Ukusna salata sa crvenim pasuljem iz konzerve: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salate su najpopularnija grickalica na svijetu. Prave se od raznih sastojaka, mogu biti topli i hladni, izdašni i dijetalni, svakodnevni i svečani. Ovdje će biti predstavljene samo hranljive salate od crvenog graha iz konzerve. Pobrinite se da se ovaj sastojak savršeno slaže s mnogo različitih namirnica.

Salata od pasulja i tjestenine

Priprema ovog jela je prilično jednostavna i ne oduzima puno vremena, u prosjeku je potrebno oko 40 minuta da se napravi. Ova salata je odlično samostalno jelo i idealna je za ljude koji žele obilan i brz zalogaj. Da biste ga pripremili, trebat ćete uzeti:

• 100g tjestenine;
• grah iz konzerve;
• 150g šunke;
• jedna tikvica;
• jedna šargarepa;
• jedna paprika;
• rikula, zelena salata i ostalo zelje.

U ovom slučaju, preporučljivo je koristiti lagani preljev na bazimaslinovo ulje, talijansko bilje i balzamiko sirće.

Način kuhanja

Da se ne biste zbunili, da biste sve uradili brzo i ispravno, morate tačno pratiti uputstva korak po korak:

1. Povrće temeljno očistite i isperite pod hladnom tekućom vodom.
2. Isperite zelenu salatu i rukolu, potopite u hladnu tečnost i ostavite sa strane 10 minuta. Nakon toga stavite proizvode na papirnati ubrus ili salvetu da uklonite višak vlage.
3. Uzmite lonac, ulijte vodu, malo posolite, prokuhajte. Zatim stavite testeninu i kuvajte ih dok ne omekšaju. Kada je gotovo, pokapajte maslinovim uljem i promiješajte.
4. Dok se tjestenina kuha, narežite tikvice i šargarepu na kolutove, propržite na grill tiganju ili na običnom tiganju na minimalno ulja.
5. Bugarski biber isečen na kockice, stavite u činiju. U istu posudu dodajte testeninu, ručno iseckanu zelenu salatu, šargarepu, tikvice, pasulj iz konzerve.
6. Šunku narežite na srednje kockice, dodajte ostatku proizvoda.
7. Vrijeme je za preljev za salatu. U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje sa balzamičnim sirćetom i talijanskim začinskim biljem.
8. Sos sipajte u činiju, pomešajte sve sastojke i rasporedite po tanjirima za serviranje.

Ovim je završen proces pripreme ukusne salate sa crvenim pasuljem iz konzerve po receptu. Da bi izgled jela bio prezentativniji, može se ukrasitigrančica timijana ili peršuna.

Salata sa crvenim pasuljem iz konzerve sa fotografijom i uputstvima korak po korak

Ovo jelo se može pripisati klasičnoj meksičkoj kuhinji. Uostalom, ovdje se koristi veliki broj sastojaka koji se često koriste u ovoj zemlji. Odvojeno, vrijedi napomenuti prilično pikantan dresing, koji salati daje pikantnost i nacionalni meksički okus.

Lista proizvoda

Da biste pripremili ovu veoma hranljivu i ukusnu salatu, trebalo bi da pripremite sledeće sastojke:

• grah iz konzerve;
• konzervirani kukuruz;
• 150g zelenog graška;
• ukiseljene pečurke - 150g;
• dva mala crvena luka;
• Pekinški kupus - 300 g;
• 100 g kečapa i majoneza;
• kašičica Tabasco sosa (ako ne volite jako začinjena jela, onda ga ne možete koristiti uopšte ili dodati prilično malo);
• jedna paprika.

U ovom receptu se ne koriste mesne prerađevine, ali ako želite, ovdje možete staviti malu količinu prženog pilećeg filea ili uzeti lovačke kobasice koje se također prže u tiganju.

Kako napraviti salatu

Proces kuvanja je izuzetno jednostavan, prvo morate uzeti duboku činiju u koju će se dodati glavni sastojci. Otvorite tegle sa pasuljem, kukuruzom, graškom i pečurkama, ocedite višak tečnosti.

Pasulj odmahprebacite u kontejner. Ako su pečurke velike, onda ih treba malo iseckati, treba da budu iste ili malo veće od graška i graška.

Sada treba da uzmete kineski kupus, dobro ga isperite, zatim ga prepolovite po dužini, pa ponovo. Zatim ovo povrće narežite na tanke trakice. Paprika treba da ima isti oblik rezanja.

Crveni luk treba oljuštiti i oprati pod tekućom hladnom vodom, a zatim iseći na sitne kockice. Pržite u tiganju dok se skoro ne skuva. U tiganj dodajte potrebnu količinu kečapa i majoneza, odmah stavite ljuti sos i sve dobro promiješajte. Možete uliti dosta vode, dinstati 1-2 minute.

Obilno prelijte dobijenu smjesu preko salate i dobro promiješajte. Nakon toga preporučuje se da jelo malo prokuha, da se sos upije u sastojke, tada će biti zaista ukusno i sočno. Ovu jednostavnu salatu sa crvenim pasuljem iz konzerve preporučujemo servirati sa tostiranim krutonima na suvom tiganju.

