2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Aparat za pečenje hleba je odličan pomoćnik u kuhinji. Uz ovaj uređaj, proces pripreme proizvoda od tijesta pretvara se u laku zabavu. Pekač hleba će sam mesiti, pustiti da naraste, stvoriti potrebne temperaturne uslove, mesiti i kuvati. Sve što se traži od domaćice je da dosljedno postavlja proizvode i formira timove. Ali malo ljudi zna da osim hljeba, lepinja i mafina možete napraviti i jogurt u mašini za kruh. Recepti za ukusan proizvod od kiselog mlijeka su vrlo raznoliki. I ne radi se čak ni o tome koji ukus koristite za pravljenje domaćeg jogurta – mašine za hleb različitih kompanija imaju posebne režime. Neke marke automobila imaju posebnu funkciju pod nazivom "Jogurt". Ali čak i uz pomoć jednostavnijih dizajna, možete kuhati fermentirani mliječni proizvod.
Aparat za hleb LG HB-3001 ili LG HB-2001
Šta vam je potrebno da napravite jogurt kod kuće? Jogurt se sastoji odmleko i kiselo testo. Prvi proizvod se može kupiti i u trgovini i na tržištu. Glavna stvar je da mlijeko nije namijenjeno za dugotrajno skladištenje. Nakon pasterizacije, okruženje za razvoj bakterija mliječne kiseline potpuno je odsutno, pa kiselo tijesto u njemu neće djelovati. Drugi sastojak jogurta se prodaje u apotekama. Važno je napomenuti da je na svakoj vrećici detaljno opisano kako možete napraviti vlastiti jogurt u mašini za kruh. Recepti se međusobno ne razlikuju mnogo. U dizajnu LG HB-3001, posuda je dizajnirana za jedan i po litar. Toliko mlijeka ćemo uzeti. Prvo se mora prokuhati i ohladiti na temperaturu od četrdeset stepeni. Sipajte pola čaše mlijeka i u njemu razrijedite pakovanje Sacco kiselog tijesta. Prelijte ostatkom mase. Promiješajte i napunite kantu. Postavite način rada "Jogurt" i vrijeme - osam sati. Pokrijte poklopcem i sačekajte. Okus gotovog jogurta može se diverzificirati dodavanjem raznih džemova, džemova, voća ili meda.
Philips HD 9046
U sklopu uređaja je i posebna posuda za pravljenje jogurta. Ovo je vrlo zgodno, jer mnoge kompanije zarađuju na prodaji specijalnih aparata za jogurt, ali oni nisu funkcionalni i razlikuju se samo po tome što u setu imaju teglice malih porcija. Ali kompanija Philips proizvodi mašinu za hleb sa posebnim kontejnerom, koji ćemo koristiti. Zagrijte litar mlijeka. Inače, umjesto kiselog tijesta možete uzeti kupljeni jogurt. Standardnu teglu "Activia" uzgajamo u litri toplog mlijeka. Zatvorimo posudu, umetnemo je na iglukanta. Jogurt u mašini za kruh (recepti za gotovo sve dizajne zahtijevaju osam sati fermentacije) će učiniti mnogo ranije. Nakon 6 sati možete ga uzeti i staviti u frižider. Još više će se zgusnuti nakon 120 minuta.
Dozator - zašto je potreban?
Najnoviji pekači kruha opremljeni su ovim dodatkom. Dozator dozira dodatne sastojke ne na početku, već tokom procesa kuvanja - tačno kada je to potrebno. Kada čitamo kako da napravimo jogurt u mašini za hleb, recept nam kaže da ga pomešamo sa džemom, sirupom, žitaricama ili orašastim plodovima. Ali ako te arome stavimo odmah, ispada da smo ih stavili u obično zagrijano mlijeko. I ne možete to da uradite. Tako se ispostavilo da je dozator vrlo koristan pri pravljenju domaćeg jogurta. On će dodati potrebne sastojke kada je mlijeko već dovoljno fermentirano. Odlično je ako vaš kuhinjski pomoćnik ima namjensku funkciju "Jogurt". Potrebno je samo da instalirate potreban program i kliknete na dugme "Start". Ali ne zaboravite da gotov proizvod držite nekoliko sati u frižideru da se potpuno zgusne.
Recept za jogurt u Redmond mašini za hleb
Ako ste strastveni obožavatelj ovog brenda kućanskih aparata, odaberite marku RBM-1906. Model nije samo opremljen funkcijom "Jogurt", već ima i posebnu posudu sa poklopcem. Ovo je prilično zgodno, jer ne morate stavljati proizvod u staklenke. Aparat za pečenje kruha opremljen je knjigom recepata, među kojima možete pronaći savjete zapravljenje jogurta.
Možete uzeti gotovu kiselo tijesto ili fermentirati mlijeko s jogurtom iz prodavnice. Od poznatih brendova, Activia se najbolje pokazala. U njemu živa bakterijska kultura počinje svoju energičnu aktivnost u novom staništu - mlijeku zagrijanom na četrdeset stupnjeva. Ali ako koristite kupljeni jogurt, onda morate uzeti proizvod "Natural", odnosno bez aroma. Šećer, džem, bobice ili med najbolje je staviti u gotov proizvod. Pekač kruha Redmont kuha jogurt osam sati. Trebalo bi da odstoji u frižideru oko 120 minuta.
