2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Funchoza je zanimljivo jelo kineske, japanske i korejske kuhinje. Jednostavnim riječima, to su "stakleni" rezanci, koji se serviraju sa raznim začinima i umacima, a odličnog su okusa. Danas ćemo detaljno razgovarati o receptima za funchose, kao i o velikoj količini drugih korisnih informacija. Počećemo, naravno, odmah!
Funchoza sa povrćem
Za pripremu ovog zanimljivog jela trebat će vam oko 20-25 minuta, a na kraju ćete dobiti pravo kulinarsko remek-djelo. Za kuvanje po ovom receptu potrebno nam je 150 g funčoze, 2 paprike, 2 glavice luka, jedna veća šargarepa, jedan krastavac, soja sos, so, biljno ulje i susam, kao i razni začini po izboru.
Proces kuhanja
Prvo, potrebno je pažljivo narezati povrće na male štapiće, a radi lakšeg snalaženja, šargarepu možete isjeckati ribanjem. Sljedeći korak je da se šargarepa, paprika i luk stavite na zagrijani tiganj, a zatim sve ispržite.10 minuta na jakoj vatri.
Zasebno, morate skuhati funchose, a to treba učiniti prema uputama na pakovanju ispod ovog proizvoda. Ovaj sastojak se obično kuha 3 minute kako bi bio savršen.
Kada su rezanci potpuno skuvani, ocedite vodu i dodajte povrće prženo u tiganju, kao i lepo seckani krastavac. Takve "staklene" rezance sa povrćem treba začiniti soja sosom, a po ovom receptu se na ovo jelo mora sipati malo susama. Upravo ste napravili ukusno jelo koje će iznenaditi vas i vašu porodicu!
chicken funchose
Ova kulinarska kreacija će vam trebati oko 40-50 minuta za pripremu, a na kraju ćete dobiti ukusan, zasitan i ujedno zdrav ručak koji je neverovatnog ukusa i odličnog izgleda. Za pripremu ovog remek-dela savremenog kulinarstva biće vam potrebno 150 g funčoze, jedna pileća prsa, jedna srednja šargarepa, 1 paprika, praziluk, zeleni luk, svež kopar, susam, beli luk, đumbir, suncokretovo ulje, biber, so i ostalo začini po vašem nahođenju.
Već smo razgovarali o receptu za "staklene" rezance sa povrćem, a sada ćemo detaljno pričati o potpuno istom jelu, ali sa dodatkom pilećih prsa. Pažljivo pratite recept kako bi sve bilo savršeno!
Kuvanje zajedno
Prvo treba pripremiti sve sastojke, a zatim staviti vermicelliboranija u hladnoj vodi oko pola sata, a nakon tog vremena izvadite je, malo osušite i pažljivo narežite. Sljedeći korak je oguliti slatku papriku i narezati na sitne trakice, a šargarepu izrendati posebnim ribanjem. Beli luk, praziluk i zeleni luk sitno iseckati, a uz ove sastojke i piletinu iseći na tanke trakice.
Posebno nasjeckajte kopar i svježi đumbir, dodajte pileći file u tiganj, posolite i pobiberite. Meso je potrebno pržiti dok se na jakoj vatri ne pojavi lagana korica. Sledeći korak je da u meso dodate naribanu šargarepu i uredno iseckanu slatku papriku. Sada sve dobro promiješajte i pržite ovo jelo 15 minuta.
Sljedeće u tiganj dodajte đumbir, sjemenke susama, zeleni luk i kuhane rezance, sve dobro promiješajte i pržite još nekoliko minuta.
Ura, stakleni rezanci sa piletinom i povrćem su spremni. Probajte i iznenadite svoje najmilije!
Od čega se prave stakleni rezanci?
Ne može svako odgovoriti na ovo pitanje, ali danas ćemo vam reći cijelu istinu, a vi ćete saznati od čega je napravljen ovaj sastojak. Funčoza je tanak rezanac napravljen od mahune. Mnogo je praktičniji od tvrdih rezanaca, jer funčoza sadrži sva vrijedna svojstva pasulja, a možete je skuhati bez poteškoća za kratko vrijeme.
Pored toga, azijski vermicelli je egzotičan i istovremenooriginalan proizvod koji sadrži ogromnu količinu korisnih vitamina i drugih stvari. Važno je napomenuti da rezanci od mahune imaju veoma delikatnu teksturu, a takođe su idealni za uparivanje sa raznim aromatizovanim namirnicama i da se lepo otvaraju kada se dodaju različiti začini.
