2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ako želite da skuvate nešto ukusno, a istovremeno dijetalno, nemasno, svakako probajte da napravite pileće kotlete sa tikvicama. Ovo jelo sadrži minimum kalorija, ali u isto vreme i veliku količinu proteina, sočno je, zadovoljavajuće i lepo izgleda. Kotlete poslužite sa kuvanim povrćem ili zelenom salatom za divan lagani ručak.
Pileći kotleti sa tikvicama recept
Da pripremite veliku porciju ukusnog jela, uzmite:
- pola kilograma pilećeg filea bez kože i kosti;
- 200g pulpe tikvice;
- 100 g kuvanog pirinča;
- 1 svaka šargarepa i luk;
- 1 veza bilo kojeg zelenila (peršun, kopar, cilantro) za nadjev;
- 1 kokošje jaje;
- sol, crni biber, brašno ili prezle.
Pileći file temeljno operite, ogulite luk i šargarepu. Poslijemeso i povrće provucite kroz mašinu za mlevenje mesa, ako želite da vam pileći kotleti sa tikvicama postanu mekši, mleveno meso možete okrenuti 2-3 puta. Tikvice krupno izrendati, posoliti, ostaviti da malo odstoje, a zatim iscediti ispušteni sok. Pomiješajte ih sa mljevenim mesom, dodajte kuhani pirinač, sitno sjeckano zelje, jaje, sol i biber. Od dobijene mesne mase formirajte male kotlete, uvaljajte ih u brašno ili prezle i pržite na biljnom ulju dok ne porumene. Obično svaka porcija traje 10-15 minuta. Nakon što su pileći kotleti sa tikvicama gotovi, možete ih poslužiti vruće za stol, na primjer, sa kiselim vrhnjem. A kao prilog možete koristiti kuhano povrće ili zelenu salatu. Inače, kako bi jelo bilo manje kalorično, ovi kotleti se mogu kuhati i u parnom kotlu, u tom slučaju ih ne treba panirati, samo oblikovati kalup i ostaviti da se kuha 20 minuta. Naravno da će ispasti bez hrskave korice, ali na ovaj način možete izbjeći jesti masnoće od suncokretovog ulja i jednostavne ugljikohidrate koje nam daju krekeri ili brašno. Inače, kalorijski sadržaj jela je 87 kcal na 100 g proizvoda, od čega masnoće 3 g, proteina čak 7,5 g i to se dobro uklapa u ishranu.
Narezani pileći kotleti sa tikvicama: Recept sa sirom
Za pripremu sočnog jela od mesa i povrća trebat će vam:
- 600 gr. pileći file;
- tikvice i 1 srednja paprika;
- 100 g bilo kojeg rendanog sira;
- 1 kokošje jaje;
- brašnoili prezle, biljnog ulja i začina.
Belo meso i biber sitno iseckati, tikvice i sir narendati na krupnije rende. Povrće je potrebno posoliti i ostaviti da odstoji, daće sok koji treba iscediti. Dobijene sastojke sjediniti, dodati kokošje jaje, začine i par kašika brašna ako je masa previše tečna. Dobijeno mljeveno meso dobro izmiješajte od kojeg treba oblikovati male kotlete. Uvaljajte ih u prezle i pržite na biljnom ulju. Nakon što je jelo gotovo, poslužite toplo za sto. Pileće kotlete sa tikvicama i sirom posebno vole deca zbog delikatnog ukusa i hrskave korice, a kako se ovo jelo sprema veoma brzo, može da ga napravi i najzaposlenija mama.
Preporučuje se:
Mannik na kefiru: pita i kolač u isto vrijeme
Želite li znati kako skuhati mannik na kefiru? Zatim pročitajte ovaj materijal i ne samo da ćete dobiti na raspolaganju jednostavan recept za pravljenje pite od griza, već ćete saznati i kako ga možete dopuniti tako da se od obične mane pretvori u kolač od griza
Čaj sa mlijekom - šteta i korist u isto vrijeme
Čaj sa mlijekom u našoj zemlji je egzotično piće. Kombinira mnoge korisne tvari za tijelo i lako se apsorbira u gastrointestinalnom sistemu
Jednostavne i ukusne dijetalne salate
Dijetalne salate nisu samo zdrave, već i ukusne. Ne morate jesti samo povrće da biste smršali. Salate iz ovog članka pomažu u slasnom mršavljenju
Sesame: koristi i štete u isto vrijeme
Susam, čije koristi i štete zavise od količine pojedenih sjemenki, nezamjenjiv je u prevenciji bolesti zglobova i problema sa koštanim tkivom, jer je sadržaj kalcija u njemu veoma visok. U sezamu ima i dosta proteina, a supstance tiamin i fitosterol smanjuju rizik od aterosklerotičnih manifestacija
Pileći rolat sa pečurkama i sirom: recept sa fotografijom. Kako skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom u foliji u rerni?
Članak govori kako pravilno skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez izuzetka
