Niskokalorični deserti: recepti sa fotografijama

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Slatkiši, prestanite gaziti na vagu i gladovati! Nemojte se bojati otići u trgovinu: police s kolačićima, slatkišima i kolačima zaista je bolje zaobići. Ali proizvode od kojih možete lako i brzo sami pripremiti niskokalorične deserte, trebali biste pogledati izbliza.

U ponudi imamo nekoliko ukusnih i laganih jela koja će zamijeniti uobičajene i često štetne slatkiše. Odlična opcija je da napravite tortu od skute sa slojem želea. Ovo jelo se može praviti svaki dan. Napravite niskokalorične deserte kod kuće kako biste oduševili svoju porodicu i goste. Svijetla zdrava jela ukrasit će svečanu trpezu bez mnogo muke.

Skutna torta se priprema jednostavno i brzo

Da napravite prelepu tortu, uzmite:

• paket običnih kolačića;
• pakovanje svježeg sira (150 grama);
• pola litre pavlake;
• 120 grama šećera;
• pakovanje instant želatina (10 grama);
• paket vanilin šećera;
• limun ililimeta;
• žele sa vašim omiljenim ukusom;
• dekoracije (smrznuto ili svježe bobice, slatkiši, kokosove pahuljice) po želji.

Pretvorimo kekse u mrvice i formiramo donji sloj. Na to namažemo mješavinu svježeg sira, pavlake i želatina.

Kako pripremiti sloj skute?

Želatin se mora rastvoriti u 100 mililitara vrele, ali ne ključale vode. Ne zaboravite snažno miješati smjesu. Ako se želatin ne otopi, zagrijati u vodenom kupatilu. Ali nemojte pretjerivati: ako smjesa počne ključati, želatin će izgubiti svojstva i postati neugodan na okus. Kada rastvor postane homogen, dodajte mu običan i vanilin šećer.

Napravite rezove na limeti ili limunu i iscijedite sok. Koji citrus ćete odabrati, na vama je, ali svako od ovih voća daje jedinstvenu aromu i okus kolaču. Da bi desert bio homogen i mekan, svježi sir se mora provući kroz mlin za meso. Dodajte ga zajedno sa kiselom pavlakom ostalim sastojcima i promiješajte.

Sada pripremite gornji sloj

Ovde nećemo ponovo izmišljati točak i pripremati žele prema receptu naznačenom na pakovanju. Postoji jedno upozorenje: smanjit ćemo količinu vode za četvrtinu, pa čak i za trećinu. Tada će sloj želea niskokalorijskog deserta od svježeg sira biti gušći. Ispecite vrh torte i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Najvažniji dio pripreme jednostavnog kulinarskog remek-djela je sipanje želea na smrznuti sloj svježeg sira. Kako ne biste pokvarili izgled jela, stavite kašiku na tortu i pažljivo je prelijtežele na bazi snježnobijele skute i pavlake.

Pošaljite desert u frižider dok se potpuno ne stvrdne. Kada se žele dobro stegne, po želji možete ukrasiti tortu. Međutim, čak i bez dekoracije, izgleda odlično!

Opcije dizajna deserta

Postoji još jedan način da se pripremi ovako niskokalorični desert. Ako imate silikonski kalup za tortu, koristite ga. Prvo morate napraviti sloj želea i ostaviti da se stvrdne. I na vrh pažljivo dodajte smjesu pavlake i skute. Kada se torta stegne, izvadite formu iz frižidera i pažljivo je okrenite na veliku posudu.

Pokažite maštu i pripremite porcionirane slatkiše za svoju porodicu i goste.

Voćni niskokalorični deserti: recepti sa fotografijama

Budući da vas je priroda "nagradila" težnjom da se debljate od visokokaloričnih deserta iz prodavnice, počastite se darovima prirode, vrijednim vitaminima i aminokiselinama. I vaše tijelo će vam zahvaliti za zdravu i ukusnu užinu. Ovakvi slatkiši nikad nisu dosadni.

Jedan od najjednostavnijih niskokaloričnih deserta je voćna salata. Možete ga skuhati u potpunosti od bilo kojeg voća koje imate kod kuće. Na primjer, narežite jabuku, krušku, mandarinu, narandžu, kivi, bananu na kriške ili kockice. Ljeti svakako upotpunite salatu notom bobičastog voća - desert će od toga samo imati koristi. Za preljev, umjesto guste pavlake, uzmite zdraviji proizvod - prirodanjogurt.

Voćnu salatu je najbolje pripremati u malim porcijama kako sastojci nemaju vremena da oksidiraju i postanu ružni.

Ukrasite jelo sa šakom zrna nara ili orašastih plodova. Imaš vitaminsku bombu. Šta bi moglo biti bolje nakon duge zime?

Djeca će tražiti više

Dečaci i devojčice se ne mogu uvek nagovoriti da pojedu čak i ukusno jelo. Stoga je za odrasle zdrava opcija za desert voće i bobice na ražnju.

Šta tačno uključiti u sastav takvog "roštilja" je na kulinarima. Ali budite sigurni da je svijetli, u isto vrijeme provjerite da li se vaše dijete sjeća imena cvijeća.

Za odrasle možete kuhati voćne ražnjiće na roštilju. Za marinadu uzmite med i limunov sok, razrijedite ih vodom. Voće narežite na krupnije komade. Stavite ražnjiće. I bukvalno pet minuta pržite na roštilju. Ne zaboravite preliti slatko-kiselom marinadom.

