Jela od tjestenine: jednostavni i ukusni recepti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Tjestenina i tjestenina odavno su se odomaćili na našem stolu. Bez njih, sada prehrana nijedne osobe nije zastupljena. Uvijek ukusna jela od tjestenine osvojila su planetu svojom jednostavnošću pripreme i raznovrsnošću posluživanja. Mogu se servirati slatke, uz meso ili ribu. Postoji mnogo više aditiva koji se koriste u testenini za koje nismo ni čuli. Uostalom, svaka zemlja ima svoj pristup pripremi kulinarskih remek-djela, koja se temelje na tjestenini. Predstavljamo Vam izbor jednostavnih jela od testenine.

Navy pasta

Prvo treba da pripremite nadjev. Sastoji se od prženja u tavi uz dodatak bilo kojeg biljnog ulja. Prvo morate pržiti ispod poklopca oko 5 minuta. Zatim, kada se mleveno meso kuva na pari, poklopac se može otvoriti i naše mleveno meso se može dovesti doprelepa boja i bez toga. Nakon otvaranja poklopca, mleveno meso se peče još oko 5 minuta. Tokom kuvanja posolite i pobiberite po ukusu. Luk također sitno nasjeckajte i pomiješajte sa našim mljevenim mesom.

Za više ukusa nije zabranjeno pečenje mesnih proizvoda oplemeniti lovorovim listom. Sada kada je mleveno meso potpuno spremno, vreme je da počnemo sa drugim delom pečenja. U lonac sa kipućom i posoljenom vodom sipajte tjesteninu bilo koje konfiguracije. Povremeno miješajte kako se tjestenina ne bi sljepila. Gotove proizvode isperite bacanjem u cjedilo. Zatim ih dodajte u zdjelu s mljevenim mesom, promiješajte i uživajte u jednostavnom i ukusnom jelu od tjestenine.

A šta imamo za drugi?

Druga jela od tjestenine su vrlo pristupačna i uvijek oduševljavaju svojim ukusom. Naravno, postoje skuplja i dugotrajnija jela: kašice od tjestenine sa škampima i šampinjonima ili tjestenina sa umakom od paradajza i lignji. Ali u ovom članku ćemo opisati više proračunskih opcija, na primjer, jednostavan i vrlo ukusan recept (opisan u nastavku), koji ne sadrži mesne sastojke, što znači da je pogodan i za vegetarijance. Ispada ne samo ukusno jelo od tjestenine, već i lijepo. Skuhajte i uživajte izvana i iznutra.

Makaroni sa povrćem i sirom

Od proizvoda koji su nam potrebni:

• Tjestenina oko 400 grama.
• 1 brokula (oko 600 grama).
• 2 crvenaslatke paprike.
• 100 ml kreme.
• Tvrdi sir, protrljan kroz bilo koje rende.
• Biljno ulje, so, biber, po ukusu.

Da bi jelo bilo zaista lepo i ukusno, sve proizvode treba kuvati ne redom, kao što je to obično slučaj, već u isto vreme.

• Kuvanje naše tjestenine u kipućoj vodi sa soli. Pazite na stepen tvrdoće proizvoda. Kuvati do al dente.
• Brokoli treba oprati i podijeliti na male cvjetiće. Nakon potapanja u kipuću vodu, kupus treba kuhati 8 do 10 minuta.
• Slatku papriku podvrgavamo preradi kojoj treba: oprati, odstraniti sjemenke i isjeći na krupnije segmente.
• Kuvanje paprika u biljnom ulju ispod poklopca dok ne omekšaju.
• Sljedeće spajamo kuhanu brokoliju i gotovu papriku.
• Sada u istu zdjelu dodajte pola čaše čorbe u kojoj su se kuhale tjestenina i vrhnje do bibera i kupusa. U ovoj fazi dodajte sol i biber. A sada, kada kremasti sos proključa, možete ga kombinovati sa testeninom. Zatim pospite sirom, promiješajte i zdravo jelo od tjestenine je spremno.

Piletina je oduvijek bila omiljena hrana, a u duetu sa tjesteninom nemaju konkurenciju. Stoga sva jela od piletine i tjestenine "napuštaju" stol za večeru u tren oka.

