povrće kašikom premazati masnom pavlakom i posuti sitno seckanim peršunom. Čvrsto zatvorite poklopac i dinstajte na laganoj vatri petnaest do dvadeset minuta. Za to vreme izrendati sir. Zatim treba uzeti posude za pečenje i napuniti ih patlidžanima dinstanim u tiganju u pavlaci.
Stavite rendani sir na vrh svake posude. Stavite tepsije na lim za pečenje i pošaljite u rernu. Na temperaturina sto osamdeset stepeni pecite julienne oko deset minuta. Sir bi trebao biti potpuno rastopljen. Julienne od patlidžana se servira vruć u loncima.
Začinjeno predjelo od patlidžana
Lista sastojaka:
- Patlidžan - petsto grama.
- Beli luk - jedan čen.
- Ljuta paprika - jedna mala mahuna.
- Siće devet posto - pedeset mililitara.
- Kopar - pola grozda.
- Šećer - kašika za desert.
- Zeleni luk - hrpa.
- Ulje - pedeset mililitara.
- Sol - supena kašika.
- Lovorov list - jedan komad.
- Voda - sedamsto pedeset mililitara.
Kuvanje
Nije teško brzo pripremiti slano predjelo prema receptu za patlidžan. Sipajte vodu i sirće u šerpu. Sipati šećer i so, staviti na vatru. Patlidžan, najbolje srednje veličine, operite i narežite na komade veličine oko jedan i po centimetar. Kada marinada proključa u šerpi, u nju umočite kriške patlidžana i lovorov list. Patlidžan kuhajte sedam do deset minuta i ocijedite u cjedilu. Ostavite neko vrijeme da se složi cijela marinada.
Operite i narežite gomilu zelenog luka. Operite, otresite i sitno nasjeckajte kopar. Isjeckajte bijeli luk oštrim nožem. Mahunu ljute paprike sitno nasjeckajte. Zatim pokupite veliku zdjelu i u nju iz cjediljke prebacite kuhane kriške patlidžana, bijeli luk, kopar, ljute papričice i zeleni luk. Ulijte suncokretovo ulje i dobro promiješajte. Stavi ljutopredjelo od patlidžana u frižideru i ostavite tamo osam do deset sati. Nakon toga se može ponuditi na konzumaciju.
Preporučuje se:
Ukusna topla jela: recepti sa fotografijama
Topla jela su nezamjenjiva. Pripremamo ih i za jednostavnu večeru i za svečani sto. Recepti za topla jela su nevjerovatno popularni. Ali najčešće služe kao meso ili riba. Ali mogu se pripremiti i od žitarica i povrća
Šta kuhati za post? Odličan post: recepti za posna jela. Ukusna korizmena jela - recepti
Najvažnije je da u postu treba ne samo da se pridržavate određene dijete, već i da se duhovno očistite: ne psujte, ne ljutite se, ne ponižavajte druge. Dakle, šta da skuvate u postu da ostanete siti? Idemo na recepte
Recepti za ukusna topla jela sa fotografijama
Topla jela smatraju se osnovom svakodnevne ishrane i sastavnim dijelom svake gozbe. Pripremaju se od mesa, peradi, ribe, povrća, morskih plodova ili žitarica. Stoga nisu samo ukusni, već i prilično zadovoljavajući. U današnjem članku ćemo pogledati nekoliko recepata za takve poslastice
Ukusna jela od mesa: recepti sa fotografijama
Nije iznenađenje da recepti za meso čine osnovu gotovo svake kuhinje na svijetu. Postoji ogroman broj jela na bazi svinjetine, jagnjetine, junetine i rjeđeg mesa. Zaista, da bi se odrezak skuhao ukusno i originalno, potrebna je prava vještina, kao i poznavanje određenih kulinarskih tajni i nijansi
Ukusna jela sa goveđim kostima: recepti za kuvanje sa fotografijama
Ne žurite da bacite goveđe kosti - od njih možete napraviti mnogo ukusnih jela. Ovaj proizvod sadrži ogromnu količinu proteina, mineralnih soli i kalcijuma. Pravilnom obradom proizvoda dobit ćete zdravo i ukusno jelo. U članku ćete pronaći recepte s goveđim kostima i nekoliko savjeta kako ih pravilno kuhati