U kuhinji uvijek ima vremena za eksperimentiranje. Umjesto "ražnjića" od voća i bobičastog voća, možete skuhati kanapee. Ovo je idealno za ured ili dječji odmor. Brzo, jednostavno, ukusno i nećete zaprljati ruke! San svake domaćice.

Za popodnevnu užinu - jabuke sa medom i cimetom

Nudimo niskokalorične recepte za deserte i recepte sa kalorijama.

Zar ne možete već da pogledate sveže jabuke, kojima utolite laganu glad danju ili jedete noću da ubijete crva? Zatim uzmite u obzir niskokalorične recepte.deserti sa kalorijama.

Pecite u rerni

Aroma meda pomiješana sa cimetom sigurno će probuditi vaš apetit. Kombinacija dostupnih sastojaka pretvorit će dosadne jabuke u ukusan i zdrav zalogaj. Prilično je zadovoljavajuće, tako da nećete ostati gladni.

Recept ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, trud i vrijeme. A u sto grama deserta ima samo 60 kcal. Čak i dete može da ga kuva. Naravno, pod vašom strogom kontrolom.

Trebat će vam:

• tri male jabuke;
• tri kašičice meda;
• jedna kašičica granuliranog šećera;
• četvrt kašičice mlevenog cimeta, ali možete dodati i više - ispašće još ukusnije i aromatičnije.

Počnimo da kuvamo niskokalorični desert sa fotografijom. Prvo operemo jabuke. Sada morate izrezati jezgra. Stavite kašiku meda u rupu. Uzgred, možete dodati malo grožđica. Pospite šećerom, ali to nije neophodno, sasvim je moguće i bez njega. Šećer se u rerni pretvara u karamel. Pospite vrh jabuke cimetom.

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Jabuke će se peći pola sata. Kada bude spreman, izvadite ga iz rerne. Po želji posuti jelo cimetom.

Ostale opcije grickalica od jabuke, meda i cimeta

Možete pripremiti savršen doručak ili zdravu užinu za nekoliko minuta. Inače, takvo piće se može pripremiti uveče kako ne biste gubili dragocjeno vrijeme na spremanje za posao. Ukusni smutiji su bogati vitaminima i mineralima, iima malo kalorija u njemu.

Da napravite dva smutija, koristite:

• 100 grama trešanja (bez koštica);
• jedna velika jabuka;
• 200 grama prirodnog (grčkog) jogurta;
• 1 kašika meda;
• 1 prstohvat cimeta.

U dvije porcije ovog pića ima samo 179 kalorija.

Kako napraviti smoothie:

Prva moja jabuka. Odrežite koru i uklonite jezgre sa sjemenkama. Narežite voće na male komade i prebacite ih u zdjelu blendera. Moje trešnje po potrebi vadimo kosti. Dodajte bobice u kriške jabuke.

Sada napunite fil prirodnim jogurtom. Da napitku date pikantan ukus, dodajte malo cimeta. Kašika tečnog meda pomoći će vam da zasladite smutije. Ako vam se ne sviđa ovaj proizvod ili ste alergični na njega, možete ga zamijeniti sirupom od agave ili artičoke.

Malo više truda: potrebno je samljeti sve sastojke. Da biste to učinili, uključite blender velikom brzinom. Tada će piće biti homogeno i mekano.

Isključite blender i sipajte smoothie u čaše.

Piće možete ukrasiti grančicom svježe mente. Za vrućeg vremena možete dodati nekoliko kockica leda. Alternativno, ohladite jogurt, trešnju i jabuku u frižideru pre nego što napravite smoothie. Također možete eksperimentirati s filom od bobičastog voća: zamijenite trešnju onom koja raste u vašoj seoskoj kući ili u šumi.

Ohladiti sa sorbetom od bobica

Fotografija niskokaloričnih desertaizgledaju privlačno, zar ne? A ovdje je sve krajnje jednostavno i brzo. I samo 81 kcal na sto grama dobrote! Zašto se ne počastite domaćim sladoledom?

Za pripremu sorbeta od bobica uzmite:

• 300 grama smrznutih malina;
• 250 grama smrznutih brusnica;
• 250 ml ohlađene prokuvane vode;
• 150 grama granuliranog šećera;
• vezica bosiljka;
• grančica svježe mente za ukras.

Počnimo! Pripremite šećerni sirup: zagrijte vodu i šećer dok se šećer ne otopi. Čekamo da se smjesa ohladi. U to vrijeme sitno nasjeckajte nekoliko grančica bosiljka, nemojte koristiti stabljike. Dodati u šećerni sirup.

Smrznute bobice umutite u blenderu dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Zatim, po želji, možete samljeti maline i brusnice kroz sito. U pire od bobičastog voća sipajte šećerni sirup sa bosiljkom. Ostaje još jednom umutiti blenderom.

Završni dodir - slasnu smjesu šaljemo u zamrzivač, sat i po će biti dovoljno da se sorbet zamrzne.

Izlijte desert u činije. Ukrasite svježim malinama, bosiljkom i grančicom mente.

Uvjereni da slatkiši ne mogu pokvariti figuru? Onda radije odaberite desert po svom ukusu, eksperimentirajte i uživajte u zdravim jelima! Dobar tek!