Špageti sa piletinom u paradajz sosu

Proizvodi koji će nam trebati:

• Pileći file, 250 grama.
• Pasta za špagete.
• 1 luk, veličina po vašem izboru.
• Beli luk, dva ili tri režnja.
• Pasta od paradajza, 3 supene kašike.
• Tvrdi sir, 100 grama. Slobodno dodajte još sira ako želite.
• Približno 50 grama putera i 2 supene kašike biljnog ulja.
• Različito zelje po ukusu, međutim, poput soli i bibera.

Kako se jelo priprema:

• File se iseče na tanke trakice, crni luk na prelepe polukruške, beli luk secka u posebnoj spravi ili improvizovanim metodama.
• Maslac i biljno ulje se pomešaju u vrelom tiganju. U zagrejano ulje se dodaju luk i beli luk.
• Nakon što dobiju zlatnu boju, na luk sa belim lukom se dodaju pileće "trake". Smjesa se prži oko tri minute.
• Sada je vrijeme za paradajz pastu i pola čaše vode. Ovi sastojci se dodaju u prženu piletinu. Sada možete jelo posoliti i popapriti. Začine, ako volite, dodajte i njih.
• Nakon 7 minuta dinstanja na laganoj vatri, piletini dodajte gotove špagete. Sve pomiješajte, pospite sirom i možete jesti testeninu.

Brza remek-djela tjestenine

Požurite jela od tjestenine, pravi "spasitelj života" kada apsolutno nema vremena za kuhanje. Ova jela također pomažu u uštedi, pa su svima potrebni njihovi recepti. Nudimo nekoliko ukusnih i brzih recepata,koji će se bez sumnje svidjeti svima.

Pasta od pilećeg jajeta

Skuvajte 200 grama tjestenine. Ako već imate tjesteninu u frižideru, možete je koristiti. Pomiješajte 3 sirova jaja sa solju, biberom, začinima i dodajte žlicu majoneza. U posudu otpornu na toplinu, obilno podmazanu bilo kojim uljem, rasporedite gotovu tjesteninu i na vrh izlijte "razgovornik" jaja. Sada je vrijeme da kalup stavite u zagrijanu rernu. Testenina se peče u rerni oko 15 minuta. Nakon ovog vremena, dobijamo naše izdašno i brzo jelo od tjestenine.

Prženi vermičeli

Pristupačan obrok bez napora:

• U tiganju zagrejati komad putera - 30 grama.
• U ulje sipajte 100 grama paučine.
• Przite vermicelli do zlatne boje.
• Dodajte 1/2 šolje vrele vode i soli. Pripremamo našu "paučinu" bez miješanja. Samo treba da isparite ovu tečnost.
• I sada sipajte istu količinu vode, promiješajte i isparite tekućinu. Jelo je spremno.

Tjestenina sa kobasicama i lukom

Kobasice (u bilo kojoj količini), pržite na biljnom ulju u tiganju debelih stijenki. Dodajte im luk i pržite dok ne porumeni. Sada je vrijeme za tjesteninu. Gotove proizvode stavljamo u tavu s kobasicama i lukom. Promiješajte, kuhajte na pari nekoliko minuta i sada je ukusna pasta ponovo na našem stolu.

Swiss pasta salata

• 350 grama kuvane testenine (odmah prokuvati).
• 2 paradajza srednje veličine.
• Kobasica - 300 grama.
• Sir - 200 grama.
• Majonez sos i začinsko bilje.
• Svježi krastavac.

Kuvanje salate:

• Kobasica je narezana na kockice. Inače, umjesto njega možete koristiti bilo koje mesne proizvode koji se nalaze u vašem hladnjaku. A ni proporcije u salati nisu baš stroge, što je dobra vijest.
• Sad je na redu sir, i njega smo isjekli na kockice, samo malo veće.
• Paradajz - na kockice.
• Krastavac je bolje narezati na male kockice i odmah pomiješati sa sitno sjeckanim zelenilom.

Gotovu i opranu testeninu sjedinite u činiji sa kobasicom, sirom i paradajzom. Zatim im dodajte krastavac i začinsko bilje. Posolite i začinite sosom od majoneze. Pomiješajte salatu i možete početi kušati hranu.

Ova salata je pravi "transformator". Možete mu dodati ili ukloniti sve proizvode, osim tjestenine. Ljubitelji zelenog graška salatu mogu obilato začiniti ovim proizvodom. Isto važi i za slatke paprike i kukuruz.