Cupcake "Zebra" - prugasti desert

Cupcake "Zebra" - prugasti desert
Cupcake "Zebra" - prugasti desert
Anonim

Šta može biti ukusnije uz vaš omiljeni mirisni čaj od svježe pečenog kolača? A ako je i izvanredno lijep i spolja i iznutra? Za one koji još nisu pogodili, želim da predstavim Zebra cupcake. Zove se tako jer se u procesu kuhanja ispostavi da je prugasta i vrlo slična zebri. Međutim, tu se nema čega čuditi - sve je urađeno vrlo jednostavno i od prilično pristupačnih proizvoda.

zebra cupcake
zebra cupcake

Dakle, da biste pripremili Zebra cupcake, morate slijediti jednostavnu instrukciju:

1. U šerpi otopiti 100 grama putera (prikladan je i margarin).

2. Sipajte čašu šećera i dobro promiješajte da se potpuno otopi.

3. Ulijte čašu kefira. Promiješajte.

4. Posebno, u drugoj posudi umutiti dva jaja i dodati u dobijenu masu u šerpi.

5. Sipajte 1,5 kašičice praška za pecivo ili ugasite 1 kašičicu sode bikarbone sa sirćetom.

6. Možete (ali ne nužno) dodati vanilin šećer (kesica).

7. Postepeno dodajte 1,5 šolje brašna, dobro promešajte.

8. Podijelitena dva dela dobijeno testo. U jednu od njih dodajte 2,5 kašike kakao praha, dobro promešajte.

Trebali biste dobiti dvije posude s tijestom različitih boja.

kako napraviti zebra tortu
kako napraviti zebra tortu

Sada najvažnija stvar: trebamo da naš Zebra kolač bude prugast. Lako kao pita! Uzimamo žlicu i zauzvrat širimo tijesto iz svake posude jedno na drugo. Na primjer, prvo kašika svijetlog tijesta, pa tamnog itd., dok se sve ne završi. Ako je sve urađeno ispravno, trebalo bi ispasti kao na fotografiji. Ovu "sirovu" traku ne treba miješati!

zebra cupcake
zebra cupcake

Zatim blanko šaljemo u rernu koju treba unapred zagrejati i peći 40-45 minuta na 190 stepeni. Savjet: ako odlučite koristiti silikonski kalup za pečenje torte, onda je bolje da ga stavite na pleh neposredno prije filovanja, a zatim ga prebacite u rernu na njega. U suprotnom, tijesto iz mekog kalupa može se izliti, traka će se oštetiti. Nakon isteka vremena pečenja, potrebno je da se uvjerite da je kolač gotov tako što ćete ga probušiti drvenom čačkalicom. Ako se tijesto ne lijepi za njega, onda je sve spremno.

Dokaz da će Zebra cupcake biti prugasta iznutra je njegov poprečni presjek. Ako je rezultat truda ispao kao na slici ispod, onda imate prugasti desert.

zebra cupcake
zebra cupcake

Na isti način možete napraviti male, ništa manje ukusne Zebra kolače. Samo u ovom slučaju je potrebno tijestoSipati u manje kalupe. Tako ćete umjesto jednog velikog kolača dobiti mnogo malih kolačića.

delicious cupcakes
delicious cupcakes

Sada kada znate kako da napravite Zebra tortu, možete je pokušati ukrasiti: pospite je šećerom u prahu ili, na primjer, napunite glazurom. A priprema glazure je vrlo jednostavna: u šerpi treba otopiti puter (50 grama), dodati kiselu pavlaku (3 žlice) ili mlijeko, dodati šećer (pola čaše) i 3 žličice. kakao. Dobijenu smjesu, dobro miješajući, zakuhati i preliti preko kolača. Po želji još vruću glazuru možete posuti orasima.

Ostaje da si sipate šoljicu omiljenog čaja i probate komad domaćeg prugastog deserta. Dobar tek!

Preporučuje se: