Kako skuvati salatu sa dimljenim prsima i korejskom šargarepom?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salate sa dimljenim prsima, slojeve ili mešane, mogu se praviti po različitim receptima. Neko im dodaje začinjenu korejsku šargarepu, neko koristi kisele ili pržene pečurke, a neko jaja, kineski kupus, kukuruz i druge sastojke. No, bez obzira koje proizvode koristite, miješana ili lisnata salata sa dimljenim prsima u svakom slučaju ispada vrlo mirisna, zadovoljavajuća i ukusna. Da biste potvrdili ovu izjavu, preporučujemo da je napravite sami kod kuće.

Pravljenje salate sa dimljenim prsima i korejskom šargarepom

Pomenuto jelo se može poslužiti ne samo za svakodnevnu večeru, već i za svečanu trpezu. Na kraju krajeva, kombinovanjem mirisnih sastojaka, ispada veoma začinjeno, što ga čini odličnim zalogajem za alkoholna pića.

Dakle, da biste pripremili salatu sa dimljenim prsima i korejskom šargarepom, potrebno je unapred pripremiti sastojke:

• dimljena pileća prsa - 1 kom. po 350 g;
• cheesedimljeno u obliku prasice - oko 150 g;
• korejska ljuta šargarepa - oko 170 g;
• crveni grah iz konzerve - 80 g;
• oljušteni orasi (pretprženi) - 60 g;
• zreli meki paradajz - 2 srednja komada;
• majonez sa malo masti - dodajte po ukusu.

Priprema sastojaka

Da bi se pripremio takav zalogaj, sve komponente treba da budu obrađene. Dakle, kako se mljevena dimljena pileća prsa? Recepti za salate s njim zahtijevaju guljenje proizvoda od viška masnoće i kostiju, a zatim izrezivanje preostale pulpe na male kockice. Dimljeni sir u obliku prasice i svježi mesnat paradajz treba nasjeckati na potpuno isti način. Što se tiče oljuštenih orašastih plodova, moraju se dobro oprati, a zatim osušiti u mikrotalasnoj pećnici ili u tiganju.

Takođe je potrebno otvoriti pasulj iz konzerve i ocijediti sav salamuri. Korejske šargarepe treba koristiti bez ulja i marinade.

Proces formiranja grickalice

Salata sa dimljenim prsima i korejskom šargarepom se formira sasvim jednostavno. Da biste to učinili, u jednoj posudi pomiješajte sve navedene sastojke (crveni pasulj, dimljeni sir, prsa, ljutu šargarepu, zreli paradajz i pržene orahe), a zatim ih začinite malo masnim majonezom i dobro promiješajte.

Posluživanje začinjenog zalogaja za ručak

Nakon što je salata od dimljenih pilećih prsa gotova i začinjena nemasnim majonezom, mora se staviti u duboku posudu i iznijeti na stol kaozačinjene grickalice. Treba napomenuti da se takvo jelo ne preporučuje svakodnevno koristiti. Ovo posebno važi za one koji imaju problema sa probavnim traktom.

Kuvanje jednostavne i brze grickalice

Salata sa dimljenim prsima i korejskom šargarepom može se pripremiti ne samo po gore navedenom receptu. Na kraju krajeva, dozvoljeno mu je dodati potpuno različite sastojke.

Dakle, trebamo:

• dimljena pileća prsa - 1 kom. po 350 g;
• korejska ljuta šargarepa - oko 170 g;
• mesne crvene slatke paprike - 2 srednja komada;
• majonez sa malo masti - dodajte po ukusu.

Komponente za obradu

Da biste napravili salatu od dimljenih pilećih prsa i šargarepe, svi sastojci moraju biti obrađeni. Mesni proizvod se mora očistiti od kože i kostiju, a zatim narezati na kockice preostalog fileta. Zatim morate oprati i očistiti slatke mesnate paprike. Takođe ih treba sitno iseckati. Što se tiče začinjene korejske šargarepe, samo je treba lišiti sav salamuri.

