2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ljeti ima toliko voća i bobičastog voća bogatog vitaminima. Nažalost, čak i ako jedete samo njih cijelo ljeto, korisni elementi neće dugo ostati u tijelu. Štaviše, vitamine uvijek treba nadoknaditi. Gdje se zimi može nabaviti oskudno voće i bobice, pa čak i bez štetnih nečistoća? U sopstvenom zamrzivaču! Možete zamrznuti šljive, kajsije, breskve i druge dobrote koje, čini se, nisu namijenjene za to. Razmotrimo primjer šljiva, jer one imaju tako ogromnu zalihu vitamina da ih svakako treba jesti po zimskoj hladnoći.
Odakle početi?
Prvo, procijenite veličinu zamrzivača u frižideru. Za one kojima je mjesto u zamrzivaču zlata vrijedno, možete zamrznuti šljive bez koštica. Potrebno ih je samo izvući sve iz neopranih šljiva, a istovremeno provjeravati plodove na prisustvo crva i drugih neugodnih insekata. Zatim se polovice šljiva moraju staviti u mekanu vrećicu i odložitizamrzivač. U svakom trenutku možete uzeti bobičasto voće i uživati u njemu, ili skuvati kompot, napraviti desert, koktel i druge dobrote.
Neke domaćice se pitaju mogu li se šljive uopće zamrznuti. Naravno da možete! Po čemu se razlikuju od istih ribizla ili jagoda, koje su masovno zamrznute za zimu? Samo je veličina malo velika. Ali čak i ovdje postoji još jedna opcija - zamrznuti šljive koje su prethodno narezane. Opet, nema potrebe da ih perete. Tako će bobica unositi manje vlage, ostajući sa svojim vitaminima i hranjivim tvarima. Potrebno ga je samo izrezati na male komade i staviti u vrećicu ili posudu. Zimi možete piti čaj sa ovim bobicama, praviti kompote ili ih jesti sa šećerom.
Kako zamrznuti šljivu da bi se sačuvala njena korisna svojstva? Prije svega, morate znati da se u koru nalazi 65% vitamina. Odnosno, ne vrijedi ga uklanjati prije zamrzavanja. Osim toga, neoprane šljive bolje se čuvaju u zamrzivaču. Nema potrebe da brinete o prisustvu mikroba - oni će umrijeti. Ne možete zamrznuti prezrelu šljivu - samo zrelu ili malo nezrelu, ali ležati kod kuće nekoliko dana na sobnoj temperaturi. Kosti je bolje i ne bacati, tada od njih možete skuhati kompot sa pulpom i drugim bobicama.
Šljive se prije zamrzavanja mogu podijeliti na polovine, a zatim jednostavno izložiti u kalupe za led. Tako će vam uvijek pri ruci biti smrznuto bobičasto voće koje vam nigdje ne treba.izabrati. Čak se i ne dodiruju! Ako ima mjesta u zamrzivaču, možete zamrznuti cijele šljive sa košticama. Istina, ponekad može čekati iznenađenje u obliku smrznutih crva u punjenju. Zato se bobice moraju pažljivo ispitati. Neke domaćice savjetuju pranje šljiva prije zamrzavanja. Ali onda se moraju osušiti! Dobar način je zamrzavanje šljiva da se bobice ne lijepe: izrezati, staviti na dasku i zamrznuti, pa pakovati u vrećice ili kontejnere. Metoda je pouzdana i dokazana, iako pomalo naporna. Sretno zimovanje vašim bobicama!
Preporučuje se:
Kako zamrznuti povrće za zimu?
Pogodnost smrznute hrane je očigledna. Njihove prednosti se ne mogu porediti sa onima koje se zimi prodaju sveže na policama prodavnica. Razmislite kako pravilno zamrznuti najpopularnije povrće
Mogu li zamrznuti šljive za zimu?
Svi znaju da je šljiva veoma korisna. Sadrži puno vitamina C, koji pomaže tijelu u borbi protiv infekcija. Sadrži i vitamin K, koji je neophodan za pravilno zgrušavanje krvi
Kako pravilno zamrznuti limun? Preporuke
Ljubitelji limuna na samom vrhuncu svoje zrelosti kupuju ga u kilogramima i zamrzavaju za zimu. Mnogi su zbunjeni, ispostavilo se da se limun može zamrznuti. Zašto ovo radiš? Uostalom, ovaj proizvod se može kupiti u bilo koje doba godine. Samo pravi poznavaoci i ljubitelji ovog kiselog voća znaju da je smrznuti limun deset puta zdraviji od svježeg
Zamrznuti puter. Kako zamrznuti vrganje za zimu? Priprema smrznutog putera
Leptiri su gljive sa smeđim klobukima i žutim stabljikama koje rastu u borovim šumama. Dugo su se smatrali sastavnim dijelom ruske nacionalne kuhinje. Stoga se svaka razborita domaćica trudi da ih opskrbi za budućnost. Iz današnjeg članka naučit ćete kako zamrznuti maslac za zimu i šta kuhati od njih
Kako napraviti suhe šljive kod kuće
Malo o korisnim svojstvima sušenog voća, posebno suhih šljiva, i kako napraviti suhe šljive kod kuće. Kuvanje suvih šljiva uz pomoć posebne opreme iu pećnici
