Salata Champs Elysees: opcije kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salata Champs-Elysées je u posljednje vrijeme sve popularnija. Teško je reći zašto ovo jelo ima tako neobično ime. Ipak, danas je već poznato nekoliko metoda njegove pripreme. Na primjer, razmotrite neke od njih.

Niskokalorična salata

Onima koji brinu o svom zdravlju i pokušavaju da se pravilno hrane, dobro će doći niskokalorična salata Champs Elysees. Za pripremu će vam trebati 3 svježa krastavca srednje veličine, 2 pileća filea, 50 grama maslinovog ulja, pola čaše zelenog graška iz konzerve, 1 veza peršuna, zelenog luka i kopra, po jedna žlica francuskog senfa i jabuke (ili vinskog) sirćeta, plus po 1 kašičica šećera, morske soli i crnog bibera.

Kuvanje salate Champs-Elysées uopće nije teško:

1. Pleći file se prvo mora skuvati u slanoj vodi. Po želji se može i peći na roštilju. Nakon toga meso treba ohladiti i pažljivo iseći na kockice.
2. Krastavcioperite, osušite i izmrvite na male kockice.
3. Sitno nasjeckajte zelje.
4. Pripremljene sastojke sipajte u zdjelu za salatu i promiješajte.
5. Dodajte im točkice.
6. Zasebno pripremite preliv. Da biste to učinili, sakupite preostale komponente u jednu posudu i umutite ih pjenjačom dok masa ne postane stvarno homogena.
7. Smjesu prelijte preko nasjeckane hrane i lagano protresite.

Da dobijete izražen ukus, jelo treba da odstoji oko 15 minuta. Rezultat je nježna, mirisna i vrlo ukusna salata. Champs Elysees se može konzumirati čak i dok ste na strogoj dijeti.

Neobična kombinacija

Kako drugačije možete napraviti salatu Champs Elysees? Recept sa pilećim prsima nije jedini. Postoji još originalnija verzija. Za to će biti potrebno: 1 glavica pekinškog kupusa, 300 grama pilećeg (kuvanog) filea, 1 konzerva ananasa i pečuraka iz konzerve, 200 grama sira, 1 krastavac, 150 mililitara majoneza, 1 paprika i malo zelenila.

Proces kuhanja salate:

1. Prvo, sve sastojke treba iseckati. U principu, to se može učiniti proizvoljno. Iako je kupus, na primjer, bolje narezati na kvadrate, a ananas na kriške. Sir i piletinu isjeckati na kockice. Klobuk pečuraka se jednostavno može prepoloviti.
2. Sakupite proizvode u duboku posudu. U principu, mogu se odmah složiti u zdjelu za salatu.
3. Sve pospite majonezom i promiješajte.
4. Gotovu salatu pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Ispada ne sasvim obično jelo delikatnog, prefinjenog ukusa, koje u tanjiru podseća na raznobojni mozaik.

Salata sa kobasicom

Salata Champs Elysees sa dimljenom kobasicom izgleda veoma originalno. Takvo jelo će biti pravi ukras svakog prazničnog stola. Međutim, za njegovu pripremu potrebni su najčešći proizvodi: 3 jaja, 200 grama sira i dimljene kobasice, 1 krastavac, 150 grama majoneza i paradajz.

Priprema takve salate u nekoliko faza:

1. Približno 130 grama sira naribanog na sitno rende.
2. Istu količinu kobasice narežite na male kockice. Ostatak proizvoda je koristan za ukrašavanje jela.
3. Narežite kuvana jaja na krupno rende.
4. Sada možete početi sa sastavljanjem. Da biste to uradili, prvo namažite naribani sir na dno plitkog tanjira.
5. Prekrijte ga tankom mrežicom majoneza. Radi praktičnosti, sos se prvo mora prebaciti u vreću za pecivo.
6. Slijedi sloj seckane kobasice. Takođe je potrebno poprskati majonezom.
7. Treći sloj su jaja. Također ih treba prekriti mrežicom od majoneze.
8. Sada jelo treba ukrasiti. Da biste to učinili, prvo se krastavac, preostala kobasica i pelat moraju narezati na trakice. Neiskorišćenu trećinu sira narendajte na krupno rende.
9. Stavite sva ova četiri sastojka na zdrobljene proizvode u jednakim trakama. Pokrijte spojevemajonez.

Jelo nije samo originalno, već i veoma ukusno. Štaviše, priprema se za samo 10-15 minuta.

Vegetarijanska opcija

Ljudi koji ne jedu meso mogu sebi napraviti i salatu Champs-Elysées. Recept s kobasicom u ovom slučaju morat će se malo prilagoditi. Za posao će vam svakako trebati: 100 grama usoljenog lososa, 3 kašike kapara, 2 pomorandže, mljevena paprika, 5 kašika svježeg sira, sol, zelena salata i svježi bosiljak, balzamiko sirće i bilo koje biljno ulje.

Tehnologija kuvanja:

1. Nežno uklonite koricu jedne narandže. Trebalo bi da bude oko 2 kašičice. Drugi citrus podijelite na kriške, a zatim s njih uklonite bijele žilice. Nasumično nasjeckajte preostalu pulpu.
2. Pomiješajte svježi sir sa kaparima, korom pomorandže i nasjeckanim listovima bosiljka.
3. Tanje kriške ribljeg filea premažite kuhanim nadjevom. Nakon toga ih je potrebno umotati, umotati u plastičnu foliju i staviti u zamrzivač na 60 minuta.
4. Da biste formirali jelo, prvo obložite dno tanjira listovima zelene salate. Na vrh stavite kriške narandže, kapare, nasjeckani bosiljak i narezane rolnice.
5. Sve napunite mješavinom ulja, soka od citrusa i sirćeta.

Rezultat je divna salata sa slanim, izuzetnim ukusom koja će brzo postati omiljeno jelo svakog vegetarijanca.