Mješanje sastojaka

Nakon obrade sastojaka treba ih staviti u zajedničko jelo i začiniti nemasnim majonezom. Kada pomešate sastojke, trebalo bi da dobijete veoma ukusnu i začinjenu salatu. Mora se staviti u zdjelu i poslužiti kao mirisna užina.

Pravljenje ukusne slojevite salate

Ako želite da na stolu predstavite originalno i lijepo jelo, onda predlažemo da to učiniteslojevita salata. Dimljena prsa, jaje i sir su glavni sastojci ove grickalice. Ali, pored njih, takvo jelo uključuje i druge komponente.

Dakle, trebamo:

• dimljena pileća prsa - 1 kom. po 350 g;
• svježa kokošja jaja - 5 kom;
• ruski tvrdi sir - oko 100 g;
• svježi krastavac srednji - 1 komad;
• crveni luk - 1 komad;
• prirodni sirće - približno 30 ml;
• majonez s malo masti (bolje je uzeti maslinovo) - dodajte po vlastitom nahođenju.

Prerada sastojaka

Za pripremu takve salate potrebno je da ogulite pileća prsa, a zatim isjeckajte preostali file na sitne komade. Zatim treba skuvati jaja, ohladiti ih i odvojiti bjelanjke i žumanca. Obe komponente treba posebno narendati na sitno rende.

Takođe je potrebno oprati svježi krastavac i isjeckati ga na tanke slamke. Da biste to učinili, možete koristiti korejski rende. Što se tiče luka, potrebno ga je oguliti, iseći na vrlo tanke poluprstenove i marinirati u sirćetu. Nakon pola sata povrće isperite hladnom vodom i snažno ocijedite.

Između ostalog potrebno je naribati i tvrdi sir.

Pravilno oblikovanje posude

Da biste formirali takvu salatu, potrebno je da uzmete veliki i širok tanjir, a zatim po dnu rasporedite dimljena prsa. Zatim ih treba prekriti svježim krastavcem. Nakon toga morate koristiti sljedeće slojeve:kiseli crveni luk, žumance i proteini. Inače, sve navedene proizvode obavezno podmazati majonezom od maslina.

Na kraju, slojevita salata se mora preliti rendanim sirom i staviti u frižider.

Donesite za stol za večeru

Nakon što se slojevi jela za grickanje zasićuju majonezom, treba ga izvaditi sa hladnog i staviti na sto. Ovakvu salatu preporučljivo je konzumirati prije glavnog toplog ručka.

Kuvanje salate sa pečurkama

Da li ste ikada napravili užinu koristeći sastojke kao što su dimljena prsa, pečurke? Salata uz korištenje navedenih proizvoda trebala bi biti ne samo ukusna i mirisna, već i prilično zadovoljavajuća. Za njega nam treba:

• dimljena pileća prsa - 1 kom. po 350 g;
• tvrdi holandski sir - oko 150 g;
• korejska ljuta šargarepa - oko 170 g;
• svježi krastavac srednji - 1 komad;
• svježe pečurke (šampinjoni) - 150 g;
• biljno ulje bez arome - približno 50 ml;
• sol - nanesite po ukusu;
• beli luk - 1 kom. veliki;
• majonez sa malo masti - dodajte po ukusu.

Priprema sastojaka

Kako sami skuhati predstavljenu salatu? Glavne komponente su pečurke, dimljena prsa i sir. Prvo morate obraditi svježe šampinjone. Treba ih oprati i iseckati na tanke kriške. Zatim proizvod treba pržititiganj sa uljem i sitno seckanim lukom. Nakon što sastojci omekšaju i pocrvene, potrebno ih je začiniti solju, skloniti sa šporeta i ohladiti.

Nakon prženja pečuraka, trebalo bi da počnete sa obradom prsa. Potrebno ih je očistiti od kostiju i kože, a zatim sitno nasjeckati. Što se tiče holandskog sira, mora se naribati na krupno rende. Uradite isto sa svježim krastavcem.

