Recepti sa crvenim pasuljem iz konzerve: supa, boršč, salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Crveni pasulj je možda najšarenija mahunarka koja postoji. Ima prilično gustu ljusku i nježno meso koje daje okus orašastih plodova. Ova sorta pasulja je najbogatija korisnim tvarima i uključuje gotovo sve minerale vitalne za naše tijelo. Vlakna koje sadrži održavaju osjećaj sitosti dugo vremena nakon jela od pasulja.

Brza sitost je posledica složenih ugljenih hidrata. Stoga nutricionisti preporučuju crveni grah za gojaznost. Ova vrsta mahunarki ima pozitivan učinak na kardiovaskularni i nervni sistem osobe. Njegova redovna upotreba ojačaće imunološki sistem i povećati hemoglobin. Postoje različiti recepti sa crvenim pasuljem iz konzerve. Oni će vam pomoći da skuvate mnoga ukusna i originalna jela od ovog zdravog proizvoda.

Recept za boršč sa crvenim grahom iz konzerve

Sastojci:

1. Cvekla - 900 grama.
2. Konzerva graha - 350 grama.
3. Krompir - 800 grama.
4. Marinada za krastavce - 5 tbsp.
5. Beli kupus - 600 grama.
6. Zeleni luk - 30 grama.
7. Pasta od paradajza - 3 supene kašike.
8. Voda - 5 litara.
9. Kuhinjska so - 1 supena kašika.
10. Beli luk - 30 grama.
11. Luk - 300 grama.
12. Biljno ulje - 3 supene kašike.

Kuvanje boršča

Bogati i zdravi crveni boršč bez mesa pristajat će svima bez izuzetka: i vegetarijancima i dijetama. Odsustvo mesa ni na koji način neće uticati na ukus gotovog prvog jela. Ispast će jednako “sjajno” kao što se crveni pasulj sastoji od visokokvalitetnih proteina, sličnih onima u mesu.

Priprema povrća

Možete odmah staviti lonac vode da se zagrije. Sledeće što treba da uradite je da ogulite cveklu i krompir, a zatim ih dobro operite. Uklonite ljuske sa belog luka i luka. Zatim odrežite vanjske listove glavice kupusa i isperite zeleni luk pod vodom.

Da skuhate boršč po receptu sa crvenim pasuljem iz konzerve, potrebno je jedno po jedno iseckati svo pripremljeno povrće. Cveklu narežite na komade srednje veličine. Krompir nasumično nasjeckajte na kockice. Sitno nasjeckajte bijeli kupus, a luk sitno nasjeckajte na pola prstena. Na ploču proći kroz glavu presabeli luk i ovde dodajte veoma sitno iseckani zeleni deo mladog luka. Nakon što su obavljeni svi pripremni koraci za kuvanje boršča po receptu sa crvenim pasuljem iz konzerve, možete početi sa kuvanjem.

Durite i skuvajte povrće

Ali prvo morate staviti dovoljno duboku šerpu na srednju vatru i zagrejati biljno ulje u njoj. Zatim stavite cveklu i luk. Pirjajte desetak minuta i povrće prelijte marinadom od krastavaca. Nakon temeljitog miješanja, nastaviti proces gašenja na minimalnoj vatri oko petnaest minuta. Sada, u skladu sa receptom za jelo sa crvenim pasuljem iz konzerve, umočite kockice krompira u lonac sa kipućom vodom. Smanjite vatru na srednju i dinstajte petnaestak minuta. Zatim na polukuvane krompire stavite iseckani kupus i nastavite da ih zajedno kuvate još desetak minuta.

Sljedeće se treba vratiti cvekli i luku dinstanim u loncu i dodati im crveni pasulj iz konzerve. Dobro promiješajte, dobro zatvorite poklopcem i ugasite vatru. Nakon što se kupus i krompir kuvaju vreme navedeno u receptu sa crvenim pasuljem iz konzerve, dinstano povrće iz lonca treba prebaciti u šerpu. Lagano promiješajte i kuhajte deset minuta.

