Dijeta za eroziju želuca: lista proizvoda i menija za sedmicu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ako se osobi dijagnostikuje bolest probavnog sistema, ishrana igra posebno važnu ulogu. Kod erozije želuca, liječenje dijetom pomaže u sprječavanju mogućnosti ponovnog pojavljivanja bolesti, a ponekad i potpunog rješavanja. Dok jedenje nezdrave hrane dovodi do pogoršanja, što zauzvrat izaziva smrtonosni ishod. Poznato je da su onima koji nisu slijedili dijetu sa erozijom antruma želuca dijagnosticirani čir, tumori i krvarenje u želucu.

O bolesti

Erozija je mala ulcerozna lezija na sluznicama u želucu. U osnovi, to je upala. Iz tog razloga, dijeta za eroziju jednjaka i želuca omogućava vam da pažljivo upravljate sluznicom. Osim toga, pojedinačni proizvodi stvaraju povoljne uslove za zarastanje rana.

Sindrom bola prati pacijenta na stalnoj osnovi. Ali često dolazi do jesenjih egzacerbacija, bol je izraženija u zimskoj sezoni. U tom slučaju, pacijent će se žaliti na nelagodu, u kojoj će se teško kretati.

Bolest se dijagnostikuje tokom gastroskopije. Ako je kronična, bolni sindrom nije toliko intenzivan. Često bolest počinje zbog uzimanja niza lijekova. Na primjer, uzimanje aspirina to može izazvati. Ponekad dolazi do erozije ako žuč uđe u želudac. Jedno od važnih pravila ishrane kod gastritisa i erozije želuca je ne jesti toplu i hladnu hranu. Isti uslov se odnosi i na pića.

Prognoza će zavisiti od toga da li će neposredni uzroci bolesti biti eliminisani. Ponekad osoba ima početnu sklonost ka čirevima na sluznicama. I moraće da se drži jelovnika dijete za eroziju želuca na stalnoj bazi.

Glavna pravila

Prije svega, mora se uzeti u obzir da prehrana ima najveći utjecaj na tok bolesti. Da biste saznali kakvu dijetu za eroziju želuca pacijent treba da ima, prvo biste trebali odustati od mesnih juha, prženih, dimljenih. Prestanite da jedete začinjenu hranu. Kafa, jaki čajevi, svježe cijeđeni sokovi negativno utiču na organizam. Dijeta za eroziju želuca i dvanaestopalačnog crijeva uključuje uključivanje u ishranu nemasnog kiselog vrhnja i sira, mlijeka, pire juha od povrća, nemasne ribe. Preporučene žitarice i dekoti divlje ruže.

Uvjerite se da pacijent treba jesti frakciono. Time se smanjuje opterećenje unutrašnjih organa. U pravilu se dijeta za eroziju želuca i dvanaestopalačnog crijeva ne pridržava stalno. Preporučuje se tokom egzacerbacija. Ostatak terapije sprovodi lekar.

Ohporcije

Najvažnije je ne samo jesti preporučenu hranu, već je i pravilno preraditi. Jedite 5-6 puta dnevno. Intervali između obroka trebaju biti jednaki. Ne možete izdržati preduge pauze. Stvar je u tome da će se zbog gladi proizvoditi više hlorovodonične kiseline. Ovo će zauzvrat uzrokovati oštećenje sluznice želuca.

Porcije u ishrani za eroziju želuca trebaju biti male. Ako se pacijent prejeda, hrana se predugo zadržava u tijelu, kao rezultat toga opet se proizvodi previše klorovodične kiseline. To dovodi do iritacije zidova želuca.

U dijetalnim receptima za eroziju želuca uzima se u obzir sljedeći zahtjev: jela trebaju biti topla, ali ne vruća. Takođe, ne uključuju ništa soljeno, kiselo, dimljeno. Takvi sastojci bi iritirali želudac.

Dijetalni meni za eroziju želuca za sedmicu nikada ne uključuje masnu hranu, prženu. Zaista, u ovom formatu, varenje će biti teško. Tokom procesa kuvanja postoji veliki rizik od oslobađanja štetnih materija. Najbolje je kuhati hranu u parnom kotlu, peći u foliji, dinstati, prokuvati.

Morate vrlo pažljivo žvakati hranu. Uostalom, ogromni nesažvakani komadi će oštetiti zidove želuca. Voće i povrće uvijek treba oguliti.

Zabranjeno

Zabranjeno je jesti masno meso i ribu, paštete. Od njih ne možete kuhati čorbe, jesti gljive, svježe voće i povrće. Ne preporučuje se jesti mahunarke, kukuruz, rotkvice, raženi hleb. Jaka kafa je zabranjena, ne treba piti alkoholne proizvode. Brza hrana je također pod jasnom zabranom.