Sada razgovarajmo o drugim popularnim receptima za staklene rezance!
korejska hrana
Funchoza je tradicionalno azijsko jelo, pa je logično da je ovaj recept popularan u Koreji. Za pripremu ovog popularnog jela potrebno nam je 100 g funčoze, 1 šargarepa, 1 svež krastavac, 4 čena belog luka, jedna grana kopra, peršun, maslinovo ulje, mešavina suvih začina, soli i ostalih sastojaka po izboru.
Treba napomenuti da će vam priprema ovog jela trajati 30-40 minuta, ali će okus ovog kulinarskog remek-djela jednostavno oduzimati dah.
Proces kuhanja
Dakle, prvi korak je potopiti funchose vermicelli 5 minuta u vruću vodu. Sljedeći korak je ispiranje u hladnoj vodi uz pomoć sita i uklanjanje viška tekućine odatle što je više moguće. Šargarepu i krastavac pažljivo narežite na tanke trakice, a zelje i beli luk nasjeckajte vrlo sitno.
Šargarepu staviti u posebnu posudu i miješati rukom 2 minute kako bi ovaj sastojak dao svoj sok. Za pripremu dresinga za ovo jelo potrebno je da pomešate ljute začine, so, sirće i maslinovo ulje, a za to vreme sve izmiksate u posudiproizvoda, a zatim tu dodajte kuvani rani preliv. Ponovo sve dobro izmiješajte!
Upravo ste napravili ukusne "staklene" rezance sa 320 kalorija na 100g gotovog proizvoda. Važno je napomenuti da ovih 320 kilokalorija sadrži 0,7 g proteina, 0,5 g masti i 84 grama ugljikohidrata.
Meat funchose
Ovo jelo se lako priprema i odličnog je ukusa. Za pripremu kulinarskog remek-djela po ovom receptu trebat će vam 200 g funchose, 400 g junetine, 1 glavica luka, 1 šargarepa, 5 g zelenog luka, naribani korijen đumbira, soja sos, biljno ulje i sjemenke susama koje se potrebno samo za serviranje. Također možete dodati svoje sastojke po vlastitom nahođenju.
Ovo kulinarsko remek-djelo neće vam oduzeti puno vremena za pripremu, a za cijelo kuhanje ćete potrošiti oko 30-40 minuta, a na kraju ćete dobiti oko 3 porcije gotovog jela.
Kuvanje
Prvo, potrebno je pripremiti sve sastojke za kuvanje, te skuvati funchose prema uputama na pakovanju. Kada su "stakleni" rezanci potpuno gotovi, potrebno je ocediti svu vodu iz njih. Meso je potrebno narezati na male komadiće i pržiti na biljnom ulju dok se ne pojavi korica. Proces pečenja će vam oduzeti oko 10-15 minuta.
U ovom trenutku zeleni luk treba narezati na sitne komade, a luk - na pola prstena ili kolutove, vi odlučujete. Šargarepu iseći na tanke trakice, a zatim sve povrće izmiješati i dodatina proizvod od mesa u tiganju.
Koren đumbira se mora narendati na sitno rende i dodati u tiganj sa povrćem i mesom, sve dinstati 7 minuta. Tokom ovog perioda, povrće bi trebalo da bude hrskavo, ali će imati određenu mekoću.
Dalje u tiganj sa povrćem i mesom dodajte prethodno pripremljenu funchose, potrebnu količinu soja sosa i dobro promešajte. Trebat ćete kuhati jela na vatri još 5 minuta. Gotovo jelo se mora podijeliti na 3-4 porcije, a za poboljšanje izgleda neki kuhari preporučuju da ovo kulinarsko remek djelo pospite susamom.
Sada probajmo napraviti staklene rezance sa škampima!
Funchoza sa plodovima mora
Funchoza kuhana sa škampima je ukusno i vrlo jednostavno jelo koje će se svidjeti kako ljubiteljima azijskih kulinarskih remek-djela, tako i onima koji jednostavno vole jesti škampe. Jela od povrća, funchose i škampa ispadaju vrlo svijetla, lagana i istovremeno sočna, pa mnoge domaćice poslužuju ovaj kulinarski proizvod na prazničnim stolovima.
Za pripremu ovog kulinarskog remek-dela potrebno nam je 200 g funčoze, 200 g škampa, 1 šargarepa, 1 paprika, jedan svež krastavac, 2 kašike soja sosa, susamovo ulje, pirinčano sirće, beli luk, jedan čili i susam.
Kuvanje
Prvo, potrebno je da skuvate funchose, a to treba uraditi prema receptu na pakovanju od-za ovaj sastojak. Zatim prelazimo na pripremu preljeva za funchose sa škampima. Da biste to učinili, pomiješajte rižino sirće, soja sos, susamovo ulje, kao i sitno nasjeckani bijeli luk i čili papričice. Gotov funchose prelijte ovim dresingom i dobro promiješajte.
