Dijeta za visok holesterol: šta isključiti, šta dodati

Dijeta za visok holesterol: šta isključiti, šta dodati
Dijeta za visok holesterol: šta isključiti, šta dodati
Anonim

Lijekovi mogu sniziti nivo holesterola. Ali možete to učiniti uz odgovarajuću ishranu.

dijeta sa visokim holesterolom
dijeta sa visokim holesterolom

Masti bi trebalo da budu na meniju svake osobe, ali njihova konzumacija mora biti ograničena. Dijeta za visok kolesterol podrazumijeva odbacivanje masnog mesa - svinjetine, guske i patke. Bolje je u prehranu uključiti namirnice poput orašastih plodova, ribe, biljnog ulja, jer će nezasićene masti sadržane u njima uravnotežiti različite frakcije kolesterola prema njegovom korisnom obliku.

Dijeta za snižavanje holesterola je jednostavna. Preporučuje se upotreba biljnog ulja bez dodatne termičke obrade, dodavanjem salatama, žitaricama i drugim jelima. Poželjno je koristiti laneno, sojino, maslinovo, pamučno ulje.

Morska riba je bogata korisnim elementima u tragovima. Sadrži dosta fosfora i joda. Sadržaj esencijalnih omega masnih kiselina reguliše nivo holesterola. Nutricionisti preporučuju jesti morsku ribu dva puta sedmično.

dijeta sa visokim holesterolom
dijeta sa visokim holesterolom

Dijetalna biljna vlakna su dobra za tijelo. Onapuno zelenog lisnatog povrća - kupusa, zelja, zelene salate. Za svakodnevnu upotrebu preporučuje se više od 35 g vlakana. Dijeta visokog holesterola koja uključuje zobene pahuljice, pirinač ili kašu od prosa za doručak, supu, mekinje i voće za ručak i laganu salatu i mahunarke za večeru.

Odličan izvor mononezasićenih masnih kiselina su orasi. Iako se radi o masnoj hrani, njihova svakodnevna konzumacija u malim količinama je dobrodošla. Dnevno možete pojesti 30 grama raznih orašastih plodova. Ovo je 18 kom. indijski orah, 20 - bademi, 5-6 - orasi, 8 - brazilski.

Voće, povrće i sokovi takođe nude dijetu sa visokim holesterolom. Tabela petodnevne upotrebe sokova je data u nastavku. Piju se dva puta između obroka.

1 dan - 100 g soka od paradajza i isto toliko celera
2 dana - 50 g soka od krastavca, 50 g soka od bundeve, 100 g soka od paradajza sa pulpom
3 dana - 50 g soka od celera, 50 g soka od jabuke i 100 g soka od grejpa
4 dana - 100 g soka od nara, 100 g soka od jabuke
5 dan - 100 g celera, 100 g soka od grejpfruta

Iz jelovnika ne možete isključiti jogurt, pavlaku, svježi sir, mlijeko, kefir, sir. Prednost dajte samo nemasnim i nemasnim mliječnim proizvodima.

Uključivanje u ishranu proizvoda za čiju pripremu je korišćen margarin ili druga jestiva ulja nije dobrodošla. To uključuje peciva, kolače,kolačići, mafini, čokolada i ostali slatkiši.

dijeta za snižavanje holesterola
dijeta za snižavanje holesterola

Dijeta visokog holesterola se koristi kao preventivna mera. Predlaže se da se isključi upotreba prženog krompira, kotleta, piletine. Nemasno meso, perad ili ribu je bolje peći u pećnici ili kuhati na pari. U gotovo jelo potrebno je dodati biljno ulje. Bilo bi dobro odbiti konzerviranu, dimljenu i slanu hranu. Nije mnogo korisno u kobasicama, kobasicama, prsima. Majonez, teška pavlaka, deserti i sladoled nisu dobrodošli.

Još ne biste trebali pretjerivati u previše jaja. Dva komada su dovoljna za cijelu sedmicu.

Kada se otkrije visok nivo holesterola u krvi, metode pripreme hrane treba strogo kontrolisati, ako je moguće, treba isključiti životinjske masti iz ishrane. Dijeta koja se koristi kod visokog kolesterola je jedan od najboljih pomagača u rješavanju zdravstvenih problema.

Preporučuje se: