Salata od ananasa sa pilećim prsima: recepti za kuvanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salata od ananasa sa pilećim prsima je jednostavno, ali originalno jelo. Kombinacija mesa i voća se retko koristi, ali je u ovoj salati zanimljiv ukus od kombinovanja proizvoda, sa slatko-kiselkastom notom. Ananas možete koristiti svježe tako što ćete prije kuhanja oguliti plod kako ne bi puštao sok unaprijed. Većinu vremena koristimo konzerviranu hranu. Prodaju se u kolutovima ili seku na male trokute. Za našu salatu je zgodnije kupiti drugu opciju, tada kuhanje neće oduzeti puno vremena.

Salata od ananasa sa pilećim prsima može se pripremiti za nekoliko minuta ako prethodno skuvate fil. Ne zaboravite na pravila za kuhanje mesa za salate - prvo prokuhajte vodu, a zatim umočite meso u kipuću vodu. Tada će file ispasti sočnije. Šuškavom kašikom uklonite pjenu i kuhajte dok ne omekša. Da biste provjerili spremnost, meso prerežite preko najdebljeg dijela i provjerite da nema crvene mrlje. filet treba da budeuniforma, svetle boje. Ako ste uveče skuhali meso, ostaje samo da ga narežete na komade ili podelite na vlakna. Ako je filet ujutro pečen, onda kuvano meso odložite na tanjir da se malo ohladi. Tek tada ga možete dodati u salatu.

U članku ćemo opisati nekoliko popularnih recepata za salatu od ananasa sa pilećim prsima, objasniti njegovu pripremu korak po korak. Opcije za kombinovanje proizvoda daju salatama nove note, koje će iznenaditi bliske prijatelje koji su već probali takvo jelo kod vas. Sastojci jela se mogu kombinovati zajedno ili poređati u slojevima. Sipanje goriva je takođe opciono. Odlično ide salata sa majonezom, a za one koji su na dijeti ovaj sos možete zamijeniti nemasnom kiselom pavlakom ili maslinovim uljem.

Poznati klasik

Salata od ananasa sa pilećim prsima i sirom smatra se klasičnom opcijom. Da biste to učinili kako treba, pripremite sljedeće sastojke:

• Kuvani pileći file (neki kupuju butine da bi meso bilo mekše) - 400 grama.
• Čaša narezanog ananasa (iz konzerve).
• Omiljeni sir (odaberite tvrđi da biste ga lakše rendali) - 150 grama.
• 3 tvrdo kuvana jaja.
• Soli po ukusu.
• Crni biber - opciono.
• Kao sos - majonez ili pavlaka.

Proces kuhanja

Meso skuvajte, ohladite i direktno rukama rastavite na vlakna. Ako ste umjesto grudi odabrali butine, onda ih dobro očistite od filmova i kostiju i narežite na male kockice. Potreban tvrdi sirizrendati na sitno rende ili iseći na kockice - stvar ukusa. Jaja se kuvaju 5 minuta i odmah preliju hladnom vodom da se ljuska dobro odvoji. Samljeti ih na dasci za rezanje jednostavnom vilicom.

U zdjeli za salatu pomiješaju se sva pripremljena jela, posuta solju. Paprike i začinsko bilje se dodaju po želji. Možete koristiti peršun ili kopar, sitno nasjeckan nožem. Posuda se puni gorivom 2 žlice. l. majonez.

Da salata od ananasa sa pilećim prsima ne bi bila tako zadovoljavajuća, možete uzeti kašiku majoneza i pomešati je sa istom količinom kisele pavlake. Opcija sa niskim sadržajem masti od 10% će biti dovoljna. Salata je hranljiva, originalnog ukusa. Svideće se i odraslima i deci. Odozgo možete jelo ukrasiti slojem rendanog sira ili posuti seckanim začinskim biljem.

Začinite

Sljedeća verzija salate od ananasa sa pilećim prsima je blago začinjena, ali će se svidjeti muškarcima, jer sadrži bijeli luk. Razmislite koji će proizvodi biti potrebni:

• Pileće meso (fil) - 1 komad.
• Pola konzerve ananasa iz konzerve.
• 3 jaja.
• 2 – 3 čena belog luka.
• Tovljeni sir - 2 pakovanja.
• Sos - majonez - 2 kašike. l.

Meso skuvajte uveče da bude hladno u vreme kuvanja. Rastavite ga na vlakna i sve sipajte u činiju. Dodati smrvljeni ananas i tvrdo kuvana jaja. Da bi se topljeni sir dobro izrendao, stavite ga u zamrzivač na neko vreme, a zatim ga nasjeckajte i pošaljite uostali proizvodi u zdjeli.

U posebnu zdjelu stavite 2 žlice. l. majonezom i uz pomoć bijelog luka iscijedite odabrani broj oguljenih zubića. Promiješajte da se bijeli luk ravnomjerno rasporedi i sipajte u činiju. Kombinujući sve sa sosom, dobijamo divnu užinu za alkoholna pića.

Salata od ananasa sa pilećim prsima i kukuruzom

Ova salata je poređana u slojevima. Proizvodi se koriste obični, kao u klasičnom receptu, dodaje se samo kukuruz šećerac.

Za veliku zdjelu za salatu dovoljno je kuhati:

• Kuvani file - 1 komad.
• Sir - 150 grama.
• 3 tvrdo kuvana jaja.
• Ananas - pola konzerve ili čaša sitno nasjeckanih komada.
• So, biber i majonez po ukusu.
• Kukuruz - 1 konzerva.

Pripremajući salatu na uobičajen način, prije dodavanja kukuruza, ocijedite višak tečnosti kroz sito da salata ne ispliva. Dodaje slatkoću jelu, pa će se svidjeti sladokuscima bilo kog pola. Možete ga kuhati za dječje zabave. Mališani će rado uživati u neobičnom, ali zadovoljavajućem jelu.

Postavljanje slojeva

Dno tanjira je premazano majonezom, tako da je zgodno lopaticom kucati salatu od ananasa sa pilećim prsima u slojevima.

1. Prvo se izloži sloj mesa, malo posoli i premaže sosom - pavlakom ili majonezom.
2. Namažite jajima, ponovo pospiteposolite i dodajte majonez.
3. komadići ananasa. Ovdje se može staviti majonez ili ostaviti bez dresinga.
4. Tvrdi sir plus sos.
5. Završni sloj će biti kukuruz. Možete dodati sitno sjeckani peršun za kontrast boja.

Ponekad se slojevi zamijene, stavljajući sir na vrh. Evo, fantazirajte kako želite. Ukus promjene mjesta se neće promijeniti. Gornji sloj se može dodatno ukrasiti reznicama, stvarajući originalan crtež ili natpis za heroja dana.

Salata od ananasa sa pilećim prsima i pečurkama

Razmotrite još jedan originalni recept za salatu koji kombinuje slatko-kiseli ukus ananasa sa svežim krastavcem. Šampinjoni se dodaju u salatu. Mnogo je lakše koristiti šampinjone, koji se lako mogu kupiti u bilo kojem supermarketu. Neke domaćice biraju čak i marinirane u staklenkama, ali salata ispada mnogo ukusnija ako se svježe gljive prvo prokuhaju, a zatim pirjaju u tavi s biljnim uljem i nasjeckanim lukom. Tada dobijaju neobičnu aromu i prekrasnu svijetlosmeđu nijansu.

Pogledajmo pobliže kako napraviti salatu od pilećih prsa od ananasa u slojevima koristeći recept ispod. Prvo pripremite proizvode za svaki sloj posebno. Ovo su komponente:

• fil - 400 grama;
• svježe gljive - ista količina;
• ananas - staklo;
• 2 krastavca;
• 200 grama sira;
• sol i biber po ukusu;
• 1 luk;
• majonez.

