Dijeta za rak želuca: šta treba isključiti?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Jedna od najčešćih onkoloških patologija je rak želuca. Tumor počinje da se razvija u sluznici, brzo se širi po celom telu, zahvatajući druge organe - jetru, jednjak, pa čak i pluća.

Liječenje bolesti nije samo kemoterapija i lijekovi, već i stroga dijeta za rak želuca. Posebno je usmjeren na olakšavanje toka bolesti, kao i doprinos brzoj rehabilitaciji u postoperativnom periodu.

Stadiji raka

Onkopatologije, kao i sve druge bolesti, razvijaju se postepeno. Dijagnosticiranje raka želuca u ranoj fazi gotovo je nemoguće bez posebnih laboratorijskih pretraga. Uglavnom se to dešava slučajno. Postoje ukupno 4 faze:

1. U ovoj fazi, bolest tek počinje da se razvija, nalazeći se isključivo u sluznici želuca. Ne utiče na mišićno tkivo. Rani oblik raka potpuno je izlječiv operacijom, kao i upotrebom zračenja i kemoterapije.
2. Napredniji, ali još uvijek izlječiv slučaj je rak želuca 2. faze. Tumor prodire u seroznu membranu, limfni čvorovi počinju da reagujupatoloških procesa u organizmu. Nakon operacije i toka kemoterapije izuzetno je važno biti pod strogim nadzorom specijaliste, kao i pridržavati se dijete.
3. Ova faza se smatra neoperabilnom, ali neki doktori i dalje pristaju na složene operacije. Veliki rizik od smrti. Tumor u 3. stadijumu se širi duboko u mišićno tkivo i metastazira u regionalne limfne čvorove. Tijelo počinje brinuti o iscrpljujućim bolovima koje ne uklanjaju obični analgetici. Štoviše, postoji stalna mučnina, povraćanje, probavni poremećaji. Pacijenti sa trećim stadijumom raka najčešće se obraćaju specijalistima.
4. Uznapredovali stadij, koji se, nažalost, ne može izliječiti. U ovoj fazi, tumor majke se raspada, a metastaze zahvataju cijelo tijelo. Nastaju nepopravljive posljedice: odbijanje hrane, opća iscrpljenost, gubitak težine i nesnosni bol. Sve što stručnjaci mogu učiniti da pomognu je da olakšaju tok bolesti.

Kako liječiti rak želuca?

Glavna metoda liječenja raka ostaje potpuno uklanjanje otkrivene neoplazme, nakon čega slijedi korištenje zračenja i/ili kemoterapije. Izuzetno je važno da se na vrijeme obratite specijalistu. Samo kvalifikovani lekar može propisati efikasan metod terapije.

Također, kao dodatni tretman, propisuje se posebna dijeta za pacijente sa rakom želuca. Usmjeren je ne samo na olakšavanje rehabilitacije pacijenta, već i na sprječavanje nastanka recidiva.

Terapeutska ishrana zarak želuca

Zbog rezultata nedavnih studija, bilo je moguće utvrditi da dijeta za rak želuca treba da bude, pre svega, niskokalorična. Teška hrana negativno utiče ne samo na fizičko blagostanje pacijenta, već i na brzinu oporavka organizma nakon tretmana.

U pravilu, rak želuca je uvijek praćen drugim patološkim poremećajima organizma. Na primjer, gastritis je najčešći "pratilac" raka. Izuzetno je važno spriječiti razvoj potonjeg kako bi se eliminirao rizik od čira.

Ako se rak želuca dijagnosticira kao rezultat istraživanja, dijetu, ishranu i principe ishrane striktno individualno propisuje ljekar koji prisustvuje. Samoliječenje nije samo neefikasno, već je i opasno po život.

Osnovni principi ishrane

U pravilu, nakon što se pacijentu dijagnosticira karcinom, radi se operativni zahvat, uslijed kojeg se uklanja cijeli ili dio želuca. Osobe sa uznapredovalim stadijem i komplikacijama se izdvajaju, u situaciji u kojoj jednostavno nema smisla raditi bilo kakve hirurške intervencije.

U zavisnosti od težine bolesti, njenog oblika i vrste, pacijentu se propisuje individualna dijeta za rak želuca. Postoji nekoliko grupa sličnih energetskih sistema:

• prije i nakon operacije;
• život za sprječavanje recidiva;
• za neoperabilne pacijente sa uznapredovalim karcinomom.

Preporučena dijeta za rak želuca: šta izbjegavati

U toku lečenja bolesti iu periodu remisije strogo je zabranjeno jesti hranu koja je teška za želudac, hranu koja sadrži veliku količinu kiselina i životinjskih masti, kao i prženu, slanu i previše začinjena hrana.

Zabranjena hrana uključuje sljedeće:

• mahunarke;
• hrana s grubim vlaknima uključujući crveno meso;
• umaci od paradajza;
• gljive;
• kiseli krastavci, dimljeno meso, konzervirana hrana i marinade;
• masne čorbe;
• kafa, jak čaj, gazirana i alkoholna pića;
• nezrelo i kiselo povrće, voće;
• jednostavni ugljikohidrati (čokolada, šećer, slatka peciva).

Sve ove namirnice su kontraindicirane kod raka želuca. Međutim, treba shvatiti da je ova lista nepotpuna. Bilo koja dijeta se radi po strogo individualnom redosledu od strane kvalifikovanog lekara.

Dozvoljena hrana

Dijeta za rak želuca uključuje upotrebu proizvoda uglavnom u tečnom, ili dobro prokuhanom obliku. Dakle, žitarice i meso sa ribom se prethodno kuvaju ili pare, nakon čega se pretvaraju u pire masu.

Dozvoljena, preporučena hrana uključuje:

• lagane supe od povrća (rendane);
• kuvana kaša;
• bijelo meso i riba;
• pire od povrća;
• jaja i pareni omleti (samo ne tvrdo kuvani!);
• rendani svježi sir (kiselo je zabranjeno);
• jučerašnji hleb (brašno prvog i najvišeg razreda);
• biljna ulja (možda malo svježeg putera);
• slab čaj;
• žele, žele od svežeg voća.

Također, po preporuci ljekara, moguće je u ishranu dodati i druge proizvode, ili, obrnuto, isključiti/zamijeniti neke od gore navedenih.

Dijeta prije operacije

Do danas, jedini efikasan način da se riješite raka je operacija praćena uklanjanjem tumora. Kako bi se osiguralo da operacija prođe što je lakše moguće, pacijent se unaprijed upozorava na potrebu promjene prehrane.

Dijeta za rak želuca prije operacije podrazumijeva korištenje isključivo "lake" hrane, koju će tijelo apsorbirati bez ikakvih poteškoća. Najbolje je da su svi proizvodi izrendani, u obliku pire krompira.

Izuzetno je važno potpuno isprazniti crijeva prije operacije. To je lako učiniti - samo trebate pravilno sastaviti svoju dnevnu prehranu, u kojoj će 90% hrane biti biljnog porijekla.

Potrebno je ravnomjerno rasporediti svaki od obroka tokom dana. Njihov optimalan broj je 5-6 puta. Porcije ne bi trebale biti velike, a proizvodi jednostavno moraju sadržavati vitamine i tvari korisne za tijelo. Ovo će pomoći ne samo u jačanju imunološkog sistema, već će i ubrzati rehabilitaciju nakon operacije.

Dijeta nakon uklanjanja tumora

U postoperativnom periodu, pacijenti mogu iskusiti tešku nelagodu u stomaku, uključujući mučninu ipovraćanje. Međutim, to nije razlog da kategorički odbijate obroke.

Važno je pridržavati se jasnog rasporeda obroka - od 5 ili više puta dnevno, u malim porcijama. Dijeta za rak želuca nakon operacije usmjerena je na održavanje tijela, njegov brzi oporavak. Zabranjeno je uzimati ljuto, prženo, slano, konzervirano i kiselo.

Hljeb je dozvoljen, ali ne mora biti svjež. Poželjno je koristiti blago osušene komade, ali ne i krekere. Isto važi i za čaj. Strong je strogo zabranjen.

Pokazuje dijetetske mesne proizvode - teletina, ćuretina, piletina, nutrija. Dozvoljeno je i uzimanje ribe, sluzavih supa i žitarica (pirinač, zobene pahuljice, pšenična krupica). Svaku hranu treba kuhati kuhanjem, pečenjem (bez kore) ili kuhanjem na pari. Za vreme obroka treba da se pridržavate optimalne temperature, što je moguće bliže temperaturi ljudskog tela.

U prvim danima nakon operacije, ljekar može preporučiti post. Međutim, to se u potpunosti nadoknađuje vitaminskim rastvorima koji se daju intravenozno u početnom periodu. Nakon tri dana možete početi uzimati pire, a nakon dvije do tri sedmice pređite na dijetu.

Dijeta za neoperabilne pacijente

Dijeta za rak želuca 3. stepena se propisuje ako iz nekog razloga lekar ne može da operiše pacijenta. Ako pacijent može samostalno da se hrani, onda možete jesti svu "dozvoljenu" hranu, kao i pridržavati se preporuka specijaliste.

Slična dijeta za 4 stadijum raka želuca. Često pacijenti sa teškimbolesti ne osjećaju glad, jer je tijelo potpuno otrovno otrovnim tvarima - produktima raspadanja.

Često pacijenti ne mogu sami da jedu, jer je prohodnost želuca poremećena tumorom. U takvim slučajevima radi se mala operacija uz pomoć koje se poboljšava prenosivost hrane unaokolo. Međutim, ako je to iz nekog razloga nemoguće, onda se dijeta uopće ne propisuje: hranljiva mješavina se ubrizgava direktno u crijevo pomoću gastrostome.

Prevencija raka želuca

Pojava prekanceroznih stanja (čirevi, hronični gastritis, anemija, polipoza) dobar je razlog za konsultaciju sa specijalistom. On će obaviti sveobuhvatan pregled, nakon čega će propisati prevenciju, kao i metode za otklanjanje postojećih problema.

"Samo" prevencija je također moguća. Sve što trebate je radikalno revidirati vlastitu prehranu: masnu, prženu, začinjenu, slanu i dimljenu hranu treba svesti na minimum. Najbolja stvar koju možete učiniti je potpuno je izbjeći. Takođe se preporučuje da se ne zloupotrebljavaju alkohol i droge (posebno analgetika, antibiotika i kortikoida).

Bolje je spriječiti bilo koji problem nego ga rješavati. Pametna prehrana je pravi korak ka zdravom tijelu.