Pečurke u sporom štednjaku: jednostavni recepti

Pečurke u sporom štednjaku: jednostavni recepti
Pečurke u sporom štednjaku: jednostavni recepti
Anonim

Danas u skoro svakom domu postoji multivarka. Uz ovaj divan uređaj možete kuhati mnogo jela, trošeći minimalno vrijeme. Osim toga, proizvodi će zadržati vitamine i minerale. To znači da će jela ispasti ne samo iznenađujuće ukusna i ukusna, već i vrlo zdrava. Ovaj članak opisuje kako možete ukusno skuhati pečurke u sporom štednjaku. Recepti dati ovdje su laki.

Pečurke u spori šporet
Pečurke u spori šporet

Pužjani šampinjoni u pavlaci

Na osnovu 2 porcije koje trebate uzeti:

  • 0,5 kg pečuraka (svježe, ne sušene);
  • jedan veliki luk;
  • 3 tbsp. l. pavlaka (bilo koje masnoće);
  • par listova estragona;
  • lovorov list;
  • obična ili jodirana sol;
  • crni biber (mljeveni).

Proces kuhanja:

1. Pečurke operemo vodom i očistimo. Narežite na komade srednje veličine, a zatim rasporedite po dnu zdjele multivarka. Dodamo malo vode. Odaberite način rada "gašenje" i podesite tajmer na 40-45 minuta.

2. Nakon navedenog vremena gljivama dodajte pavlaku, kriške luka i sitno nasjeckano zelje. Sol i biber su dozvoljeni u ovoj fazi. Pronalazimo režim "Pečenje" i postavljamo tajmer na 25-30 minuta. Šampinjone u spori šporet ostaviti da se znoje nekoliko minuta ispod poklopca, pa tek onda poslužiti. Želimo vam dobar tek!

Recepti za pečurke u laganom šporetu
Recepti za pečurke u laganom šporetu

Krompir sa šampinjonima u spori šporet

Ako želite da napravite ukusno i zadovoljavajuće jelo, onda je ova opcija savršena za vas. Za kuhanje krompira sa pečurkama u laganom šporetu morate koristiti sljedeće proizvode:

  • 300 g gljiva (agarika, šampinjoni ili lisičarke);
  • 4 srednja krompira;
  • 1 tbsp l. puter (meki) puter;
  • mlijeko (bilo koje masti);
  • pola čaše vode;
  • 1 tbsp l. brašno (po mogućnosti vrhunsko);
  • lovorovo lišće;
  • biber (mljevena);
  • sol.

Proces kuhanja:

Kompir ogulite i narežite na kockice. Nastavljamo sa pročišćavanjem gljiva i luka. Zatim ih isječemo. Na dno malo zagrijane multivarke stavite ulje. U to dodajemo komadiće luka koji će se pržiti 15 minuta u režimu "Pečenje". Sada se pečurke i krompir izlažu u zdjelu. Dodajte pola čaše vode. Sve ove sastojke dobro izmiješajte posebnom lopaticom. Tamo šaljemo i mlijeko pomiješano sa brašnom. Možete dodati so, lovorov list i omiljene začine. Postavite način rada "gašenje". Nakon 45 minuta, krompir i pečurke u sporoj peći biće gotovi. Pre serviranja jelo ukrasite začinskim biljem (cilantro, peršun ili kopar).

Pečurke sa mesom u spori šporet
Pečurke sa mesom u spori šporet

Pečurke sa mesom u spori šporet

Potrebni sastojci:

  • 350-400 g gljiva (lisičarke ili šampinjoni);
  • 500-600g mesa (po mogućnosti goveđeg);
  • jedna šargarepa;
  • dva srednja luka;
  • biljno (nerafinirano) ulje.

Način kuhanja

Meso operemo, isečemo i stavimo u spori šporet. Pržićemo ga u režimu "Pečenje". Dodamo i pečurke, rendanu šargarepu i seckani luk. Svi ovi sastojci moraju se pržiti najmanje 20 minuta, otvarajući poklopac. Čim primijetite da se količina soka od gljiva smanjila, možete jelo posoliti i popapriti. Zatvorite poklopac, odaberite program "gašenje" i podesite tajmer na 1,5-2 sata.

Sada znate kako brzo i ukusno skuhati pečurke u sporom šporetu. Želimo Vam puno uspjeha u Vašem kulinarskom poslu!

Preporučuje se: