2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Piće poput čaja sa mlijekom još uvijek se smatra egzotičnim u našoj zemlji,
izaziva asocijacije na englesku tradiciju. Pristaša je koliko i protivnika: neki vjeruju da je takva kombinacija komponenti štetna za tijelo, dok joj drugi, naprotiv, pripisuju, uz prekrasan blagi okus, veliki broj korisnih i nutritivnih svojstava.. Dakle, čaj sa mlijekom je istovremeno štetan i koristan. Ovaj napitak, pravilno pripremljen, savršeno utažuje glad, tonizira, okrepljuje ujutro i grije u hladnim večerima.
Je li štetno?
Čaj sa mlijekom - da li je štetan? U stvari, ovaj mit je očigledno preuveličan. Mlijeko, u kombinaciji sa čajem, svakako mijenja svoja svojstva, ali nikako ne smanjuje količinu hranjivih tvari. Čaj sa mlekom blago deluje na sluzokožu želuca, bez iritacije, i na nervni sistem. Naravno, crni čaj u originalnoj verziji sadrži veći broj antioksidansa i efikasno ublažava vazospazam, čime se piće o kojem razmišljamo ne može pohvaliti. Međutim, za dijetetsku prehranu čaj s mlijekom je jednostavno nezamjenjiv.
Je li korisno?
Čaj s mlijekom: šteta i korist - šta više? Teško je zauzeti bilo koju stranu po ovom pitanju bez detaljnog razmatranja prednosti takvog pića. Njegova apsorpcija u organizmu kod oboljenja gastrointestinalnog trakta, fizičkih i psihičkih prenaprezanja, kod raznih vrsta infekcija, iscrpljivanja nervnog sistema, mnogo je bolja od crnog čaja i mleka odvojeno. Osim toga, ljudi koji ne podnose laktozu i punomasno mlijeko rado piju čaj sa mlijekom. Gurmani vole da piju ovo piće sa džemom od jabuke, breskve, kajsije i borovnice.
Kako kuhati?
Čaj sa mlijekom, čija šteta i korist
procijenjeno pojedinačno, pripremljeno po posebnoj tehnologiji. Za ovaj napitak preporučuje se upotreba jakih i kiselih sorti čaja, crnog i zelenog. Ljubav Britanaca prema čaju s mlijekom objašnjava se činjenicom da je ranije glavni izvoznik čaja u Englesku bila Indija. Uvezene južne sorte indijskog čaja, u kombinaciji s mlijekom, poprimile su blag okus, a vjerovalo se da im je takav tandem koristan. Da biste napravili čaj sa mlijekom na engleski način, potrebno je na dno šolje sipati 2 ili 3 kašike vrućeg mleka i dodati čaj skuvan u razmerama: 40 grama na 1 litar vode. Visokokvalitetni visokokvalitetni čaj, kada se razblaži mlekom, dobija narandžastu boju. Od čaja s mlijekom, o čijoj se šteti i koristi još uvijek gurmani osporavaju, može se napraviti kod nas dobro poznato indijsko piće podzove se masala chai. Smatra se savršenim pićem u hladnim zimskim večerima. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati masno mlijeko i vodu (u omjeru 1:1), prokuvati i razrijediti mješavinom šećera i začina (možete odabrati po ukusu, standardni: kardamom, đumbir u prahu, cimet, karanfilić i piment). Zatim se sa ovom tečnošću kuva crni čaj. Čaj sa mlijekom: korist ili šteta - na vama je!
Preporučuje se:
Tanke palačinke sa mlijekom: recept. Kako skuvati tanke palačinke sa mlijekom?
Palačinke su veoma cijenjeno jelo i za djecu i za odrasle. Palačinku sa omiljenim filom ili "namazom" niko neće odbiti! Međutim, mnoge domaćice nerado ih preuzimaju, nakon dugih molbi porodice i to tek kada „treba“da peku - na Maslenicu
Mannik na kefiru: pita i kolač u isto vrijeme
Želite li znati kako skuhati mannik na kefiru? Zatim pročitajte ovaj materijal i ne samo da ćete dobiti na raspolaganju jednostavan recept za pravljenje pite od griza, već ćete saznati i kako ga možete dopuniti tako da se od obične mane pretvori u kolač od griza
Kako skuhati ukusne, ali u isto vrijeme dijetalne pileći kotlete sa tikvicama
Ako želite da skuvate nešto ukusno, a istovremeno dijetalno, nemasno, svakako probajte da napravite pileće kotlete sa tikvicama. Ovo jelo sadrži minimum kalorija, ali u isto vreme i veliku količinu proteina, sočno je, zadovoljavajuće i lepo izgleda. Ako se kotleti serviraju sa kuvanim povrćem ili zelenom salatom, dobićete divan lagani ručak
Sesame: koristi i štete u isto vrijeme
Susam, čije koristi i štete zavise od količine pojedenih sjemenki, nezamjenjiv je u prevenciji bolesti zglobova i problema sa koštanim tkivom, jer je sadržaj kalcija u njemu veoma visok. U sezamu ima i dosta proteina, a supstance tiamin i fitosterol smanjuju rizik od aterosklerotičnih manifestacija
Kako kuhati ovsenu kašu s mlijekom i vodom: proporcije i vrijeme kuhanja
Od samog djetinjstva smo sigurno znali da je za rast potrebno jesti zobene pahuljice. U odrasloj dobi, uz njegovu pomoć, možete održavati figuru u redu. Stariji ljudi preferiraju ovo jelo zbog njegove lako svarljivosti. Ali kako skuhati ovsenu kašu da se ne pretvori u sivkastu sluzavu smjesu? Uostalom, pravilno pripremljeno jelo ima vrlo ugodnu aromu, delikatan okus i ukusan izgled
