2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kineski rezanci sa piletinom i povrćem, o čijem će receptu biti riječi u nastavku, vrlo je ukusno i zadovoljavajuće jelo. Takvom večerom možete nahraniti svoju porodicu i pozvane goste. Međutim, većina ljudi nema pojma kako se to jelo priprema. Zato smo odlučili da u ovom članku predstavimo njegov korak po korak recept.
kineski rezanci sa piletinom i povrćem korak po korak recept
Umjesto da samostalno pripremaju takvo jelo, neke domaćice kupuju rezance u vrećicama i jednostavno ih kuhaju u kipućoj vodi. Treba napomenuti da ovo ne samo da nije jako ukusno, već je i izuzetno nezdravo. S tim u vezi, predlažemo da napravite takvu večeru vlastitim rukama.
Dakle, da bi domaći kineski rezanci bili što zasitniji i ukusniji, potrebno je da imate sljedeće komponente za tijesto:
- kuhinjska so - nepotpuna kašika za desert;
- hladna voda za piće - ½ šolje;
- svježa jaja srednje veličine - 2 kom.;
- pšenično brašno - od 450 g.
Umesiti testo za jaja
Kako skuvati kineske rezance sa piletinom ipovrće? Recept za predmetno jelo zahtijeva dugo miješenje strme podloge. Da biste to učinili, pileća jaja se tuku zajedno s vodom za piće i soli, a zatim im se postepeno dodaje brašno. Svi sastojci se dobro izmešaju dok se ne dobije čvrsto testo. Stavlja se u vrećicu (polietilen) i ostavlja na stranu 35 minuta.
Kuvanje rezanaca
Da biste napravili prave kineske rezance sa mesom, morate striktno pratiti sve zahtjeve recepta. Nakon držanja podloge, razvalja se u tanak sloj, posut dovoljnom količinom brašna. Zatim se dobijeni list umotati i rezati oštrim nožem. Dugi rezanci se odmah rašire na ravnu površinu i malo osuše. Na kraju se promućka u cjedilu, stavi u kipuću posoljenu vodu i kuha 7-11 minuta. Za to vreme rezanci treba da budu potpuno skuvani, ali ne i meki. Zatim se baci u cjedilo i dobro opere u hladnoj vodi.
Potrebni sastojci za jelo
Koji su vam još sastojci potrebni da napravite ukusne kineske pileće rezance sa povrćem?
azijski recept zahtijeva korištenje:
- zeleni grašak - 150 g;
- ohlađena pileća prsa - 450g;
- soja sos - 35 ml;
- sočne šargarepe - 2 kom.;
- beli luk - 2 glavice;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- različiti začini, uključujući ljute - po ukusu.
Komponente za obradu
Nakon prokuvanja rezanaca,počnite kuhati meso i povrće. Pileća prsa se dobro operu, očiste od kože i kostiju, a zatim iseckaju na kockice. Zatim se povrće obrađuje. Luk se isječe na pola prstena, a šargarepa nariba na rende za šargarepu.
Kuvanje mesa i povrća
Da pripremite ukusno kinesko jelo, uzmite duboku šerpu, ulijte u nju ulje i zagrejte. Zatim se u posude izlažu pileća prsa, šargarepa i luk. Svi sastojci su dobro prženi. Nakon toga se dodaje soja sos, ljuti začini i zeleni grašak. Svi sastojci se pirjaju pod zatvorenim poklopcem ¼ sata. Po potrebi ulijte malo vode u njih.
Završna faza
Nakon što svi proizvodi omekšaju, na njih se sipaju prethodno skuvani rezance i dobro promiješaju. U ovom obliku, sastojci se kratko drže na šporetu (oko tri minuta), ne pokrivajući poklopcem.
Kako poslužiti za večeru?
Sada znate kako da napravite kineske rezance sa piletinom i povrćem? Recept za ovo jednostavno, ali veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo predstavljen je iznad.
Nakon što se svi sastojci pomešaju u jednoj posudi, raspoređuju se po tanjirima i tople služe ukućanima. Poželjno je koristiti takvu večeru sa kineskim štapićima. U nedostatku takve, možete koristiti običnu viljušku.
Pored toga, kineski rezanci su aromatizirani susamom ili drugim začinima.
Preporučuje se:
Rižini rezanci sa škampima i povrćem: recept sa fotografijom
Mnogi čitaoci su videli pirinčane rezance kuvane sa povrćem i škampima. Istina, u kafiću je relativno skupo. Na sreću, proces kuhanja je prilično jednostavan, a okus domaćeg jela nije ništa lošiji od onog iz trgovine
Rezanci od heljde sa govedinom i povrćem
Rezanci od heljde sa govedinom i povrćem su brza hrana u azijskim zemljama, poput hot dogova u Americi i palačinki u Rusiji, ali se mogu poslužiti i u najskupljim restoranima. Cijeli proces pripreme ovakvog jela rijetko traje više od 15 minuta, što je jedno od čuda azijske kuhinje
Pšenični rezanci: primamljivi recepti. Pšenični rezanci sa piletinom i povrćem
Ljudi tjesteninu doživljavaju kao nešto obično što se priprema kada nema vremena za nešto zanimljivije. U međuvremenu, pšenični rezanci mogu postati osnova za egzotična i vrlo ukusna jela, ako koristite prave recepte i niste previše lijeni da ih implementirate. Njima su najbogatija azijska i italijanska kuhinja. Među njihovim prijedlozima nalaze se složena jela koja zahtijevaju složene sastojke, te sasvim jednostavna koja ne zahtijevaju potragu za rijetkim sastojcima
Kineski prženi rezanci: Recepti
Popularna i jedna od najpoznatijih varijacija ovog jela su pileći rezanci. Sada ćemo probati ovo jelo. Samo treba prvo da se skuva
Rezanci sa piletinom i pečurkama: recepti za kuvanje
Rezanci od piletine i pečuraka su ukusno svakodnevno jelo koje mnoge porodice vole da kuvaju. Sastojci su savršeno kombinovani jedni s drugima, priprema se jednostavno, ne oduzima puno vremena, a šta još treba modernom čovjeku. U ovom članku predstavljeno je nekoliko recepata za rezance s piletinom i gljivama