Preporuke

Jelovnik za sedmičnu dijetu sa erozijom želuca obavezno uključuje meso i ribu nemasnih sorti, žitarice, mliječne proizvode. Preporučuje se kuhanje omleta, pasiranog povrća, slabog biljnog čaja. Prikazujem marshmallows, med i džem.

Posebno korisni u ishrani za eroziju želudacnih proizvoda. Doktori često prepisuju i lijekove.

Prije svega, morate koristiti svojstva omotača od riže. Kaša od nje će vrlo pozitivno uticati na stanje želuca. Da biste spriječili zatvor, koji izaziva ovaj proizvod, ovdje ćete morati dodati pasiranu jabuku ili bundevu. Suve kajsije ili suve šljive će takođe pomoći. Ovsena kaša će takođe biti veoma korisna.

Dijeta za eroziju želuca uključuje upotrebu banana. Stvar je u tome što pokazuju i zaštitna svojstva. U ishrani sa erozijom želuca doprinose brzom zarastanju lezija na sluznicama.

Mlijeko i vrhnje spašavaju ljude koji pate od prekomjerne želučane kiseline. Upotreba ovog proizvoda ga smanjuje. Najčešće, ljekar savjetuje da se pije mlijeko i jede vrhnje prije spavanja.

Sljedeće sredstvo za omotavanje je žele. Preporučuje se kuhati na ovsenim pahuljicama, a ne na škrobu. U slučajevima kada pacijent nije pronašao takve komponente, prikladna je njihova zamjena zobenom kašom. Sameljite ih u mlinu za kafu. Ako se doda u želebobice i voće, postaće još zdravije.

Najefikasniji i najkorisniji lijek za erozivne pojave u gastrointestinalnom traktu je čaj od mente i kamilice. Ovaj napitak sadrži tanine, anestezira, ublažava upale. Apoteke imaju biljne preparate koji su takođe efikasni u lečenju ovakvih bolesti.

Klasifikacija bolesti

Erozija želuca je primarna. Ovo je nezavisna patologija. Razlikuje se sekundarna erozija - to je posljedica drugih bolesti. Osim toga, postoji i maligni varijetet - upravo ova bolest prati onkološke bolesti.

Ožiljci primarnog oblika se završavaju do desetog dana od početka. Ako je slučaj težak, terapija će trajati dva mjeseca. Kronični oblik muči pacijenta dugi niz godina s periodičnim pogoršanjima. Dijagnostikuje ih sindrom bola, podrigivanje, žgaravica, anemija.

Ako je slučaj jednostavan, lijekovi neće biti potrebni. Za izlječenje dovoljno je pridržavati se preporučene prehrane. Narodni lijekovi normaliziraju opće stanje pacijenta. Ali imajte na umu da će ovaj put zahtijevati mnogo duže izlaganje nego tradicionalni lijekovi.

Meni

Hranljiva vrijednost hrane svaki dan bi trebala biti 2800 - 3000 kalorija. Svaki dan je potrebno u ishranu uključiti 100 mg vitamina C, 2 mg vitamina A, vitamine B, PP, magnezijum, fosfor, gvožđe. Režim pijenja igra važnu ulogu. Važno je popiti najmanje 1,5 litaratečnosti, dok je upotreba sokova i voćnih napitaka dozvoljena.

Kada dođe do egzacerbacije, dijeta postaje stroža. U fazi egzacerbacije potrebno je pridržavati se zahtjeva dijete br. 1a. Ako je pacijent na krevetu, potrebna mu je dijeta 1b. Pasirana jela uvode se nakon što se krvarenje zaustavi.

Prva opcija menija počinje doručkom od pirinčane kaše, meko kuvanih jaja i čaja. Za drugi doručak preporučuje se pojesti pečenu jabuku. Važno je da ga prethodno ogulite. Za ručak se priprema mlečna supa, mesne okruglice i šargarepa kuvaju na pari. Jelo se ispere kompotom od bobica. Krekeri sa svježim sirom služe kao popodnevna užina. Ovdje se dodaje i pavlaka. U isto vrijeme popijte odvar od divlje ruže. Za večeru jedu riblju tepsiju sa mlečnim sosom. Prilog predstavlja pire krompir. Popijte čašu mlijeka prije spavanja.

U slučajevima kada se proizvodi ne drobe, dnevni meni se prilagođava na poseban način. Dakle, pirinčanu kašu zamjenjuju heljdinom ili zobenom kašom. Za drugi doručak poslužuje se popodnevna užina bez svježeg sira. Za ručak se kuva meso i jede sa salatom od povrća, začinjeno biljnim uljem. Sve piju sa kompotom. Za popodnevnu užinu jedu suhi keks i piju izvarak pšeničnih mekinja. Za večeru je preporučljivo kuhati vegetarijanska peciva - prikladan je rolat od šargarepe i jabuke.

Važno je zamijeniti crni čaj biljnim čajem. Najkorisnije je zakuhati stolisnik, mentu i lipu ako je kiselost povećana, a ako je snižena potrebna je čorba od šipka.

