Jednostavni recepti: kuhanje džema od jabuka u sporom štednjaku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Danas ćemo pričati o tome kako skuhati džem od jabuka u spori šporet uz minimalno ulaganje vremena. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata.

Opće informacije

Za pravljenje marmelade najbolje je koristiti crvene jabuke. Nije neophodno da budu savršeno ujednačene i lepe. Odgovaraju i prezreli i pokvareni plodovi. Svejedno, moraju se svesti u stanje pirea.

Korisna svojstva džema određuju se ljekovitim svojstvima samih jabuka. Smatra se da poboljšavaju funkcionisanje probavnog sistema stimulišući stvaranje želudačnog soka. Zimske i ljetne sorte sadrže dovoljnu količinu minerala i vitamina. Nakon termičke obrade ostaju ne više od 30%. Istovremeno, vlakna, pektini i beta-karoten su očuvani u istom obimu.

Ljudima koji pate od dijabetesa kontraindicirana je upotreba džema od jabuka. A sve zbog visokog sadržaja glukoze u njemu.

Džem od jabuka sa šljivama

Sastojci:

• 600g crvenih jabuka;
• 1 kg šećera;
• 600g šljiva.

Kuvanje:

1. Počnimo s obradom šljiva. Operimo ih, odstranimo koštice, sameljemo u pire. Isto radimo i sa jabukama. Kombinujemo jedan pire sa drugim. Dobro promiješajte.

2. Tiganj sa pire krompirom stavimo na šporet, upalivši malu vatru. Dodati 500 g šećera. Pomiješamo sastojke. Kuvajte 10 minuta.

3. Uključujemo multivarku. U to stavljamo topli pire. Pronalazimo režim „Pečenje“i postavljamo tajmer na 15 minuta. Zatvorite poklopac i sačekajte zvučni signal.

4. Prebacujemo uređaj u režim "gašenje" na 2,5 sata. Nakon navedenog vremena, džem od jabuka u loncu je gotov. Ostaje da ga sipate u zagrejane suve tegle, hermetički zatvorite i zatvorite poklopce.

Džem od jabuka u spori šporet: recept za zimnicu

Proizvodi:

• 500g šećera;
• 2 kg jabuka.

Džem od jabuka u spori šporet sprema se ovako:

1. Voće operemo, odstranimo jezgru i sjemenke, a pulpu narežemo na kriške. Također je bolje ukloniti koru.

2. Uključujemo multivarku. Odaberite program "Gašenje". Stavite jabuke u činiju. Posipamo ih šećerom. Postavite tajmer na 2-2,5 sata. Ne morate dodavati vodu. Povremeno mešajte tokom kuvanja. Rezultat bi trebala biti homogena masa.

3. Nakon zvučnog signala, džem rasporedimo u sterilizirane staklenke, zatvorimo poklopcima i okrenemo naopačke. Odozgo umotavamo staro ćebe ili jaknu.

Džem od jabukau multivarku Redmond

Komplet namirnica:

• jedna narandža ili limun;
• 300-400g šećera;
• 1 kg jabuka.

Kako pripremiti džem od jabuka u loncu Redmond:

Korak broj 1 - počinjemo sa preradom voća. Isperemo ih pod mlazom vode, očistimo od kore, sjemenki i jezgre. Narežite pulpu na kockice.

Korak 2 - sada operite limun ili narandžu. Citruse također treba isjeći na kockice.

Korak broj 3 - isjeckano voće prebacimo u zdjelu multivarka. Zaspati sa šećerom.

Korak 4 - pronađite mod za gašenje i pokrenite ga na 2 sata. Miješajte smjesu jabuka svakih 30 minuta.

Korak broj 5 - nakon što se oglasi zvučni signal, morate prebaciti džem iz multivarke u blender. Samljeti do pirea.

Korak broj 6 - ponovo uključite multivarku. Namažite sos od jabuka. Postavite program "Pečenje" na 7-10 minuta. Džem je gust, mirisan i neverovatno ukusan. Za zimu ga nije potrebno motati. Džem možete odmah nakon kuvanja poslužiti na stolu. Bit će odličan dodatak palačinkama ili palačinkama.

Neke domaćice se žale da tokom kuvanja u sporom šporetu voćna masa izgori, šireći neprijatan miris. Da biste to izbjegli, nemojte puniti posudu do samog vrha. Preporučljivo je napuniti jabuke do pola. I obavezno miješajte voćni pire dok je u sporu kuhaču.

Recept za džem od jabuka i krušaka

Sastojci:

• 700 g šećera;
• 0,5 kg krušaka;
• jedan limun (150g);
• 0,5 kg jabuka.

Praktični dio:

1. Limun operemo četkom. Potrebno je nekoliko puta preliti citruse kipućom vodom. Režemo na krugove. Uklonimo sve kosti. Izrežite svaki krug limuna na 4 komada.

2. Operite jabuke i kruške pod tekućom vodom. Sameljite (najbolje na kriške). Uklanjamo sjemenske kutije.

3. Uključujemo multivarku. Stavite seckano voće u činiju. Zaspimo sa šećerom. Ostavite tako 20 minuta. Za to vreme jabuke i kruške treba da daju sok. U ovoj fazi nemojte miješati sastojke da zrnca šećera ne izgrebu površinu posude. Ako želite da koristite limunov sok, dodajte ga na samom kraju.

4. Nakon 20 minuta potrebno je pokrenuti način rada "Pečenje", podesiti tajmer na 5 minuta. Ovo će biti dovoljno da se šećer potpuno otopi. Promiješajte sastojke.

5. Multivarku prebacimo u program "Gašenje" na 1,5 sat. Rezultat je voćna masa zlatne boje. Ohladite ga i pošaljite u blender. Zatim ponovo sipajte pire od jabuke i kruške u spori šporet, prokuhajte koristeći režime „Kuvanje“i „Gurilo“. Naš desert je spreman za posluživanje. Želimo vam prijatnu čajanku!

Pogovor

Odabirom bilo kojeg od recepata predstavljenih u članku, lako možete skuhati džem od jabuka u sporom štednjaku. Trošak vremena i proizvoda, kao što vidite, je minimalan!