Kakouradi

Prema receptu, prsa za takvu salatu ne treba kuvati, već pržiti u tiganju. Zatim ga stavite na ubrus da se ocijedi preostalo biljno ulje. Pečurke operite, prokuvajte 3 minuta, a zatim stavite u šerpu da se pečurke osuše. Za to vrijeme narežite luk na tanke poluprstenove, pržite do zlatno smeđe boje i stavite gljive narezane na tanke ploče. Sve zajedno dinstajte na laganoj vatri do svijetlosmeđe boje.

Ako ste kupili kolutove ananasa, onda ih sitno isecite nožem. Svježi krastavci se mogu oguliti, ali neki ne, već ih jednostavno narežite na polukrugove. Birajte tvrđi sir, ali ne parmezan. Narendajte ga i ostavite da se posipa po lisnatoj salati.

Slojevi su raspoređeni sljedećim redoslijedom:

1. Meso.
2. Krastavci.
3. Gljive.
4. Ananasi.
5. Sir.

Svi slojevi, osim gornjeg, premazani su sosom. Za preljev možete uzeti pola majoneze i istu količinu kiselog vrhnja, na primjer, 1 žlica. l.

Preljev od suvih šljiva

Salata od ananasa sa pilećim prsima zablistaće novim bojama ako joj dodamo suve šljive. Za 300 grama pilećih prsa kuvanih u blago posoljenoj vodi uzmite:

• sir - 150 g;
• šljive - ista količina;
• čaša trokutastog ananasa;
• 2 jaja;
• sol i začini po ukusu.

Salata se može napraviti u zdjeli za salatu, i staviti u slojevima. Preliv, kao i obično, - majonez. Kako kuvati osnovnoproizvode, već znate, ali suve šljive se prvo preliju kipućom vodom. Dovoljno je držati u vrućoj vodi 5 minuta da omekša sušeno voće. Zatim ocijedite vodu i narežite šljive na komade.

Ako salatu mažete u slojevima, suve šljive se u jednom sloju kombinuju sa rendanim sirom. Uzimaju polovinu porcije, a gornji dio posude posipaju drugim dijelom radnog komada.

Varijanta dimljena piletina i paprika

Ukus jela sa ovakvim sastojcima suštinski se razlikuje od obične salate. Ako volite da eksperimentišete sa kombinacijama hrane, onda svakako probajte napraviti salatu po ovom receptu:

1. Dimljeno meso (400 g) samo narezano na male kockice.
2. Ananas kupujte odmah narezan na komade kako biste skratili vrijeme kuhanja. 200 grama će biti dovoljno.
3. Paprika je slađa od crvene, 1 komad će biti dovoljan. Obavezno operite i odrežite rep, uklonite sve sjemenke i pregrade iznutra. Narežite ga na tanke trake.
4. Otvorite konzervu kukuruza, ocedite tečnost.
5. Sir će se morati narendati na sitno rende, pa uzmite tvrdu varijantu.
6. Za prelivanje koristite majonez, so i biber po želji. Možete dodati kopar i promiješati. Zanimljivo je ukrasiti površinu trakama bibera i grančicama zelenila.

Salata od kineskog kupusa

Kupus će jelu dodati sočnost, a salata će ispasti ukusna i nježna. Za kuvanje će vam trebati sljedeći sastojci:

• 4 jaja;
• pola kilograma kupusa;
• isti fileti;
• konzerva ananasa;
• sos.

Kupus narežite na tanke trakice. Za takvu salatu možete koristiti bijeli dio glave. Mesnatije je od zelenih listova. Kuvana piletina se direktno ručno rastavlja na vlakna i kombinuje sa drugim proizvodima i umesi sa majonezom.

U članku smo ispitali, uključujući korak po korak, recepte za salatu od ananasa sa pilećim prsima sa raznim sastojcima. Ovo jelo možete varirati koristeći orahe. Obilna grickalica će se ispostaviti ako dodate kuhani pirinač. Pokušajte sami da napravite svoju omiljenu verziju salate, koristeći naše preporuke. Dobar tek!