Dekoracija jela

Nakon što ste pripremili komponente, potrebno je da počnete sa formiranjem snack salate. Da biste to učinili, dodajte malo majoneze u pileća prsa i dobro promiješajte. Zatim, mesni proizvod treba rasporediti na široku ploču i prekriti korejskom mrkvom bez salamure. Nakon toga treba staviti naribani sir, svježe krastavce i pržene šampinjone sa lukom. Zaključno, površinu salate je potrebno ukrasiti tankom mrežicom od majoneze.

Poslužite za večeru

Nakon formiranja salate, može se odmah poslužiti. Nakon što ste jelo rasporedili po tanjirima, preporučuje se da ga dobro promešate, pa tek onda počnete da jedete.

Ako želite da napravite pikantnije predjelo, onda umesto svežih krastavaca u njega treba da stavite kiselo povrće. Ovo će jelu dati posebnu pikantnost, čineći ga ukusnijim i mirisnijim.

Lagana salata od kineskog kupusa

Ako ne želite da pravite začinjeno jelo, već više volite da jedete lagani zalogaj, onda vam preporučujemo da pripremite predstavljenu salatu. Pekinški kupus, dimljena prsa su glavniKomponente. Ali osim njih, ovo jelo uključuje i druge proizvode.

Dakle, trebamo:

• dimljena pileća prsa - 1 kom. po 350 g;
• svježi krastavac srednji - 2 komada;
• Svježi kineski kupus - oko 250 g;
• zeleni grašak - mala tegla;
• svježe zelje bilo koje - koristite po ukusu;
• jodirana so - nanesite po ukusu;
• majonez sa malo masti - dodajte po ukusu.

Proces obrade komponenti

Pre nego što napravite laganu užinu za prazničnu trpezu, treba da skinete kožu sa pilećih prsa, kao i da ih oslobodite kostiju i viška masnoće. Zatim, preostala pulpa se mora sitno nasjeckati i staviti u duboku zdjelu za salatu.

Pekinški kupus za takvu užinu bolje je kupiti što svježiji, bez suhih listova. Mora se dobro oprati, a zatim narezati na tanke trake i dodati piletini. Što se tiče svježeg krastavca, treba ga oguliti (ako je gorak ili povrće iz prodavnice), a zatim isjeći na 4 dijela i nasjeckati na tanke kriške.

Takođe je potrebno ocijediti sav salamuri od zelenog graška i isprati svježe zelje. Poslednji sastojak mora biti sitno isečen.

Oblikovanje miješane salate

Nakon što se pekinški kupus i dimljena prsa stave u duboku zdjelu za salatu, potrebno im je dodati kriške krastavca, zeleni grašak i svježe začinsko bilje. Ubuduće svi sastojci moraju biti aromatizirani majonezom s malo masti i dobropromešajte velikom kašikom. Po želji se u gotovo jelo može dodati malo soli (po ukusu).

Kako se treba predstaviti članovima porodice?

Za razliku od ostalih salata, takvo predjelo nije potrebno držati u frižideru. Može se poslužiti na stolu odmah nakon formiranja. Treba napomenuti da je takvo predjelo vrlo ukusno i lagano. Može se pripremiti ne samo za zimu, već i za ljetne praznike.

Summarize

Kao što vidite, salata od dimljenih pilećih prsa može biti potpuno drugačija. Glavna stvar u isto vrijeme je pravilno obraditi sastavne komponente i pravilno ih odabrati. Na primjer, pileće meso se odlično slaže s gljivama, povrćem i začinskim biljem. Takođe se često meša sa kuvanim jajima, tvrdim sirom i konzerviranom hranom kao što su grašak, pasulj, kukuruz.

Ako želite da napravite pikantnije jelo, onda je dimljena prsa preporučljivo kombinovati sa začinjenom korejskom šargarepom, kiselim pečurkama, krastavcima, krutonima od belog luka, sirom i drugim sastojcima. U ovom slučaju, dobićete veoma zadovoljavajuću i mirisnu zakusku, koju je dobro poslužiti uz svečani sto uz alkoholna pića. Ali u svakom slučaju, salata od pilećih prsa (posebno dimljenih) ispada vrlo ukusna i hranjiva. Vjerujte, nijedan član vaše porodice ne može odbiti takvo jelo začinjeno majonezom.