Prema recenzijama, stroga dijeta vam omogućava da zaustavite simptome želučane erozije za samo3-4 sedmice. Prije korištenja preporuka iz njega potrebno je konzultirati se sa stručnjakom. Uostalom, ako se dijagnosticira krvarenje, važno je prije svega eliminirati ovu opasnu pojavu.

Narodni tretmani

Pomozite da se brzo riješite bolesti i alternativnim metodama terapije. Jedan od najpopularnijih recepata je dekocija korijena kalamusa. Potrebno je uzeti jednu kašičicu ove biljke, a zatim, prelivši čašu kipuće vode, kuvati 15 minuta na laganoj vatri. Nakon što uklonite juhu sa vatre, potrebno je da je stavite na hladno mesto da se potpuno ohladi. Lijek koristiti 50 g prije jela. Trajanje punog kursa terapije je 2 sedmice.

Drugi recept je priprema tinkture propolisa. U tom slučaju trebat će vam 15 g propolisa da prelijete 100 g alkohola. Tinktura se dobro zatvori i ostavi 2 sedmice na tamnom mjestu. Koristite ga 3 puta dnevno prije jela, otopite 50 kapi u svježem mlijeku.

Treći poznati recept koji ublažava simptome erozije želuca je odvar od stolisnika i kantariona. Potrebno ih je pomiješati u jednakim omjerima, a zatim uzeti 20 g smjese i preliti čašom kipuće vode. Infuzirajte smjesu pola sata. Nakon proceđenja, odvar piti tri puta dnevno po 100 g pre jela.

erozija lijekova

Ponekad je erozija želuca izazvana uzimanjem lijekova. Dakle, često aspirin dovodi do negativnih pojava na sluznicama gastrointestinalnog trakta. U ovom slučaju, potrebno je ne odbitiuzimate lijekove, ali budite pažljiviji sa ishranom.

Unos aspirina mora biti kombinovan sa pijenjem mineralne vode. Važno je da ih pijete tople. Kako želučani sok ne bi djelovao agresivno na sluzokožu, trebat ćete jesti dovoljno često u malim porcijama. Ukoliko pacijent pije čaj ili kafu, potrebno je u ove napitke dodati mlijeko ili vrhnje.

Faktori rizika

Da bi dijeta bila najefikasnija, potrebno je eliminisati faktore koji provociraju bolest iz života. Dakle, tu spadaju povrede, sepsa, prisustvo hroničnog stresa, dugotrajno uzimanje lekova, trovanja solima teških metala, nikotin. Također izazivaju eroziju želuca bolesti srca - na primjer, zatajenje srca. U opasnosti su ljudi koji boluju od raka, respiratornih bolesti.

Često erozija prati pojavu tumora u tijelu, kako benignih tako i malignih. Tromboza, kongestija u krvi također dovode do pojave erozivnih procesa.

Jelovnik po danu

Jelovnik za sedmicu je sastavljen tako da svaki dan pacijent jede zdravu hranu i ne dolazi u kontakt sa štetnom. Prvi dan takve dijete počinje pripremom zobenih pahuljica sa kašikom meda, čašom želea i tvrdim keksićem. Za ručak pripremaju ljigavu supu od žitarica sa parenim pilećim kotletom. Posudu isperite kompotom od bobica. U ishrani su važne grickalice - za njihovu ulogu odgovaraju pečene, jabuke, svježi sir. Kuvanje za večerukrompir paprikaš sa mesom. Prije spavanja jedu krekere i čaj sa mlijekom.

Drugog dana priprema se tepsija od svježeg sira sa čajem od kamilice. Užina na pečenoj jabuci. Za ručak se priprema pasta i riblja čorba od kroketa. Piju biljni čaj. Sljedeća užina je sufle od bobica. Za večeru jedu kašu od heljde, a prije spavanja jedu bananu.

Treći dan počinje knedlama od svježeg sira, čajem. Za užinu ovog dana možete odabrati kruške. Za ručak kuvaju boršč i pileće kotlete sa pire krompirom. Za večeru jedu paprikaš od povrća sa mesom. Pijte jogurt prije spavanja.

Četvrti dan priprema se svježi sir i čaj od kamilice. Za ručak pojedite pečenu jabuku. Ručak je paradajz supa, paprikaš od povrća i pileći kotleti. Za večeru kuvaju pire krompir sa dinstanom jetrom. Poslednji obrok u danu će se sastojati od banane.

Doručak petog dana će se sastojati od 2 jaja i želea. Nakon jela salatu od cvekle. Za ručak se sprema supa od povrća, riblji kolač na pari i pire krompir. Za popodnevnu užinu jedu krekere sa jogurtom. Večera je pirinač sa pirjanim povrćem. Dan završava krekerom sa čajem i mlijekom.