Salata sa krutonima

Ovo jelo će se sigurno svidjeti svima koji vole mesne proizvode i klasične salate od tradicionalnih sastojaka. Ovdje je sve krajnje jednostavno, ne morate praviti nove umake i kuhati ih, možete jednostavno začiniti salatu majonezom, sve promiješati i poslužiti. Može se nazvati univerzalnim jelom, jer se može poslužiti za banketskim stolom, ili se može koristiti kao svakodnevni obrok.

Lista potrebnih sastojaka

Za pripremu salate od crvenog pasulja i krutona iz konzerve potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• pileći file - 400 g;
• crveni pasulj u tegli - 1 kom.;
• tvrdi sir - 100 g (ako imate parmezan, možete ga koristiti);
• nekoliko čvrstih paradajza;
• pakovanje krutona;
• salata ili iceberg salata.

Obična majoneza se ovdje koristi kao preljev za salatu. Ako želite da bude malo originalnije, onda ovaj proizvod možete pomiješati sa sušenim bosiljkom, ribanim bijelim lukom i mažuranom.

Proces kuhanja

Iako tehnološki proces salate sa piletinom i crvenim grahom iz konzerve nije nimalo komplikovan, ipak se preporučuje da se pridržavate detaljnih uputstava, tada će sigurno sve ispasti kako treba i ukusno:

1. Piletinu treba kuvati do kuvanja (ako ne volite kuvano meso, onda se može iseći i pržiti u tiganju). Gotov proizvod izlomite na male komadiće duž vlakana, stavite u duboku zdjelu.
2. Otvorite konzervu pasulja iz konzerve, ocedite tečnost i stavite u posudu sa pilećim mesom. Tvrdi sir narendajte na sitno rende, ostavite sa strane.
3. Uzmite paradajz, isperite ih pod tekućom hladnom vodom, a zatim narežite na srednje kockice. Stavite i njih sa ostalim sastojcima.
4. Temeljno isperite listove zelene salate, a zatim ih natrgajte rukama na male komadiće. Bacite na ostale proizvode.
5. Ako pravite preliv od majoneze, onda uu posebnoj posudi pomešati sve potrebne sastojke, ovaj proizvod takođe možete odmah sipati u činiju i sve dobro promešati.
6. Kada je salata skoro gotova, ostaje samo da je rasporedite na tanjire i pospite krutonima.

Gotovo jelo se može ukrasiti začinskim biljem.

Salata sa kobasicom i crvenim pasuljem iz konzerve

Odličan recept za toplu salatu da iznenadite svoje goste ili porodicu. Uz pomoć ovog jela možete prirediti malu svečanu večeru, jer ima predivan izgled, miris i ukus. Za pripremu ovog jela za dvije osobe potrebno je uzeti sljedeću količinu proizvoda:

• kobasica (preporučuje se sirovo dimljena) - 100 g;
• listovi zelene salate - 100 g;
• jedna velika paprika;
• grah iz konzerve;
• dva mala paradajza;
• 40g parmezana;
• češanj belog luka.

Dresing za salatu je mešavina soja sosa, balzamiko sirćeta, šećera i putera. Umak je prilično složen i potrebno mu je oko pola sata da se skuha, pa isplanirajte svoje vrijeme.

Priprema i kuvanje hrane

Pre svega, potrebno je da pripremite preliv za salatu. Da biste to učinili, uzmite 40 ml soja sosa za 60 ml balzamičnog sirćeta, potrebno vam je i 100 g putera, 100 ml vode i nekoliko kašičica šećera. Ovu smjesu kuhajte oko 30 minuta. Kada se smjesa smanji za oko trećinu, može bitiskloniti sa vatre, ostaviti da se malo ohladi. Kako temperatura pada, puter će još više zgusnuti tečnost.

Uberite zelje rukama i stavite na dno tanjira. Opran paradajz narežite na kriške, pažljivo ih stavite po ivicama. Sada trebate narezati kobasicu na trakice, a papriku na kockice. Ova dva proizvoda stavite u tepsiju, dodajte kap biljnog ili maslinovog ulja. Uzmite režanj belog luka, isecite ga na 4 dela, stavite u šerpu. Ne morate ga dodavati u salatu, samo će tokom termičke obrade dati svoj okus glavnim proizvodima.

Dok su sastojci prženi, narežite parmezan na tanke kriške. Malo je vjerovatno da mnogi ljudi kod kuće imaju specijalnu mašinu za rezanje na komade, pa možete koristiti običnu gulilicu povrća. Uz njegovu pomoć možete napraviti savršeno ravne i tanke komade.

Listove zelene salate prelijte na tanjir sa malom količinom ohlađenog sosa. Otvorite staklenku konzerviranog pasulja, stavite ih na zelje, zatim stavite proizvode iz tiganja, na sam vrh stavite nekoliko komada tanko narezanog sira. Sve prelijte sosom, ukrasite sa par grančica zelenila i jelo je spremno za posluživanje.

U ovom slučaju korištena je sirova dimljena kobasica, ali po želji i šunka je savršena. Ako ne volite sireve ili hranu s takvim sastojcima, onda bez parmezana možete upotrijebiti obične krekere. To je ljepota kuhanja, da i sami možete mijenjati recepte prema svom kulinarstvupreferencija.

Sada znate neke originalne i hranjive recepte za salatu na bazi crvenog graha iz konzerve. Sva ova jela su provjerena vremenom, već su se dopala hiljadama ljudi iz različitih gradova i zemalja. Pokušajte ih skuhati i vi.