Jogurt u Mulineks mašini za hleb: recepti
Ako tražite samo kuhinjskog pomoćnika, preporučujemo da kupite model iz nove Moulinex serije pod nazivom Fast&Delicious. Predstavljaju ga tri vrste mašina za hleb. Svi imaju namjensku funkciju "Jogurt". Inače, ova mašina za hleb ne priprema samo jednostavan proizvod koji treba jesti kašikom. Fast&Delicious vam može napraviti pitki jogurt ili fermentirati mlijeko do te mjere da dobijete ukusan domaći svježi sir. Recepti se mogu naći u posebnoj knjizi koja je uključena u komplet. Potrebno je samo da pomešate mleko, kiselo testo, šećer (opciono), arome, a mašina za doručak će vam poslužiti ukusan i zdrav jogurt za doručak. Nema potrebe za zagrijavanjem medija da bi se aktivirale bakterije - mašina će to sama učiniti.
Liberton Bread Maker
BrendLiberton LBM-04 opremljen je posebnim programom za jogurt. U aparatu za pečenje kruha (recepti uključeni) priprema se jednako lako kao i u uređajima drugih marki. Bolje je kupiti kiselo tijesto za jelo u ljekarni (suha bakterijska kultura). Kantu mašine za hleb morate dobro oprati i obrisati pre pripreme jogurta. Tek nakon toga možete sipati zagrejano mleko. Ako aparat postavite na osam sati, dobićete gust, želeast jogurt. Bolje je smanjiti vrijeme kuhanja. Tada će kremasti jogurt „doći“nakon nekoliko sati stajanja u frižideru. Ako pripremite prirodni proizvod bez šećera i aroma, kasnije može postati kiselo tijesto.
Vitek
Pekači hleba nove generacije ovog brenda opremljeni su sa petnaest programa, od kojih je jedan "Jogurt". U pripremi ovog jela posebno je dobar model Vitek VT-1992 W. Kuvar koji ide uz uređaj sadrži uputstva za pravljenje jogurta u mašini za hleb. Fotografije, recepti, preporuke omogućit će vam da skuhate ukusan proizvod, čak i ako je knjiga na nerazumljivom jeziku. Od prednosti Vitek mašine za hleb, treba napomenuti da jogurt ne kuva osam, već šest sati. Barem tako piše u receptu. Posuda uređaja nije velika kao kod konkurenata, ali ni jogurt ne jedemo u kilogramima. Ako pravilno izračunate proporcije, možete pripremiti i opciju za piće.
Ako ne postoji namenski program
Iznad smo ispitali recept za jogurt u mašini za hleb sa funkcijom Jogurt. I ako našekuhinjska radnica puštena davno, a nema namjenski program? Zar ne može da napravi običan jogurt? Kako drugačije može! Svaki aparat za pečenje hleba je dizajniran da ostavi da se testo odmori i da se zagreje. Šta je još potrebno za razvoj bakterija mliječne kiseline? Dakle, bez ikakve sumnje, sipajte toplo mlijeko sa kiselim tijestom u kantu starog, provjerenog pomoćnika, promiješajte, zatvorite poklopac i postavite način rada "Grijanje". Inače, jogurt se čak može napraviti … u jednostavnoj termosici. Glavna stvar je da drži toplo osam sati.
Preporučuje se:
Recepti za hleb od žitarica u mašini za hleb i u rerni
Hleb je suštinski deo ishrane većine ljudi. Ovaj proizvod je blagotvoran za organizam. Ali samo ako je pravilno pripremljen. Često na policama prodavnica možete pronaći neku vrstu bestežinskog nesporazuma, a ne pravi hleb. A onima koji žele da vode računa o svojoj ishrani, pada na pamet da je skuvaju kod kuće. Ispod su recepti za kruh od žitarica, koji se smatra jednim od najkorisnijih
Hleb od mekinje: recepti u mašini za hleb i u rerni. Koji hleb je zdraviji
Poslednjih godina ljudi su počeli da poklanjaju sve veću pažnju svemu što je povezano sa zdravom ishranom. Stoga je sasvim logično da se mnoge domaćice prije ili kasnije zapitaju koji je kruh zdraviji. Nakon što su pažljivo proučili sve dostupne informacije, sve više preferiraju onu koja sadrži mekinje. Takvi proizvodi sadrže puno korisnih vitamina i minerala. Osim toga, ne samo da ih možete kupiti u bilo kojoj trgovini, već ih i sami ispeći
Hleb bez glutena u mašini za hleb: recepti, metode kuvanja i recenzije
Postoji kategorija ljudi koji se pridržavaju dijete bez glutena. Po pravilu, oni ljudi čiji organizam nije u stanju da preradi protein koji se zove gluten ograničavaju se u ishrani
Raženi hleb sa sladom u mašini za hleb, spori šporet i rerni - recepti i tajne kuvanja
Hleb je osnovna namirnica na trpezi skoro svake porodice. Utažuje glad i daje dodatan ukus jelima. Postoji mnogo varijanti hljebnih proizvoda. Ali ponekad poželite da napravite svoj. U članku ćemo razmotriti nekoliko recepata za raženi kruh s dodacima. Da bi proces bio uspješan, potrebno je striktno pridržavati se preporuka i liste sastojaka
Hleb za dijabetičare u mašini za hleb: recepti za kuvanje. Glikemijski indeks hljeba od različitih vrsta brašna
Ovaj članak će govoriti o tome kakav je kruh korisno jesti u prisustvu dijabetes melitusa 1 i 2 stepena. Biće dati različiti recepti za mašinu za hleb, koji se lako mogu primeniti kod kuće