Zatim dodajte pripremljeni mladi luk i beli luk. Zatim paradajz paste, soli po ukusu i mlevenog bibera po želji. Promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da vri oko petminuta. Ugasite vatru, ostavite poklopljeno deset minuta i sipajte u činije. Ovaj recept potvrđuje da nije nimalo teško napraviti boršč bez mesa od crvenog graha u konzervi. I biće isto tako ukusno i bogato.

Juha sa pilećim mesom i crvenim pasuljem iz konzerve

Potrebni sastojci:

1. Pasulj iz konzerve - 500 grama.
2. Piletina - 1 kilogram.
3. Krompir - 3 komada.
4. Kopar - 4-5 grančica.
5. Beli luk - 2 čena.
6. Šargarepa - 2 srednja komada.
7. Lovorov list - 2 lista.
8. Luk - 1 glavica.
9. bugarska paprika - 1 veliki komad.
10. Sol - 1 desertna kašika.
11. Ulje - 5 supenih kašika.
12. Paradajz - 2 komada.
13. Voda - 4,5 litara.
14. Mljevena paprika - 3-4 prstohvata.

Kuvanje supe od crvenog graha iz konzerve sa piletinom

Odmah treba da stavite lonac napunjen vodom na šporet. Zatim dobro isperite trup piletine i spustite ga u prokuhanu tečnost. Potrebno je pratiti stvaranje pjene i na vrijeme je sakupljati šupljikavom kašikom. Smanjite vatru, pokrijte poklopcem i dok se meso kuha pripremite ostale sastojke za supu.

Priprema povrća

Ogulite i nasjeckajte luk. Krompir narežite na sitne komade nakon oguljenja. Mesnati paradajz nasjeckajte na kockice, a šargarepu na kockice. Odrežite membrane paprike i očistite je od sjemenki, a zatim narežite na trakice. Povrće se može narezativaša želja: veće ili manje. Biće dovoljno da ogulite beli luk i zgnječite čenčiće nožem. Operite kopar i sitno ga nasjeckajte. U tiganju zagrejte ulje i na njemu lagano propržite luk dok ne postane proziran. Zatim u to stavite šargarepu, bijeli luk, lovorov list i nastavite proces prženja dok ne porumeni.

Sljedeće dodajte papriku, promiješajte i nakon pet minuta dodajte paradajz. Popaprite, malo posolite i dinstajte još sedam minuta. Izvadite beli luk i listove iz tiganja. Ugasite vatru i ostavite pirjano povrće ispod poklopca.

Pomiješajte sastojke

Nakon što se piletina kuva četrdeset minuta, mora se izvaditi iz tiganja, meso odvojiti od kostiju, iseći ili iseckati na komade i vratiti u kipuću čorbu. Zajedno sa mesom u tiganju, potrebno je spustiti komade krompira. Nakon dvadesetak minuta dodajte crveni grah iz konzerve.

Nakon pet minuta izvadite pirjano povrće iz tiganja i dodajte kopar. Probajte, promešajte i kuvajte desetak minuta. Skinite sa šporeta i ostavite da se malo prokuha ispod poklopca. Probajte i uvjerite se da i najneiskusniji kuhar može napraviti ovu zdravu supu od crvenog pasulja iz konzerve.

Salata sa konzerviranim pasuljem i piletinom

Lista proizvoda:

1. Pileći file - 450 grama.
2. kostromski sir - 150 grama.
3. Bijeli biber - 3 prstohvata.
4. Konzerva graha - 300 grama.
5. Majonez - 3 desertakašike.
6. Paradajz - 3 komada.
7. Salata - 150 grama.
8. So - 1 kašičica.

Kuvanje po receptu

Ovako lagana i ukusna salata sa crvenim pasuljem i piletinom iz konzerve može se poslužiti kao drugo jelo za ručak, a osim toga, dobra je i za večeru. Meso se prvo kuva. Operite pileća prsa i stavite u činiju. Dodajte vodu tako da meso bude pokriveno za tri centimetra i stavite na jaku vatru. Nakon što sačekate pojavu pjene na površini, odmah je uklonite. Nakon ključanja dodati pola kašičice soli. Kuvati na smanjenoj vatri tridesetak minuta.

