2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pileći butovi su najsrdačnija i najukusnija opcija za drugo toplo jelo od piletine za sve osim za ljubitelje posebnih pilećih krilca.
Ovaj dio piletine je najukusniji - sočan, mesan, masan, nježne hrskavice i tanke kože. Pored toga što pileće meso savršeno vraća snagu ljudskom tijelu nakon iscrpljujućeg rada i bolesti, omiljeni je mesni proizvod malih predstavnika ljudskog roda - djece.
Kuvanje pilećih bataka u svoj svojoj raznolikosti - stavite u supu, pečeni na roštilju, prženi u tiganju, dinstani sa povrćem i nanizani na ražanj.
Nudimo recept za pečene pileće butove sa sirom u rerni.
Ovo jelo je pogodno za porodičnu večeru ili svečanu trpezu.
Proizvodi
Za kuhanje pilećih butova u pećnici sa sirom trebat će vam:
- 1 kg pilećih butova,
- 150-200ml niske masnoćepavlaka,
- 100 grama tvrdog sira,
- 2-3 paradajza,
- 1 glavica belog luka,
- 1-2 kašičice suhih začina za piletinu,
- malo biljnog ulja,
- zelenje, sol, biber po ukusu.
Mariniranje
Marinirajte pileće butine prije kuhanja:
- napunite sve mesnate dijelove uzdužno isječenim režnjem bijelog luka
- pospite solju, biberom i suvom mešavinom začina za piletinu,
- pospite stolnim sirćetom.
Stavite pileće butove u posudu pokrivenu ili umotajte u prozirnu foliju na 30-40 minuta.
Priprema sosa za pečenje
Sir narendajte na krupnije rende i pomešajte sa 100 ml nemasne pavlake ili majoneza. Pileći butovi su sami po sebi prilično masni, a višak masnoće samo će otežati ovo jelo tokom probave.
U smjesu sira i pavlake iscijedite nekoliko režnjeva bijelog luka kroz drobilicu (ili narendajte na sitno rende), miješajte dok ne postane glatka. Možete dodati jednu vezicu sitno nasjeckanog zelja (kopar, peršun, cilantro).
Oparite paradajz kipućom vodom, uklonite kožu i isecite na krugove, uklanjajući jezgru.
Pecite u rerni: korak po korak recept
Sada krenimo korak po korak sa receptom za pileće butove u rerni sa sirom.
- Pripremite posudu za pečenje, bilo pleh sa visokim stranicama ili vatrostalnu staklenu tepsiju sa poklopcem.
- Namažite marinirane pileće butovemješavina sira sa bijelim lukom i pavlakom.
- Namažite posudu za pečenje tankim slojem ulja, ili bolje obložite je folijom za pečenje. Stavite pileće butine čvrsto jedna uz drugu na foliju, prekrijte ih slojem krugova paradajza.
- Tepsiju prekrijte poklopcem, a pleh još jednim slojem folije i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C 40 minuta. Sav sadržaj treba dobro prodinstati. Spremnost se može proceniti po paradajzu: pritisnuti vilicom - njihovo meso treba da se raširi od pritiska.
- Uklonite poklopac ili gornji sloj folije. Sve pospite rendanim sirom i ostavite u rerni 3-5 minuta dok ne porumeni.
Obrok
Pileći butovi u rerni sa sirom - visokokalorično jelo. Zbog toga je poželjno odabrati lagani prilog: dinstan boraniji ili šparoge, konzervisanu mešavinu zelenog graška sa kukuruzom i šargarepom, kuvani krompir i salate od povrća.
Vjerujte, najugodnije kritike pilećih bataka u rerni sa sirom po našem receptu dobit ćete od gostiju za stolom i ukućana. Poslužite jelo na stolu direktno na plehu ili u šerpi - nije potrebno dodatno serviranje. Dobar tek!
Preporučuje se:
Marinada za pileće butove: Recepti sa fotografijama, savjetima i idejama
Slažem se da je piletina najčešća. Neki narodi svijeta ne jedu govedinu, neko ne jede svinjetinu, neko ne toleriše jagnjetinu na osnovu svojih ukusnih preferencija, ali svi jedu piletinu, osim onih koji uopšte ne jedu životinjsko meso. U ovom članku ćemo govoriti o tako ukusnom dijelu kao što su butovi, odlični su i za roštilj, i za pečenje u pećnici, a savršeno se uklapaju u tepsiju. I tako mekan, tako sočan
Recept za pileće butove u rerni
Čak i najneiskusniji kuvar može ispeći pileće butove u rerni. Unatoč jednostavnosti pripreme takvog mesa, morate znati neke nijanse kako biste pripremili ukusno i sočno jelo. Štoviše, važna stvar je da se u bilo kojem receptu marinada može zamijeniti onom koja vam više odgovara
Kako brzo i ukusno skuvati pileće butove: recepti
Šta prvo pomislite kada napustite posao? Tako je, šta skuvati za večeru. I to brzo, ukusno i ne preskupo. U hodu odbacujemo ideju o salatama, njen muž to sigurno neće odobriti. Deca mogu odbiti da jedu supe. Ostaci pilećih butina. Kako ih skuhati ukusne, mirisne, sa hrskavom koricom, reći ćemo danas
Tepsi od mesa u rerni sa testeninom, pirinčem, povrćem, sirom. Kako skuvati tepsiju od krompira i mesa u rerni?
Mesna tepsija kuvana u rerni danas su česti gosti na našem dnevnom stolu. I to nije iznenađujuće. Ova jela ne samo da se pripremaju vrlo brzo, već su i ukusna i hranljiva. Osim toga, za njihovu pripremu možete koristiti mnoge proizvode koji ostanu nakon bilo kojeg festivala ili samo jučerašnje večere
Kako skuvati pileće ražnjiće na ražnjićima u rerni?
Možda su mnogi naši sunarodnici ljubitelji takvih jela kao što je roštilj. Osim svinjetine i jagnjetine, rado jedemo kiselo, nanizano na štapiće i pohano pileće meso. Ali šta ako želite da se počastite ovim jelom, ali nikako da odete na selo ili prirodu, ali ne želite u kafić ili restoran? Postoji izlaz - kuhajte pileće ražnjiće na ražnjićima u pećnici