Sljedeći korak je naribati krastavac i šargarepu, staviti svo povrće u činiju, dodati uredno isjeckanu papriku i sve izmiješati rukama. Škampe oguliti, odstraniti nepotrebne crijevne žile i skuhati u malo slanoj vodi. Proces kuvanja će vam trajati oko 5 minuta. Voda ispod škampa mora se ocijediti, a sam sastojak dodati u posudu u kojoj već leži povrće. Sljedeći korak je dodavanje sjemenki susama, još jednom sve dobro izmješati i rasporediti rezance. Ovo jelo se mora ponovo dobro promešati i ostaviti da se kuva 30 minuta.
Upravo ste napravili prekrasan funchose od škampa koji će sigurno iznenaditi vas i vaše najmilije!
Juha od gljiva sa funchose
Sa ovim receptom za kuvanje možete dobiti gustu azijsku supu koja će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Za pripremu ovog zanimljivog kulinarskog remek-djela trebat će vam 100 g funchose, 200 g šampinjona, 1 crni luk, 1 šargarepa, jedan svježi paradajz, 3 čena bijelog luka, tri supene kašike soja sosa, 700 ml vode, biljno ulje, so, biber i ostali začini po izboru.
Važno je napomenuti da ćete na kraju dobiti odličnu supu"stakleni" rezanci koji ga savršeno nadopunjuju. Vjerujte mi, nikada niste probali ovako ukusno jelo!
Kako kuhati?
Prvo potrebno je da iseckate šargarepu kulinarskim rendenjem, a takođe pažljivo iseckajte luk, paradajz i pečurke po izboru. Zatim se sve to mora staviti u malu tavu, sipati dovoljnu količinu biljnog ulja i kuhati 13 minuta. Tu ćete također trebati sipati aromatični soja sos, sitno nasjeckani bijeli luk i sve dobro promiješati. U ovu šerpu sipajte potrebnu količinu vode, dodajte pripremljenu masu od pečuraka, kuvajte 3 minuta nakon ključanja.
Sljedeći korak je dodavanje funchose u tiganj, kao i malo soli. Kuvajte azijsku supu dok ne proključa, a zatim nastavite da kuvate na laganoj vatri još nekoliko minuta.
Uzgred, važno je napomenuti da umjesto šampinjona možete koristiti piletinu, jer tada dobijate staklenu supu od rezanaca sa piletinom koja će vas sigurno iznenaditi!
Danas smo proučili ogroman broj recepata za pripremu takvog sastojka kao što je funchose, tako da sada možete vrlo brzo kuhati ukusna jela bez ikakvih poteškoća. Počastite sebe i svoje najmilije. Dobar tek!
Preporučuje se:
Rižini rezanci sa škampima i povrćem: recept sa fotografijom
Mnogi čitaoci su videli pirinčane rezance kuvane sa povrćem i škampima. Istina, u kafiću je relativno skupo. Na sreću, proces kuhanja je prilično jednostavan, a okus domaćeg jela nije ništa lošiji od onog iz trgovine
Rezanci sa mesnim okruglicama: recept i savjeti za kuvanje
Rezanci sa mesnim okruglicama vam se čine previše jednostavnim i dosadnim? Onda je ovaj članak za vas! U nastavku su originalni recepti posuđeni iz različitih kuhinja svijeta, kao i korisni savjeti pomoću kojih možete napraviti savršene ćufte
Pšenični rezanci: primamljivi recepti. Pšenični rezanci sa piletinom i povrćem
Ljudi tjesteninu doživljavaju kao nešto obično što se priprema kada nema vremena za nešto zanimljivije. U međuvremenu, pšenični rezanci mogu postati osnova za egzotična i vrlo ukusna jela, ako koristite prave recepte i niste previše lijeni da ih implementirate. Njima su najbogatija azijska i italijanska kuhinja. Među njihovim prijedlozima nalaze se složena jela koja zahtijevaju složene sastojke, te sasvim jednostavna koja ne zahtijevaju potragu za rijetkim sastojcima
Kineski rezanci sa piletinom i povrćem. Recept za kuvanje
Kineski rezanci sa piletinom i povrćem, o čijem će receptu biti reči u nastavku, veoma je ukusno i zadovoljavajuće jelo
Tajlandski rezanci: recept sa fotografijom
Pad Thai je svjetski poznato tradicionalno tajlandsko jelo od prženih pirinčanih rezanaca sa aromatičnim sosom i povrćem. Sada se služi posvuda, kuhari u rezanci dodaju ne samo ribu i morske plodove, već i meso: svinjetinu i piletinu. Ovaj članak nudi recepte za tajlandske rezance sa fotografijama. Dati su i tradicionalni recepti za tajlandske umake