Sada nema žurbe i možete početi sa pripremom ostalih sastojaka uključenih u recept za salatu od crvenog pasulja iz konzerve. Listove zelene salate dobro operite. Odabrani gusti paradajz operite i narežite na kriške ili kockice. Otvorite pasulj i stavite ga u cjedilo. Kostromski sir istrljajte kroz rende. Nakon što se kuvano meso ohladi, iseći ga na manje komade. Sada trebate uzeti veću zdjelu i staviti u nju sve pripremljene proizvode jedan po jedan.

Pileća prsa, paradajz, sir, listovi zelene salate i pasulj iz konzerve aromatizovan majonezom. Zatim pospite bijelim biberom i solju. Lagano ih promiješajte, a zatim prebacite u činiju za salatu. Ovaj recept za salatu sa crvenim pasuljem iz konzerve i pilećim prsima je spreman za posluživanje za večeru. To će dati nekoliko cijelih listova zelene salate stavljenih na dno posude za salatuljepši pogled. Po želji možete dodati krutone tokom kuvanja. Osim toga, ako uzmete ljuti pasulj, na primjer, u čili sosu, tada će salata sa crvenim pasuljem i piletinom imati pikantniji i bogatiji ukus.

garnir od kobasica i konzerviranog pasulja

Šta vam treba:

1. Kuvana kobasica - 300 grama.
2. Krastavci - 2 komada.
3. Majonez - 90 grama.
4. Konzerva graha - 300 grama.
5. Jaja - 3 komada.
6. peršun - 3 grančice.
7. Hleb - 200 grama.
8. Suncokretovo ulje - 3 supene kašike.
9. Sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja

Želite nešto lagano, ukusno, nježno, ali brzo? Onda je prilog od crvenog pasulja iz konzerve iz tegle sa povrćem, jajima, domaćim krutonima i kobasicom upravo ono što vam treba. Da biste ga pripremili, potrebno je posebno pripremiti svaki sastojak. Prvo se pripremaju domaći krutoni. Kod kriški hljeba potrebno je dobro naoštrenim nožem odrezati koru. Preostalu pulpu samljeti na sitne komade, veličine oko jedan centimetar. U tiganju zagrejte jednu i po kašiku ulja i u njemu ispržite pola kriški hleba dok ne postanu hrskave. Gotove krekere prebacite na tanjir. Pripremite drugu porciju domaćih krekera.

Kuvajte sveža pileća jaja osam minuta, dodajući pola kašičice soli. Ondaohladite u hladnoj vodi, ogulite ih od ljuske i narežite na male kockice. Dalje - lakše. Grah iz konzerve otvorite i ocijedite u cjedilu. Svježe krastavce operite i narežite na kockice ili trakice. Operite grančice peršuna, otresite ih i sitno nasjeckajte. Kuhanu kobasicu možete iseći na kriške ili kockice po želji. Pripremljeni su svi proizvodi za salatu sa pasuljem iz konzerve, kobasicom i ostalim sastojcima koji služe kao prilog.

Postoje dva načina da završite sastavljanje posude. Prvi je da spojite sve proizvode u jednu veliku posudu, promiješajte i rasporedite u male činije za salatu ili činije. Druga opcija je salata raspoređena u slojevima u jednoj velikoj posudi. Prvo stavite krastavce na dno, posolite ih i malo premažite majonezom. Zatim dolaze jaja, opet so i majonez. Zatim pasulj iz konzerve, na koji se nanosi majonez. Salata je upotpunjena slojem kuvane kobasice, majonezom, domaćim krutonima i peršunom.

Možete dodatno ukrasiti cijelim grančicama peršuna. Kobasica za kuvanje ukras se može koristiti i poludimljena. Također možete eksperimentirati s krekerima koristeći kupljene u trgovini, ali s različitim okusima.

Postoji mnogo jela sa crvenim pasuljem iz konzerve: od prvih toplih supa do hladnih predjela. Morate odabrati na osnovu vlastitih preferencija. Ali glavna stvar je da dobijete ukusan i mekan grah. Ako pasulj nije ukusan, onda može pokvariti i najsloženije jelo.