Prosona kaša na vodi: priprema zdravog obroka

Prosona kaša na vodi: priprema zdravog obroka
Prosona kaša na vodi: priprema zdravog obroka
Anonim
Prosena kaša na vodi
Prosena kaša na vodi

Niko neće osporiti činjenicu da jelo poput prosene kaše kuhane na vodi predstavlja skladište vitamina i minerala. I stoga je ključ normalnog ljudskog života. Kuvana prosena kaša na vodi jedno je od najomiljenijih jela tradicionalne slovenske kuhinje. Sastav takvih žitarica je vrlo raznolik i bogat. Nakon jedenja takve kašice, svoj organizam ćete napuniti mineralima kao što su fosfor, cink, srebro, gvožđe i cirkonijum, kao i vitaminima B1, B2, PP i beta-karotenom. Slažem se, dobra lista. A ako želite da budete u dobroj formi ceo dan, onda ćete se posle doručka sa ovakvim ukusom napuniti potrebnom energijom, jer prosena kaša, kuvana na vodi, ima tako visok sadržaj proteina da se jednostavno pitate koliko je korisna ova namirnica. sadrži. Svakako biste ga trebali dodati u svoju prehranu! Rado ćemo vas naučiti kako napraviti ukusno jelo od zdravog proizvoda.

Kaša od prosa na vodi: recept za kuvanje

Prosenu kašu skuvati u vodi
Prosenu kašu skuvati u vodi

Provešćete malo vremena na kuvanje, a dobićete zdravo i ukusno jelo. Morat ćete ga samo dopuniti salatom ili raznim umacima od mesa i gljiva. Samo zapamtite: ako neko imaonda iz domaćinstva postoji alergija na hranu na proteine, onda je bolje ne koristiti takvu poslasticu kako biste izbjegli nepredviđene posljedice. Kaša od prosa na vodi ispada ukusnija ako se kuva u kotlu od livenog gvožđa. Tada neće izgorjeti i ostat će topao maksimalno vrijeme. Dakle, za kuvanje nam je potrebno:

  1. Krupa od prosa - jedna čaša.
  2. Voda - dvije čaše.
  3. Luk - dvije ili tri stvari.
  4. Šargarepa - dva komada.
  5. Biljno ulje.
  6. So, biber - po ukusu.

Kako skuvati kašu od prosa sa vodom

Pre nego što počnete da kuvate, žitarice je potrebno isprati u vodi i oprati preostalo brašno da na kraju posla ne dobijemo samo pastu. Ako volite viskoznije i ljepljive žitarice, možete zaobići ovu proceduru.

  1. Mrvičasta prosena kaša na vodi
    Mrvičasta prosena kaša na vodi

    U kipuću i posoljenu vodu sipajte oprane žitarice i sipajte jednu kašiku biljnog ulja. Povremeno promiješajte. Za kuhanje prosene kaše na vodi potrebno je dvadesetak minuta. Njegovu spremnost ćete utvrditi zgušnjavanjem. Prilikom kuhanja na površini vode će se pojaviti određena pjena i sitni elementi. Sve ovo treba povremeno čistiti.

  2. Nakon što skuhate kašu, posudu poklopite poklopcem i stavite u zagrejanu rernu oko pola sata. Takav proces je potreban za kašu. Nakon njega, postat će mrvivija i suva.
  3. Dok je kaša topla, uzimamo luk i šargarepu, narezane na sitno i tri na rende. Pržite u tiganju dok ne bude gotovo. Samone zaboravite dodati biljno ulje.
  4. Izvadimo kašu iz rerne i prelijemo već pripremljenim mirisnim prženjem. Sve dobro izmiksamo. Ako želite jelu dati delikatan okus, možete dodati jednu žlicu putera. Ali možete i bez takvog postupka. To je sve! Rastresita prosena kaša na vodi se kuva. Možete ga koristiti kao samostalno jelo, a možete ga začiniti raznim dobrotama, poput sosa od mesa. Dobar tek!

Preporučuje se: