2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Nekako se dogodilo da je kod nas običaj da kuvamo supe uglavnom od sušenog graška. Ovo jelo je svima poznato od djetinjstva, a čak je i dobilo naziv "muzičko" zbog svojih specifičnih svojstava. Ali od konzervirane delicije uobičajeno je pripremati salate, čiji su svijetli i poznati predstavnici novogodišnji Olivier. Ali možete skuhati ukusnu supu od graška sa graškom iz konzerve.
Prednosimo vam par recepata za ukusna i zdrava jela od ovog proizvoda. Prvi od njih je "izmišljen" u sovjetsko vrijeme, kada je konzervirana hrana bila gotovo jedini proizvod u trgovinama koji nije morao stajati u kilometarskim redovima. I da, bile su jeftine. Ali ni danas ovaj recept nije izgubio na važnosti, jer juha sa zelenim graškom iz konzerve nije samo ukusna i zdrava, već se priprema izuzetno jednostavno i brzo. I jednostavno ga je nemoguće pokvariti.
Juha sa zelenim graškom iz konzerve
Za pripremu ovog jela trebat će vam:
- tegla graška mozga;
- riblja konzerva – sauryili ružičasti losos;
- gomila zelenila;
- paprika - 1 kom.;
- luk - 1 kom.;
- krompir - 2 kom.;
- mrkva - 1 kom.;
- začini.
Operite i očistite povrće. Ako ste alergični na kuhani luk i šargarepu, onda ih ne možete rezati, već ih staviti cijele u tiganj. Potrebni su nam zbog mirisa i ukusa, a da bismo postigli ovaj rezultat, nema potrebe da ih sečemo. Ne morate čak ni guliti luk - dobro ga operite, odrežite ostatke korijena i pošaljite u lonac s kipućom vodom. Njegova kora će juhi dati prekrasnu jantarnu nijansu. I na kraju kuvanja, samo izvadite kuvanu šargarepu i luk iz tiganja i bacite ih van opasnosti.
Krompir oguliti, iseći na kockice i takođe ostaviti da se kuva. Ako isječete mrkvu, planirajući je koristiti u gotovoj supi, tada možete ubaciti svo povrće u isto vrijeme; inače, napravite kratku (10-15 minuta) pauzu između luka, šargarepe i krompira.
U međuvremenu, povrće se kuva, narežite zelje i paprike i otvorite konzerve konzervirane hrane. Krompir dovedemo do pola, po potrebi iz čorbe hvatamo luk i šargarepu i u nju šaljemo ribu i grašak. Ne možete ocijediti tečnost iz graška - to će samo dodati aromu i ukus gotovom jelu. Uz to će supa sa zelenim graškom iz konzerve postati još bogatija. Pustite da proključa i u čorbu dodajte zelje sa biberom. Posolite, dodajte malo bibera i lovorov list. Ponovo prokuhajte i ugasite šporet. Sve je supa sa zelenilomgrašak iz konzerve spreman. Može se jesti i topla i hladna, jer se konzervirana hrana najčešće konzumira ohlađena. Dakle, ovo jelo možete smatrati vrstom okroške.
Juha od graška iz konzerve
Ova supa nije baš rasprostranjena u našoj zemlji zbog svoje pomalo neobične boje. Ispada zeleno, što ne odgovara kulinarskim tradicijama Rusa. Ali ovo nije razlog da odbijete probati ovo jelo.
Trebaće vam mesna ili pileća čorba, tegla graška, praziluka, putera i začina.
Narezane kolutiće luka popržite na puteru. Možete to uraditi direktno u loncu. Čim luk poprimi prijatnu zlatnu boju, dodajte polovinu graška i juhu. Držite na šporetu oko 15 minuta i sklonite sa vatre. Sada morate procijediti juhu i mikserom umutiti grašak sa lukom. Ako imate problema sa prisustvom miksera ili blendera, onda koristite stari bakin metod pravljenja pire krompira - drobljenje.
Sve sastojke sjediniti, preostali grašak sipati u tiganj, staviti kašiku pavlake, posoliti, pobiberiti i poslati na šporet. Ako očekujete da ćete odjednom pojesti cijelu supu sa zelenim graškom iz konzerve, onda je ne morate kuhati - samo je zagrijte.
Možete ga poslužiti sa začinskim biljem, a dodatna kašika pavlake neće nimalo štetiti ukusu. Dobar tek.
Preporučuje se:
Supa sa zelenim graškom i jajetom: recepti za kuvanje
Supa sa zelenim graškom i jajetom je dar od Boga za one koji trebaju brzo pripremiti ukusno prvo jelo. Njegove prednosti tu ne prestaju: prvo, potrebno je vrlo malo najjednostavnijih sastojaka, drugo, lagan je i zdrav, i treće, jako ga vole i djeca i odrasli. Pređimo sada na recepte
Recepti sa crvenim pasuljem iz konzerve: supa, boršč, salate
Crveni pasulj je možda najšarenija mahunarka koja postoji. Ima prilično gustu ljusku i nježno meso koje daje okus orašastih plodova. Ova sorta pasulja je najbogatija korisnim tvarima i uključuje gotovo sve minerale vitalne za naše tijelo. Vlakna koje sadrži održavaju osjećaj sitosti dugo vremena nakon jela od pasulja
Jela sa zelenim graškom: recepti za kuvanje sa fotografijama, sastojcima, začinima, kalorijama, savjetima i trikovima
Zeleni grašak nije samo ukusan, već i zdrav sastojak koji se dodaje mnogim jelima. Može se koristiti za pravljenje salata, tepsija, supa, pa čak i deserta. U ovom članku ćemo razmotriti zanimljive, jednostavne i originalne recepte za jela s dodatkom zelenog graška. Razgovarajmo o tome što se može pripremiti od svježeg, smrznutog i konzerviranog proizvoda
Salate sa zelenim graškom: recepti sa fotografijama
U ovom članku istražujemo najzanimljivije salate sa zelenim graškom. Uostalom, ako malo bolje razmislite, upravo ovaj sastojak prati sve naše značajne svečane događaje. Osim toga, dobro se slaže s raznim drugim komponentama, a možete ga napuniti bilo čime
Supa sa graškom: opcije kuvanja, sastojci, recepti
Zeleni grašak je popularna hrana bogata cinkom, gvožđem, magnezijumom, nukleinskom kiselinom i drugim vrednim materijama. Stoga se preporučuje da ga povremeno uključite u uobičajenu prehranu. Današnji materijal će vam reći kako kuhati supu od graška
