2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Origano - ovaj naziv nam je došao iz latinskog jezika. Origanum vulgare je puno ime ove zeljaste biljke. U Rusiji se dugo koriste drugi - origano, matična ploča, amajlija, umivaonik.
Origano je aromatična biljka. Njegova upotreba direktno zavisi od visokog sadržaja eteričnih ulja u njemu i njegovog mirisa. Prije svega, u parfimerijsko-kozmetičkoj industriji i u kulinarstvu. Origano je nezaobilazna prirodna aroma za sapun, kolonjsku vodu, pastu za zube ili ruž za usne.
U kulinarstvu, origano se koristi za pripremu raznih mješavina začina. Na primjer, dio je pašteta i kobasica, dodaje se u varivo, pečeno i prženo meso, u razne umake. Osušeni origano odlično ide uz razne proizvode: gljive i krastavce, svježi sir i jaja, jela od mesa i pite, kao i druge začine.
Origano se takođe široko koristi u medicini. Prve informacije o upotrebi biljaka za lečenje potiču od učitelja Aleksandra Velikog - Aristotela. Tri veka kasnije, Vergilije u Eneidi dajeromantična priča o tome kako je boginja Venera uz pomoć origana izliječila trojanskog heroja Eneju. Kažu da je čak i Zevs bio hranjen mlijekom božanske koze Amolteje, koja se hranila isključivo ovom biljkom i medom divljih pčela.
Origano ima čitav niz pozitivnih osobina i koristi se kod raznih bolesti, blagotvorno deluje na gastrointestinalni trakt, smiruje nervni sistem, normalizuje pokretljivost creva i disajnu funkciju, deluje opšte jačanje na tijelu. Doktori kažu da ulje ove biljke ima mnogo širu primenu od osušenog lišća i stabljike. Ulje origana je tvar s jedinstvenim baktericidnim i antivirusnim svojstvima. Osim toga, koristi se za liječenje ili prevenciju određenih infekcija. Na primjer, za uklanjanje crijevnih parazita i kožnih gljivica. Ulje origana ublažava svrab od ujeda insekata, koristi se za prevenciju stomatitisa i upale sinusa.
Razlaže se na svjetlu, pa ga čuvajte u tamnoj staklenoj posudi van dohvata svjetlosti.
Upotreba biljke ima svoje kontraindikacije. Za žene je ovo kategorična zabrana origana i proizvoda od njega tokom čitavog perioda trudnoće. Za muškarce: redovna i obilna konzumacija biljke u hrani može negativno uticati na potenciju. Osim toga, postoji individualna netolerancija.
A ostalo je vrlo korisna biljka - origano. Začini, čiji je sastavni dio, imaju duge i čvrstezauzele su mesto u našoj ishrani. Čaj od origana i origana je veoma mirisan (izvinite na tautologiji), a odvari, infuzije i ulje ove biljke odličan su lijek za liječenje raznih bolesti. Štaviše, on je odlična medonosna biljka, a njegovu suhu travu pčelari koriste za borbu protiv voštanog moljca. Origano je gotovo prirodna ilustracija izreke "I Švajcarac, i žetelac, i igrač na lulu…"
Preporučuje se:
Origano: šta je to i sa čime se jede?
Biljka origano, jedinstvena po svom ukusu, koristi se u kulinarstvu i medicini od davnina. Njegovo ime je prevedeno kao "ukras planina". U Rusiji se origano naziva origano. Raste širom sveta, osim u najhladnijim predelima sveta. Šta je to i kako je origano koristan, možete saznati dalje iz ovog članka
Origano. Šta je ovo začin?
Origano. Šta je to: lijek ili začin? Ova biljka savršeno ističe ukus jela od mesa, ribe i povrća. Osim toga, ima antiseptička, umirujuća i protuupalna svojstva
