Vino "Crni doktor" - ono što je izvanredno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Izbor alkoholnog pića, paradoksalno, stvar je ukusa. I svako za sebe pronađe baš onu koja mu se najviše dopada. Vino "Crni doktor" zaljubilo se u mnoge dame i jači pol. I postoje razlozi za to.

O proizvođaču

Krasnodarska teritorija u Rusiji poznata je ne samo po odmaralištima i moru, već i po svom vinu. Upravo ovdje u selu Taman nalazi se vinarija Fanagoria. Mnogi od onih koji su se odmarali na Krasnodarskom teritoriju su upoznati sa ovim imenom. Tu se pravi crno vino "Black Doctor" ("Fanagoria"). A za ovo piće, srećom, nema falsifikata. Iako neki ljudi vjeruju da to nije tako. Oni sigurno imaju razloga da tako misle.

Varieties

Vino "Black Doctor" postoji u dvije verzije od proizvođača: stolno i likersko. Zato oni koji su prvo probali drugu vrstu, a potom i prvu, griješe što su naišli na lažnjak. I postoje razlozi za tako razmišljanje, što će biti objašnjeno kasnije u članku. Pravi se vino "Crni doktor" (i stolno i liker)od grožđa nekoliko sorti:

• Cabernet.
• Early Magaracha.
• Saperavi.

Sve ih uzgaja poljoprivredni kompleks Fanagoria na vlastitim plantažama, što, inače, određuje relativno nisku cijenu boce vina. Vrijedi barem jednom potražiti željeno ime na policama vinoteke.

Cijena po boci

Pronaći likersko vino Black Doctor na policama prodavnica je prilično problematično - ili ga poznavaoci odmah kupuju, ili se rijetko uvozi. Ali uzalud! Cijena jedne boce varira, ovisno o cjenovnoj politici trgovine, u rasponu od 200-250 rubalja. Ali ovo se odnosi na vrstu likera! Pažljivo pročitajte etiketu i sastojke. Ali stolni poluslatki sa istim imenom koštat će oko 100 rubalja jeftinije. I, naravno, oblik izdanja također igra veliku ulogu. Dakle, stolno poluslatko u kutiji će biti još jeftinije nego u zatamnjenoj staklenoj boci. Oznaka, inače, ne utječe na okus pića i njegovu cijenu (izuzetak su numerisane serije), ali morate tražiti upravo vino Black Doctor koje se proizvodi u Fanagoriji, jer još uvijek postoje slični i čak i one istoimene koje nisu vezane za solarno selo Krasnodar. I mogu biti potpuno različiti po ukusu, kao i po sastavu.

Liker vino

Ovo je ono što se mnogim damama dopalo. Kombinacija sorti grožđa je odabrana što uspješnije. Okus vina se pokazao vrlo trpkim, ali slatkim. Unatoč činjenici da jačina pića nijeprevelika (15%), nakon druge čaše u glavi se nalazi lagana droga. Zato poznavaoci preporučuju da ga popijete uz dobru mesnu večeru. I ne više od jedne čaše. Dovoljno je šećera - 150 grama po litri pića. Sastav likera Black Doctor uključuje i začinsko bilje, poput muškatnog oraščića i korijandera, origana i kantariona, karanfilića. Za popularno zimsko piće, kuvano vino, nema bolje baze. U stvari, ne morate ga ni kuhati! Samo zagrijte vino, dodajte još malo mirisnog začinskog bilja, cimeta i pomorandže. Ali u svom čistom obliku, piće je vrijedno pažnje - bogato bogatom rubinskom bojom, igra se u zracima svjetlosti.

Stolo poluslatko

U okusu prevladavaju note trešnje, tek blago razrijeđene aromom crne ribizle. Da ne spominjemo da postoji i idealan udio sorti grožđa. Kao rezultat, proizvođač je uspio stvoriti vino atraktivnog okusa i mirisa, koje se savršeno slaže s voćem, mesom, živinom i slatkišima. U napitku ima malo šećera - 30-40 grama po litru. Okus više nije tako bogat i gust kao kod verzije likera. Zato mnogi, nakon što su prvo probali likersko, a potom i stolno vino, smatraju da su naišli na lažnjak. I, naravno, u sastavu poluslatkog "Crnog doktora" nema bilja i začina. Ovo je prosječno, ali vrlo dobro jeftino vino. Piće je bolje poslužiti ohlađeno, a ne toplo. Jačina mu je uobičajena za ovu vrstu alkohola - 12%. Nešto manje od likerskog vina istog imena.

Recenzijepoznavaoci

Koliko ljudi, oni imaju toliko mišljenja o vinu. Netko preferira stolno poluslatko - univerzalnu opciju za skromnu večeru ili proslavu, neko - liker bogatog okusa i mirisa. "Crni doktor" - vino, čije su recenzije najkontroverznije. Neki ljudi brkaju te dvije vrste, griješeći se za falsifikat i „pokvarenu proizvodnju“, dok drugi mogu strpljivo i dugo objašnjavati razliku između opcija za stol i pića. U svakom slučaju, ako je moguće kupiti bocu oba, isplati se to učiniti. Oslobodite se stresa uz čašu dobrog vina – tako je aristokratski. I što je najvažnije - efikasno. Samo da ne zaboravim da u čaši - opuštanje, a u flašici - glavobolja i suva usta ujutro. Kulturu pijenja niko nije otkazao. A za one koji vole bijela vina, možete probati od proizvođača "Beliy Lekar" zanimljivog mirisa i ukusa.