Ronrico rum na prvi pogled
Ronrico rum na prvi pogled
Anonim

Caribbean Ronrico Rum je prvoklasni alkohol koji je tražen među brojnim gurmanima. Piće ima izvanredan ukus i aromatična svojstva. U našoj publikaciji razmotrićemo karakteristike degustacije, proizvodne karakteristike, sorte poznatog alkohola, kao i gastronomske kombinacije.

Kratka istorija

rum ronrico silver recenzije
rum ronrico silver recenzije

Osnivači poznatog brenda Ronrico Rum Company su poduzetnici Miguel Bisbal i Sebastian Garcia. Nakon preseljenja u Portoriko, ovi španski emigranti odlučili su da ulože u izgradnju destilerije. 1862. godine otvorena je destilerija. Poslovi mlade kompanije brzo su išli glatko. Već pet decenija, alkoholna pića kompanije su hit kod lokalnog stanovništva.

Situacija se pogoršala početkom Prvog svjetskog rata. Tada je kompanija nastavila da trpi ozbiljne gubitke zbog uvođenja prohibicije. Kompanija je bila prisiljena da se preorijentiše na proizvodnju medicinskih alkoholnih infuzija.

Nakon ukidanja prohibicije 1933. godine, glavni blenderi kompanije razvili su vlasnički receptpravi Ronrico rum. Alkohol je bio odličnog kvaliteta i bio je dostupan širokoj potrošačkoj publici zbog niske cijene.

Danas prava na puštanje alkohola pod brendom Ronrico pripadaju japanskom koncern Beam Suntory. Uprkos novim vlasnicima kompanije, traženi alkohol se proizvodi u istom preduzeću po provjerenim recepturama. Rum "Ronnrico" je poštovan od strane miliona gurmana širom sveta. Piće ima reputaciju jednog od najpopularnijih primjera alkohola u svojoj domovini Portoriku.

Proizvodne karakteristike

Karipski rum
Karipski rum

Alkoholna baza za pravljenje Ronrico ruma dobija se fermentacijom melase. Komponente vode i kvasca se dodaju u sastav. Smjesa se ostavlja da dostigne stanje u roku od nekoliko dana. Zatim se kaša podvrgava destilaciji. Proces dodaje prirodne arome, začine, biljne i voćne sastojke.

Kao rezultat destilacije, proizvođač dobija visokokvalitetni rum alkohol, jačine blizu 80%. Alkohol se razblaži mekom vodom. Zatim se proizvod zatvara u bačve od bijelog hrasta i šalje u podrume na sazrijevanje. Nakon odležavanja, alkohol se miješa, filtrira i sipa u staklene posude.

Kvaliteta ukusa

rum ronrico srebro
rum ronrico srebro

Piće je mekog ukusa. Prilikom degustacije klasičnih uzoraka alkoholnog brenda, osjećaju se izražene intonacije začina i hrastovog drveta. U aromi se mogu pratiti prefinjene nijanse trske.melasa, voće i začini. Zbog svog bogatog ukusa i mirisa, proizvod se često koristi kao osnova za pripremu alkoholnih koktela.

Varieties brenda alkohola

Ronrico karipski rum
Ronrico karipski rum

Sljedeće marke alkohola su na tržištu ovih dana:

  1. Ronrico Silver Label Rum je piće prozirne strukture. Ima snagu od oko 40 zavoja. Izlaganje alkohola u hrastovim bačvama prije flaširanja je 6 mjeseci. Prema recenzijama potrošača, Ronrico Silver rum je suvog karaktera i raduje prijatnom aromom začina.
  2. "Ronrico Gold Label" - jačina pića odgovara gore navedenom uzorku. Razlika je u odležavanju alkohola u buradima tokom cijele godine. Okusom takvog alkohola dominira izražena hrastova gorčina. Miris odiše nenametljivim perjem začina.
  3. "Ronrico Purple Label" je jako piće jačine 75%. Jake začinske intonacije zauzimaju prvo mjesto u tragu aroma. Zbog velike čvrstoće ovaj rum se koristi za pravljenje koktela.
  4. Ronrico Citrus je lagana verzija proizvoda brenda. Jačina pića je samo 30 okretaja. Harmonična kombinacija začinskih i citrusnih nijansi primjećuje se u okusu i aromi alkohola.
  5. "Ronnrico Vanilla" je još jedno slabo piće popularnog brenda. Intonacije vanilije čine osnovu aromatičnog traga.
  6. Ronrico Pineapple Coconut je rum koji impresionira bogatim tonovima ananasa i kokosa.

Gurmanski parovi

Ronrico rum odlično ide uz kolu i limunov sok. Gurmani poslužuju piće za stolom uz morske plodove. Liker izgleda kao dobar prilog uz egzotično voće i peciva.

Preporučuje se: